家禽業(yè)健康發(fā)展的屏障

曹錦萍

　　"禽流感"這個詞能令多數(shù)家禽從業(yè)者心驚膽戰(zhàn)。大眾媒體理所當(dāng)然地將焦點對準H5Nl毒株，但除H5Nl外，還有其他許多能威脅家禽行業(yè)的毒株。

　　對于所有感染疫病的農(nóng)場來說，雞群的損失的確是一大悲劇，但同時禽流感還給那些雞群未受感染的農(nóng)場主帶來災(zāi)難性影響。這樣一來，無疫生物安全隔離區(qū)便成為一個行業(yè)性的解決方案，該方案試圖緩解由某個國家禽流感暴發(fā)案例所引發(fā)的國際貿(mào)易限制問題。

　　何為無疫生物安全隔離區(qū)

　　從本質(zhì)上來說，無疫生物安全隔離區(qū)是英國政府（以安偉捷公司為例，因此認證頒發(fā)者為英國政府）制定的一種認證。如果安偉捷公司養(yǎng)殖場的生物安全達到相當(dāng)高的標準，便能獲得此認證。在此認證下，即便英國發(fā)生了禽流感或新城疫，安偉捷公司的家禽仍能出口，且進口國能完全信任其雞群的安全性。

　　2004年，世界動物衛(wèi)生組織（OIE），該組織負責(zé)制定國際活畜禽貿(mào)易規(guī)則）意識到了這個問題，并制定了一套以公司生物安全為基礎(chǔ)（而非以地理位置為基礎(chǔ)）的國際貿(mào)易新規(guī)則。OIE意識到，當(dāng)某個國家的某個地區(qū)暴發(fā)疫情時，貿(mào)易必須以農(nóng)場生物安全為準照常進行。無疫生物安全隔離區(qū)的必要性

　　如果沒有無疫生物安全隔離區(qū)，一旦英國某個地區(qū)暴發(fā)禽流感，英國所有地區(qū)的家禽貿(mào)易都將被全球許多國家嚴格限制。這已經(jīng)成為許多國家應(yīng)對疫病暴發(fā)的傳統(tǒng)方法，即將地域界限作為降低風(fēng)險的一種方法，而事實上這忽略了一個國家內(nèi)不同地區(qū)生物安全水平存在的差異。目前家禽業(yè)已意識到這個問題，并且正在采取措施。一紙出口禁令會對養(yǎng)禽者的業(yè)務(wù)造成災(zāi)難性影響，并損害原種禽群。

　　在通貨緊縮時期，盡可能高效率地管理和運用營運資金是非常關(guān)鍵的。養(yǎng)禽者投入了大量時間和資金在其業(yè)務(wù)上，他們需要確保供應(yīng)隨時可以實現(xiàn)。

　　建立無疫生物安全隔離區(qū)的過程在安偉捷公司大量員工的辛勤努力下，公司歷經(jīng)艱辛，最終在全球率先實現(xiàn)無疫生物安全隔離區(qū)管理。為確保符合資質(zhì)，安偉捷公司已滿足大量嚴格的生物安全標準，包括設(shè)備內(nèi)淋浴設(shè)施、所有員工流動和車輛行使的完整記錄及疫病監(jiān)測制度。

　　來自獸醫(yī)實驗所（VLA）并經(jīng)過專門培訓(xùn)的獸醫(yī)會定期對農(nóng)場進行監(jiān)測，然后將報告上報到動物衛(wèi)生辦公室及環(huán)境食品和農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）最終確認。目前英國成立了一支官方獸醫(yī)團隊，對那些希望通過無疫生物安全隔離區(qū)認證的企業(yè)進行審核。各項審核將嚴格按照涉及的大量文書工作執(zhí)行。

　　安偉捷位于英國的所有系譜農(nóng)場和設(shè)施都已被英國環(huán)境食品和農(nóng)村事務(wù)部認定為無疫生物安全隔離區(qū)，公司將為其曾祖代和祖代農(nóng)場及設(shè)施申請無疫生物安全隔離區(qū)認定。無疫生物安全隔離區(qū)為政府提供了一項認定生物安全的高標準的機制。一旦疫病暴發(fā)，任何通過認證的公司都可繼續(xù)向全球的消費者出口源自英國的雞蛋和家禽。

　　自從無疫生物安全隔離區(qū)通過認證后，英國一直未暴發(fā)過疫病，但其產(chǎn)品能否出口仍將取決于進口國。

文章來源： 中國畜牧獸醫(yī)報

wgysy

都做到了嗎啊