雞蛋上印身份號碼 一個賣8毛

曹錦萍

　　石市今年將推廣"合作社品牌化經(jīng)營模式"

　　20日，石市橋西蔬菜批發(fā)市場新開了家雞蛋直營店，每枚蛋都有"身份證",不過價格"不菲"--平均一個賣8角錢。這里的雞蛋有何特別之處，緣何如此價高？記者進(jìn)行了采訪。

　　直營店里 一個蛋賣8毛

　　記者20日來到該店--晉州鳳祥養(yǎng)雞專業(yè)合作社直營店，發(fā)現(xiàn)在一片"鮮蛋批發(fā)"的招牌里，該店的"安格"品牌格外醒目。

　　"'安格'蛋是綠色雞蛋，已經(jīng)創(chuàng)出了自己的品牌，因此價格要比其他養(yǎng)殖戶的雞蛋平均每斤貴3塊錢左右。"該合作社社長李入行掰著指頭給記者分析說，他們的雞蛋每30個要賣24元，平均每斤的價格是6.5元，"1個雞蛋8毛錢".而在一墻之隔的鮮蛋批發(fā)店里，每斤雞蛋的價格只有3.6元。

　　亮出"身份" 出事后可溯源

　　走進(jìn)店里，記者注意到每枚雞蛋都有自己的"身份證"--編碼。記者隨手拿起一枚雞蛋，噴墨編碼為"P11M1A2".

　　"通過這個編碼，我們就能了解這個雞蛋的品種，生產(chǎn)日期是什么時候。"李入行解釋說，"P"代表是普通雞蛋，"11"代表2011年，"M1"代表三月份，"2"代表是三月的中旬，"A"代表是中旬的前五天。

　　"這樣，雞蛋就實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地到餐桌的可追溯制度。"李入行介紹，他們?yōu)樯鐔T們統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一防病用藥、統(tǒng)一供應(yīng)飼料，實(shí)行無公害雞蛋生產(chǎn)，從而保證了產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌每個環(huán)節(jié)的安全。

　　李入行還透露，"安格"蛋目前已進(jìn)入石市北國超市和社區(qū)300多個便利店。

　　經(jīng)營模式石市今年將推廣

　　石市畜牧水產(chǎn)局畜牧水產(chǎn)處處長于守貴介紹，晉州鳳祥養(yǎng)雞專業(yè)合作社是石市僅有的3家部級蛋雞示范場之一，全國也僅有1500家。今后，石市所有畜產(chǎn)品行業(yè)都將推廣這一品牌化經(jīng)營模式。

　　據(jù)石市畜牧水產(chǎn)局統(tǒng)計，截至去年10月底，全市經(jīng)工商部門登記的農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社共359家，在冊會員9782名。其中，養(yǎng)豬、奶牛、養(yǎng)雞三類專業(yè)合作社的會員數(shù)占總數(shù)的74.7%。文/記者張艷

　　來源： 河北青年報

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連最先進(jìn)的激光防偽技術(shù)都可以造假的地方，噴墨編碼豈不是小菜一碟。體系、制度的建立任重而道遠(yuǎn):L:

陳威.

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