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養(yǎng)豬生產(chǎn)中,斷奶仔豬腹瀉的問題相當(dāng)普遍,也令養(yǎng)殖戶深感頭痛。斷奶仔豬腹瀉率在20%~30%.一般情況下,斷奶后3天~5天的腹瀉率為0.6%;而8天~13天腹瀉更加嚴(yán)重,腹瀉率達(dá)32%左右。該病造成的死亡率可達(dá)10%~20%,即使病愈,其生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到嚴(yán)重影響,推遲出欄時(shí)間,給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。要很好地控制仔豬腹瀉,必須多方出擊,采取綜合措施,才能有效。
斷奶仔豬腹瀉的起因
引起仔豬腹瀉的原因非常復(fù)雜,主要有:
致病性大腸桿菌引起的腹瀉大腸桿菌通過菌毛/黏附素(細(xì)菌表面頭發(fā)樣結(jié)構(gòu))黏附/定居腸上皮細(xì)胞,并產(chǎn)生腸毒素,后者使水和電解液大量流入腸內(nèi),從而引起特征性的臨床癥狀。粘附素和腸毒素的某幾種組合更多地與新生仔豬腹瀉相關(guān),而這些毒力因子的組合可因地區(qū)不同而異。
缺鐵性腹瀉由于妊娠母豬對(duì)無(wú)機(jī)鹽胎兒的“胎盤屏障”作用限制了母體鐵質(zhì)向胎兒的傳遞,致使初生仔豬體內(nèi)儲(chǔ)鐵量不足,初生仔豬體內(nèi)鐵的儲(chǔ)量約50克左右,而仔豬的快速生長(zhǎng)每天需要7克左右,仔豬每天從母乳中最多可獲得1克鐵,故易造成缺鐵。鐵是形成血紅蛋白和肌紅蛋白所必需的微量元素,同時(shí)又是細(xì)胞色素氧化酶的成分,因而缺鐵時(shí)往往造成缺鐵性貧血的一級(jí)危害,還會(huì)造成感染大腸桿菌,并導(dǎo)致腹瀉甚至死亡的二級(jí)危害。
仔豬補(bǔ)料誘導(dǎo)性腹瀉
(1)飼料抗原導(dǎo)致仔豬免疫力下降。哺乳仔豬母奶提供抗體維持其免疫功能。斷奶后,母體抗體停止供應(yīng),而仔豬自身主動(dòng)免疫系統(tǒng)尚未完善,對(duì)疾病的抵抗力大大降低。日糧抗原導(dǎo)致仔豬免疫高敏感性,容易感染病原菌,引起腹瀉發(fā)生。
?。?)胃酸分泌不足,部分飼料無(wú)法消化。由于仔豬在出生后4周內(nèi)胃酸分泌很少,即使到12周,其胃酸分泌量也難以補(bǔ)償飼料對(duì)仔豬胃內(nèi)環(huán)境的緩沖效應(yīng)。所以,28日齡斷奶體重約7公斤的仔豬每天分泌20毫升胃酸,這些胃酸只能消化仔豬日采食量的一半多,而其余無(wú)法消化吸收的飼料便成為仔豬消化道的負(fù)擔(dān),激發(fā)腹瀉。
?。?)日糧PH值過高,病原菌大量繁殖。日糧PH值過高,導(dǎo)致仔豬體內(nèi)酸度下降,為各種病原菌(如大腸桿菌、沙門氏桿菌、梭菌等)提供適宜的自下而上的繁殖環(huán)境(PH=6.0~8.0),有害菌群大量繁殖,誘使仔豬減少,大量水分被重新吸入腸道內(nèi)排出,進(jìn)而導(dǎo)致仔豬下痢脫水,甚至死亡。
斷奶應(yīng)激導(dǎo)致仔豬消化吸收功能紊亂斷奶是畜體環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)等各外界因素在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生突然變化的綜合體,日糧同原來(lái)的流體變?yōu)楣腆w顆粒型,作為主要能源的乳脂為各物淀粉所取代,易消化的乳蛋白為不易消化的植物蛋白所取代(多以大豆蛋白為主),所有這些應(yīng)激因素均對(duì)仔豬生理等各方面產(chǎn)生一定程度的影響。仔豬采食量突然降低,腸壁發(fā)生損傷,這為有害微生物大量滋生繁殖,為腹瀉等消化紊亂病狀的出現(xiàn)創(chuàng)造了條件。尤其是環(huán)境應(yīng)激,如溫差超過10℃時(shí),腹瀉率就會(huì)增加25%~30%,濕度過高也會(huì)增加腹瀉的次數(shù)。
飼喂方式不當(dāng),如過度限飼或過度飼喂均會(huì)引起饑餓性和過食性腹瀉。
腸道發(fā)生的免疫反應(yīng)仔豬斷奶后即切斷了從母體獲得被動(dòng)免疫的來(lái)源,但由于主動(dòng)免疫,尤其是特異性免疫系統(tǒng)功能還未完全有效地建立起來(lái),IgA+B細(xì)胞占主要地位要在4周齡時(shí)才能達(dá)到成年豬水平,而IgM+細(xì)胞要到3月齡~4月齡才達(dá)到成年豬水平。一旦開始飼喂含有大量植物蛋白的玉米-豆粕型日糧,斷奶仔豬就會(huì)發(fā)生腸道免疫反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。
研究表明,在引起仔豬腹瀉的諸多因素中,原發(fā)性因素并不是大腸桿菌,而是由于斷奶過程中的應(yīng)激(尤其是采食了大量的植物蛋白這類的抗原)影響腸道和黏膜免疫系統(tǒng)的改變,小腸絨毛變短,微生態(tài)平衡打破。造成了腸道的損傷,使胃腸酶水平和吸收能力下降。新生仔豬腸道有一種“記憶”細(xì)胞,它能識(shí)別抗原并與之反應(yīng),當(dāng)斷奶仔豬接觸到從來(lái)沒有接觸過的植物蛋白時(shí),就會(huì)發(fā)生免疫反應(yīng),以消除抗原的危害。但是,當(dāng)斷奶仔豬長(zhǎng)期接觸這些日糧中的抗原,日糧的抗原物質(zhì)達(dá)到一定量或作用時(shí)間后,仔豬就會(huì)產(chǎn)生免疫耐受力,從此對(duì)這種抗原不再反應(yīng)。在仔豬沒有適應(yīng)日糧中的抗原或者腸道未產(chǎn)生免疫耐力之前,這種日糧仍會(huì)引起仔豬腹瀉。
仔豬腹瀉病的鑒別
根據(jù)臨床癥狀判斷導(dǎo)致仔豬腹瀉的最常見因素是大腸桿菌病、低血糖癥、傳染性胃腸炎(TGE)、梭菌性腸炎(CE)、球蟲病和輪狀病毒性腸炎(RE),這六種疾病是斷奶前仔豬腹瀉病的主要病因。此外,不常發(fā)生的某些病癥,其主要癥狀為腹瀉的還有類圓線蟲侵襲、豬痢疾(SD)、豬丹毒和沙門氏菌??;偽狂犬?。≒R)和弓形蟲病也能引起仔豬腹瀉,但腹瀉不是其主要臨床表現(xiàn)。
根據(jù)散播速度判斷暴發(fā)性腹瀉并迅速傳播的病癥常與病毒感染有關(guān)。隱性發(fā)生、緩慢傳播、隨時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸加重腹瀉癥的多見于細(xì)菌性疾病或寄生蟲病。
根據(jù)發(fā)病日齡判斷根據(jù)豬首次發(fā)生腹瀉的日齡可大致判斷出病因。出生后第1天或第2天發(fā)生的腹瀉可能是由大腸桿菌、低血糖或梭菌性腸炎引起的;球蟲性腹瀉最早發(fā)生于5日齡~7日齡;地方流行性傳染性胃腸炎、輪狀病毒性腸炎、豬痢疾、沙門氏菌病和豬丹毒引起的腹瀉常發(fā)生在1周齡以后。大腸桿菌和無(wú)乳癥引起的腹瀉除見于生后頭幾天,也常見于3周齡的仔豬。各種日齡的仔豬發(fā)生急性嚴(yán)重腹瀉是地方流行性傳染性胃腸炎和偽狂犬病的典型特征。無(wú)明顯發(fā)病時(shí)間并可感染各種日齡仔豬的不太嚴(yán)重的腹瀉可能是由大腸桿菌病和輪狀病毒性腸炎引起的。
根據(jù)剖檢結(jié)果判斷剖檢發(fā)生腹瀉的豬,應(yīng)重點(diǎn)檢查三個(gè)部位:一是檢查腸系膜內(nèi)的乳糜管,其內(nèi)有無(wú)脂肪可反映出疾病能否引起絨毛萎縮和降低小腸的吸收能力。傳染性胃腸炎的突出變化是乳糜管內(nèi)沒有脂肪,這種現(xiàn)象在輪狀病毒性腸炎則不一定見到,而大腸桿菌病則不影響腸道吸收脂肪的能力。二是檢查腸的漿膜面是否變紅(梭菌感染)或透明(傳染性胃腸炎).三是檢查黏膜面是否有出血點(diǎn)或明顯的出血(梭菌性腸炎、沙門氏菌?。┖屠w維性壞死性膜,膜可能為固膜性的(球蟲病、慢性梭菌性腸炎)或出血性的(急性梭菌性腸炎、豬痢疾).
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