安大略,加拿大——BBC記者Jeremy Cooke報道
綽號為“環(huán)境豬”的一種GM豬正在安大略研發(fā)中,這種豬很有可能成為成為供人類消費的第一批基因修飾豬。(另外,Salmon公司正在研發(fā)一種生長速度更快的基因修飾豬。)
這種豬從外觀和行為學上與普通豬無異,不同之處是這種豬被轉(zhuǎn)入了來自小鼠和大腸桿菌的基因。這些基因可以幫助提高豬消化吸收磷的能力,從而能夠提高豬的飼料消化率并且減少豬排泄物對環(huán)境的污染。
食用轉(zhuǎn)基因豬歷來具有非常大的爭議,一方面人口增長過快對環(huán)境壓力越來越大,轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能是一種很好的解決方法,因為他可以以更少的環(huán)境代價帶給人類更多的豬肉。另一方面有人認為轉(zhuǎn)基因食品的安全性未知,食用它們可能會帶來毀滅性的災難。
注:GM:genetically modified,基因修飾過的,是我們平常說的轉(zhuǎn)基因豬的一種更全面和準確的說法。
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