天然沸石在飼料中的應(yīng)用

ty1013 · 發(fā)表于 2011-4-10 20:54:06

　 天然沸石在飼料中的應(yīng)用

　　鄭愛(ài)娟趙青余王金全

　　(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，100081)

　　摘要：天然沸石具有提高畜禽生產(chǎn)性能、提高動(dòng)物繁殖性能;改善畜舍環(huán)境衛(wèi)生;預(yù)防和治療消化道疾病，提高機(jī)體抗病力;并且是良好的飼料添加劑載體。本文綜述了天然沸石在飼料中的廣泛應(yīng)用。
　　關(guān)鍵詞：天然沸石，生產(chǎn)性能，飼料
　　沸石是堿金屬或堿土金屬的含水骨架狀鋁硅酸鹽礦物。經(jīng)化學(xué)和光譜分析，含有Si、Al、Na、K、Ca、Fe、Cu、Zn、Mn、I、Pb、Hg、Cd、As、F、V、Ba、Be、Ma、Zr、Ti、Sn、Cr、Ni、Mo、Y、Yb、No、La、S、Sr、Th、Ce等元素，具有大小均一的空腔和通道，具有離子交換性能、吸附性能、催化性能、熱穩(wěn)定性和耐酸性等。自然界中已發(fā)現(xiàn)的沸石礦物約有50多種，而具有應(yīng)用價(jià)值的是斜發(fā)沸石、絲光沸石、菱沸石、毛沸石等。由于沸石具有獨(dú)特的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和結(jié)晶化學(xué)性質(zhì)，因而沸石在飼料中具有獨(dú)特的應(yīng)用價(jià)值。自1959年日本將其應(yīng)用于畜牧業(yè)之后，受到人們的日益關(guān)注，而且沸石是一種廣泛存在、貯量豐富的礦產(chǎn)資源，在我國(guó)21個(gè)省分布，貯量達(dá)上百億噸，其礦層在地面表層，容易開(kāi)采，加工方便，價(jià)格低廉，在飼料中使用可降低飼料成本。國(guó)內(nèi)外的大量試驗(yàn)表明,沸石不僅能夠促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高生產(chǎn)性能、降低飼料消耗、增加經(jīng)濟(jì)效益,而且還具有防疫保健、除臭滅菌、改善環(huán)境等多種功能。本文對(duì)國(guó)內(nèi)外近年來(lái)，天然沸石在畜禽動(dòng)物飼料中的應(yīng)用加以綜述。
　　1.提高畜禽的生產(chǎn)性能
　　1.1沸石在豬飼料中的應(yīng)用
　　1.1.1提高日增重、飼料效率，改善肉品品質(zhì)
　　沸石具有良好的吸附性能，延長(zhǎng)了飼料在消化系統(tǒng)內(nèi)的停留時(shí)間，溶出營(yíng)養(yǎng)性微量元素，凈化有害元素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和轉(zhuǎn)化。沸石在動(dòng)物腸道中充當(dāng)氨貯存器的作用，可束縛消化過(guò)程中產(chǎn)生的過(guò)量氨，當(dāng)消化系統(tǒng)中氨濃度降低時(shí)，被吸附的氨又可以緩慢地釋放出來(lái)，參與部分體內(nèi)動(dòng)物蛋白的合成。因此，沸石能夠改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能。
　　Kondo和Wagai(1968)報(bào)道，在飼料中添加5%的斜發(fā)沸石對(duì)約克夏幼豬和成年豬分別進(jìn)行了60d和70d的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)兩種年齡的豬平均日增重比對(duì)照組提高25%～29%，飼料效率幼豬和成豬分別提高35%和6%。另外，試驗(yàn)豬毛色光亮，皮膚紅潤(rùn)，糞中氮素含量低，飼料中氮素向動(dòng)物蛋白的轉(zhuǎn)化率提高。夏成興(1988)報(bào)道，添加3%和5%沸石粉于豬飼料中，平均日增重與對(duì)照相比，分別提高5.1%和1.8%，添加8%組日增重降低了23%(P<0.01)。吳秋玉等(1999)給杜長(zhǎng)大斷奶仔豬飼喂添加5%沸石粉的飼料，與對(duì)照相比，平均日增重提高7.36%，飼料轉(zhuǎn)化率提高2.29%。陳安國(guó)等(1999)給平均體重為17kg的杜長(zhǎng)斷奶仔豬飼喂添加0、3、5%沸石粉的日糧，結(jié)果顯示：5%沸石粉試驗(yàn)組增重效果比對(duì)照組提高12.45%;3%沸石粉組比對(duì)照提高4.84%。孫秋文(2005)報(bào)道，逐步添加1%到5%的沸石，豬增重可提高4.15%～11%，飼料報(bào)酬可提高2.46%～9.1%。崔保維等報(bào)道，在豬的日糧中添加3-10%的沸石粉，日增重提高5-30%，節(jié)約飼料2-11%。消化道疾病發(fā)生率減少40-70%，且具有除臭和凈化環(huán)境的作用。
　　1.1.2提高母豬繁殖性能，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)，減少死胎數(shù)
　　Buto和Takehashi(1967)報(bào)道,懷孕母豬每天加喂400g沸石直至產(chǎn)后35d的仔豬斷奶期,其仔豬生長(zhǎng)速度顯著增加,35日齡試驗(yàn)組的仔豬比對(duì)照組體重增加65%～85%。
　　1.2沸石在禽飼料中的應(yīng)用
　　沸石應(yīng)用于蛋雞,可提高產(chǎn)蛋率、蛋重、蛋殼厚度、飼料利用率和蛋中鐵、銅、鈷、錳及必需氨基酸的含量。研究報(bào)道，給海蘭褐商品蛋雞日糧中添加3%、5%的沸石能顯著提高產(chǎn)蛋率，降低料蛋比。而添加1%和7%的效果不顯著，添加1%效果不明顯，可能是因?yàn)樘砑拥姆惺啃。Ч麤](méi)發(fā)揮出來(lái);而添加7%組效果不顯著可能是因?yàn)?，添加沸石粉的量太大，使日糧能量、蛋白水平太低，影響了雞的生產(chǎn)性能。楊久仙等(1999)報(bào)道，1%和2%沸石飼料添加劑組雞產(chǎn)蛋率較對(duì)照組分別提高1.85%、0.73%;破殼蛋率分別降低7.1%、6.8%;每枚蛋重分別高0.7g、0.2g;每只雞日耗料分別高7.8g、3.9g。而3%沸石飼料添加劑組較對(duì)照組產(chǎn)蛋率、蛋重分別低0.65%、0.1g,耗料增加0.8g/只日。
　　應(yīng)用于肉雞，可以促進(jìn)增重，降低由于飼喂含黃曲霉毒素的飼料時(shí)對(duì)雞的影響。日本、美國(guó)、前蘇聯(lián)等國(guó)的試驗(yàn)研究表明,養(yǎng)禽業(yè)配合飼料中添加沸石可提高飼料效率。Dnagi(1966)最早使用斜發(fā)沸石和絲光沸石飼喂來(lái)航雞，發(fā)現(xiàn)在2周試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)組雞所需要的飼料和水分較少，但能獲得與對(duì)照組相當(dāng)?shù)脑鲋亓?，因此，提高了飼料效率。Arscott(1975)在肉雞飼料中添加5%的斜發(fā)沸石，不但試驗(yàn)組飼料效率提高4%～5%，而且雞只健康活潑，48只雞無(wú)一死亡，而對(duì)照組死了3只。全蘇家禽研究所(1983)在俄羅斯等有關(guān)養(yǎng)禽場(chǎng)用24萬(wàn)只后備母雞及172萬(wàn)只肉用仔雞進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，母雞飼料加3%、肉雞飼料加5%的沸石，結(jié)果表明試驗(yàn)雞死亡率較對(duì)照低1.8%～2.3%，飼料消耗減少3.1%～4%,每千克活重降低成本6.3～12.2盧布。王玉江等試驗(yàn)表明，在肉仔雞飼糧中添加3～5%沸石粉，對(duì)生產(chǎn)性能有顯著效果。
　　1.3沸石在反芻動(dòng)物飼料中的應(yīng)用
　　由于天然沸石的離子交換效應(yīng)，在一定條件下它能歸還一些對(duì)動(dòng)物生命活動(dòng)呈現(xiàn)必需的常量和微量元素，能調(diào)節(jié)消化道電解質(zhì)的組成和濃度，并通過(guò)它們來(lái)調(diào)節(jié)礦物質(zhì)代謝和酸堿狀態(tài)。研究表明，天然沸石對(duì)瘤胃、胃和腸道內(nèi)的微生物具有特殊影響，由于它們的作用，可使胃腸道內(nèi)的發(fā)酵和腐敗過(guò)程得以減弱。對(duì)預(yù)防畜禽飼養(yǎng)和生態(tài)方面引起的應(yīng)激效果很好。
　　周慶民等(1998)試驗(yàn)表明，在奶牛飼料中分別按1%、3%、5%和7%的比例添加沸石礦物質(zhì)添加劑均可增加產(chǎn)奶量，但以1%、3%的比例添加飼料成本略高，而以7%的比例添加，雖然飼料成本略低，但產(chǎn)奶量不及按5%添加的高，因此，沸石礦物質(zhì)添加劑按5%添加較為適宜。韓兆玉等(2003)試驗(yàn)結(jié)果表明，在奶牛精料中分別添加3%、5%沸石粉，與對(duì)照相比，產(chǎn)奶量分別提高了3.09%(P>0.05)和7.96%(P<0.05);乳脂率分別降低了12.5%和15.6%(P<0.05);乳蛋白分別下降了3.8%和3.2%(P>0.05)。與周慶民(1998)、胡振尉(1995)和張利軍(2003)報(bào)道結(jié)果一致。趙德鈺等(1992)試驗(yàn)研究報(bào)道，在綿羊常規(guī)飼喂日糧中添加0.9%的斜發(fā)沸石，使每只綿羊平均日增重提高98.5%，飼草料轉(zhuǎn)化率提高93.10%。
　　沸石的有效成分屬黏土礦物,當(dāng)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分與沸石混合后,可增加食物的粘滯性,延長(zhǎng)在消化道中的停留時(shí)間,從而加強(qiáng)了動(dòng)物機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。另一方面沸石可使腸黏膜厚度增加,腸腺發(fā)達(dá),腸絨毛數(shù)量增多,并且排列致密、規(guī)則,這種腸結(jié)構(gòu)特別有利于消化酶的分泌,沸石中含有大量的微量元素鎳、鈦、鉬、硒等都是動(dòng)物體內(nèi)酶的激活物質(zhì),可大大提高動(dòng)物體內(nèi)酶的活性,這可能是奶牛飼料添加沸石粉,使得飼料利用率提高而提高了奶牛的產(chǎn)奶量的一個(gè)原因。
　　2.是良好的飼料添加劑載體
　　沸石化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，比表面積大，pH值為7～7.5，具有較強(qiáng)的承載能力，其孔道及孔穴對(duì)各種維生素及微量元素有吸附作用，具有保護(hù)和緩釋功效;沸石含水量一般低于4%，可吸附礦物鹽中所含游離水，具有抗結(jié)塊的作用，使添加劑具有良好的流動(dòng)性和分散性，防止飼料結(jié)塊變質(zhì);此外，沸石的加工性能好，用作微量元素、維生素、非蛋白氮等營(yíng)養(yǎng)性添加劑的載體或稀釋劑，更好地發(fā)揮這些添加劑的性能。楊玉芝等(1996)和孫鳴等(1997)研究表明，沸石與微量元素添加劑容易混合均勻，適合作微量元素預(yù)混料載體。王承越(1995)試驗(yàn)證明，用沸石作雞微量元素添加劑載體時(shí)，雞表現(xiàn)較高的生產(chǎn)性能。
　　3.改善環(huán)境衛(wèi)生
　　沸石內(nèi)的金屬陽(yáng)離子可以被NH3、H2S、CO2等具有很高親和力的高極性分子置換，使糞氨及水分排出減少，此外，天然沸石對(duì)畜禽欄舍有毒有害氣體的有強(qiáng)烈的吸附作用，抑制病原菌活動(dòng)，殺死寄生蟲(chóng)卵，起到改善畜禽飼養(yǎng)環(huán)境的作用。余佳勝等(1995)報(bào)道，肉雞飼料中添加沸石能降低雞腸道內(nèi)pH值，促使腸內(nèi)NH3轉(zhuǎn)化為NH4+，導(dǎo)致糞便中NH3濃度降低，減少了畜舍中NH3濃度。周慶民等(1997)用容量分析法測(cè)定畜舍氨含量。經(jīng)21～47天觀(guān)測(cè)，添加天然沸石，使雞舍氨氣下降率45%～78%,兔舍氨氣下降率31%。中科院地質(zhì)所1998年在北京的研究表明，添加5%的沸石可使豬舍空氣中氨氣濃度降低40%～60%，硫化氫濃度平均降低10%，糞便含水率降低了3%左右，飼養(yǎng)人員和監(jiān)測(cè)人員的嗅覺(jué)也可直觀(guān)感受到飼喂沸石后對(duì)豬舍環(huán)境的改善效果。法國(guó)du.Porc-Romille大學(xué)對(duì)120頭斷奶仔豬進(jìn)行了為期32天的氨氣釋放研究，發(fā)現(xiàn)添加2%的商用沸石添加劑能減少空氣中28.8%(以mg/m3表示)的氨。
　　實(shí)驗(yàn)顯示，在養(yǎng)犢牛舍欄的地上撒些磨碎的天然沸石鹽粉，可使氨和其他有害氣體減少50%，相對(duì)濕度減少5%，環(huán)境溫度提高2-3℃。減少圈舍的臭味。
　　此外，在育苗和養(yǎng)殖階段，定期向漁場(chǎng)潑灑沸石粉，就可以除去污水中的氨態(tài)氮，保持水質(zhì)澄清;另外魚(yú)池中每施入1kg沸石，能帶入2000ml氧氣，然后以微泡的形式慢慢放出，增加水體氧含量，防止水質(zhì)惡化;添加沸石還可以增加水中微量元素的含量，達(dá)到優(yōu)化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育的效果。葉蔭云(1995)報(bào)道，在蝦池使用沸石粉，可延緩池底“老化”進(jìn)程，遏止藻類(lèi)過(guò)量繁殖，改善溶氧狀態(tài)和水質(zhì)。
　　4.預(yù)防和治療消化道疾病，提高機(jī)體抗病力
　　沸石能夠吸附腸道內(nèi)有毒有害代謝產(chǎn)物，阻止其在體內(nèi)聚積，而且對(duì)某些重金屬具有專(zhuān)吸附作用，對(duì)霉菌毒素具較強(qiáng)吸附性，消除、減輕或抑制霉菌毒素和重金屬等有毒有害物質(zhì)(亞硝酸鹽、硝酸鹽、放射性核素和新陳代謝產(chǎn)物等)對(duì)動(dòng)物的毒害作用。另外，沸石對(duì)動(dòng)物腸道內(nèi)的有害菌群有一定的抑制作用，還能降低腸道微生物活動(dòng)產(chǎn)生的有害物質(zhì)水平。張?jiān)凭_等(1998)試驗(yàn)表明，沸石對(duì)重金屬離子Pb2+，Hg2+，As2+，Cd2+，Cu2+，Mn2+，Zn2+等有一定的吸附性，對(duì)Pb2+，Hg2+吸附性最強(qiáng)。Shell等(1993)試驗(yàn)表明，飼料中添加0.5%的沸石可顯著降低黃曲霉素對(duì)仔豬的毒害作用。國(guó)內(nèi)研究表明：肉豬飼料中添加5%沸石，對(duì)防治仔豬白痢、腹瀉及對(duì)僵豬的康復(fù)等有一定的效果。美國(guó)有人發(fā)現(xiàn)，雞料中添加5%沸石可降低疾病發(fā)生和死亡率。Kondo發(fā)現(xiàn)，添加沸石可減少水牛腹瀉。
　　研究報(bào)道喂5%沸石，可預(yù)防豬支氣管肺炎、胃腸炎和佝僂病，對(duì)患嚴(yán)重下痢的仔豬在其日糧中添加沸石后，第二天糞便成型，7天后痊愈。飼料中添加15%的沸石可以治愈豬的嚴(yán)重腹瀉和軟骨病。劉漢健等(1999)試驗(yàn)表明，在早期斷奶仔豬飼料中添加3%的沸石能夠顯著降低仔豬腹瀉。Torill用4000頭豬作了為期12個(gè)月的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)喂含6%的沸石飼料的豬發(fā)病率和死亡率顯著低于對(duì)照組，分別是胃潰瘍?yōu)?2頭和77頭，肺炎為51頭和128頭，心擴(kuò)張為4頭和6頭，死亡率分別為2.6%和4.0%。韓成等(1999)在育肥成年母細(xì)毛綿羊飼料中添加適量新疆五彩灣天然沸石礦粉，可增強(qiáng)羊的抗病能力。
　　5.前景
　　天然沸石在畜禽業(yè)上的應(yīng)用國(guó)內(nèi)尚處于初始階段，各地可根據(jù)沸石的成分、品味等不同情況，在不同的畜禽飼料中加入不同量的沸石粉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)及應(yīng)用。隨著天然沸石的知識(shí)及應(yīng)用推廣，沸石礦物在畜禽水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用將會(huì)越來(lái)越廣。
　　The use of the zeolite in feed
　　English abstract：the zeolite ore resource is rich in China.this paper reports that this resource is used in feed and the beneifit of the zeolite.The exploitation of the zeolite and using in feed have great strategic significance and foreground.
　　Key words：the zeolite ;performance;feed
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