探討：生豬養(yǎng)殖合作社發(fā)展與前景

正大仔豬基地 · 發(fā)表于 2011-4-15 14:08:02

前言：養(yǎng)殖戶由于受到自身文化素質(zhì)和資源條件的限制,很難接觸到關(guān)于疫病防治方法,飼料價(jià)格和生豬價(jià)格波動(dòng)預(yù)測(cè)等方面的消息.成立養(yǎng)殖作社可以利用資源優(yōu)勢(shì)了解到這方面的信息,為養(yǎng)殖戶防治疫病提供指導(dǎo),為養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖決策提供所需信息.合作社可以聘請(qǐng)養(yǎng)豬專業(yè)人才,為合作社成員隨時(shí)提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),不定期的進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)講座.合作社可以集中采購飼料和疫苗，優(yōu)化銷售環(huán)節(jié)，擴(kuò)寬銷售渠道，與大型加工企業(yè)簽訂合同，形成產(chǎn)銷對(duì)接，穩(wěn)定養(yǎng)殖收入。建立完善的生豬產(chǎn)品價(jià)格信息體系，加強(qiáng)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和信息發(fā)布，認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報(bào)體系，全面掌握產(chǎn)銷情況，提醒合作社成員防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。盡可能的掌握更加全面的價(jià)格信息幫助合作社成員對(duì)生豬生產(chǎn)形勢(shì)做出準(zhǔn)確判斷，以降低價(jià)格預(yù)期的誤差，獲得穩(wěn)定的收入，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。　　一生豬養(yǎng)殖合作社的啟示
　　瀏陽南川河生豬養(yǎng)殖合作社目的在于使瀏陽地區(qū)生豬生產(chǎn)方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，改善農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境與生活環(huán)境，提高畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量；使養(yǎng)豬業(yè)向規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)與國(guó)際接軌，代表現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展模式的養(yǎng)殖合作社相繼出現(xiàn)，養(yǎng)豬合作社的出現(xiàn)說明了時(shí)代發(fā)展的需求以及生豬養(yǎng)殖方式的發(fā)展方向，其規(guī)模優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)開始呈現(xiàn)。養(yǎng)殖合作社是生豬養(yǎng)殖的理想模式，介于農(nóng)戶散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)之間，是生豬養(yǎng)殖業(yè)由分散向集中發(fā)展的過渡類型。各地發(fā)展生豬養(yǎng)殖合作社已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)，但是究竟一個(gè)區(qū)域內(nèi)發(fā)展多大規(guī)模，多少數(shù)量的生豬養(yǎng)殖合作社才適宜，才能與當(dāng)?shù)丨h(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)條件相匹配，卻成為一個(gè)有待研究的問題。對(duì)養(yǎng)殖合作社的研究、特別是對(duì)養(yǎng)殖合作社因地制宜的發(fā)展適度規(guī)模的研究，對(duì)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義:
　　(一)有利于生豬養(yǎng)殖業(yè)形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)
　　近年來生豬養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的家庭散養(yǎng)戶已積蓄了一定的資金，同時(shí)還擁有了科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，這部分養(yǎng)殖戶迫切需要尋求新的生豬養(yǎng)殖模式，使自己的養(yǎng)殖生產(chǎn)獲得更大的利益。從一個(gè)區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖合作社數(shù)量來看，數(shù)太少，規(guī)模效益難以實(shí)現(xiàn)，過多，容易造成資源緊張，影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，養(yǎng)殖戶積極要求發(fā)展生豬養(yǎng)殖合作社，區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖合作社數(shù)量又是有一個(gè)極限值的。若生豬養(yǎng)殖合作社發(fā)展規(guī)模恰好能適應(yīng)某區(qū)域內(nèi)環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的承載能力，便可以最大限度的優(yōu)化資源配置，挖掘資源潛力，帶動(dòng)周邊地區(qū)的發(fā)展，盡快形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)和科學(xué)合理的發(fā)展格局。
　　第一，規(guī)模養(yǎng)豬能夠一定程度的規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)。能有專業(yè)的人員關(guān)心當(dāng)前的生豬價(jià)格及后市走勢(shì)，根據(jù)預(yù)期走勢(shì)和合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。
　　第二，規(guī)模養(yǎng)豬抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。規(guī)模養(yǎng)殖廠投入大，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化水平高，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，在虧損的時(shí)候能夠頂?shù)淖?，保持生產(chǎn)后勁，為盈利期搶抓機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。
　　第三，規(guī)模養(yǎng)豬是實(shí)現(xiàn)組織化合作經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。通過合作社等形式發(fā)展組織合作經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃性，減少盲目性，是規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的基本組織形式。
　　第四，規(guī)模養(yǎng)豬是落實(shí)政府調(diào)控生豬價(jià)格周期性波動(dòng)政策措施的載體。如政策性保險(xiǎn)制度因散養(yǎng)技術(shù)水平低，生豬死亡率高，保險(xiǎn)公司對(duì)其保險(xiǎn)只能虧本經(jīng)營(yíng)，為此現(xiàn)行政策性保險(xiǎn)都確定最低參保養(yǎng)殖規(guī)模。
　　(二)有利于生豬養(yǎng)殖業(yè)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展
　　生豬養(yǎng)殖合作社是一個(gè)專業(yè)化很強(qiáng)的養(yǎng)殖方式，有其特定的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖模式，生產(chǎn)的生豬在銷售上有有其特定的門路。這使得與生豬養(yǎng)殖合作社建設(shè)配套的銷售服務(wù)機(jī)構(gòu)有著專業(yè)的服務(wù)能力，逐步使得合作社所在的地域逐步形成各種專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)，形成具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的商品生產(chǎn)基地，推進(jìn)郊區(qū)和農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。在專業(yè)化形成的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖合作社配套建設(shè)相關(guān)服務(wù)組織機(jī)構(gòu)，使養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶能對(duì)市場(chǎng)信息及時(shí)準(zhǔn)確的掌握，同時(shí)具備一定的市場(chǎng)控制能力。
　　(三)有利于種、養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
　　這種養(yǎng)殖模式變農(nóng)戶零星散養(yǎng)為規(guī)模集中聯(lián)片飼養(yǎng)，使分散的養(yǎng)殖戶把生豬養(yǎng)殖由家庭副業(yè)變成主業(yè)，使更多的農(nóng)戶投入到養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。生豬養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展，優(yōu)化了畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。就目前看來，在建設(shè)生豬養(yǎng)殖合作社的同時(shí)，為保護(hù)環(huán)境各合作社都會(huì)配套建設(shè)糞污處理場(chǎng)所，一般為修建沼氣池和種植作物、果樹。這樣的種植和養(yǎng)殖配合建設(shè)模式使與生豬養(yǎng)殖相關(guān)的糧食、蔬菜和水果等產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，優(yōu)化了種植業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得重大突破。
　　(四)有利于農(nóng)民收入增加
　　生豬養(yǎng)殖合作社科學(xué)的管理可以使生豬換病幾率降低、相關(guān)養(yǎng)殖資源得到充分運(yùn)用，環(huán)境污染問題得到妥善處理，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，生豬養(yǎng)殖合作社的建設(shè)會(huì)帶動(dòng)周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如:為保證糞污有效合理排放而建立的果林或相應(yīng)種植作物，為保證生豬運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸業(yè)等。帶動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)能夠吸收大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，為農(nóng)民的增收致富提供廣闊的空間。當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)己經(jīng)成為許多小城鎮(zhèn)地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
　　(五)有利于區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展
　　為防止疾病的傳播，生豬養(yǎng)殖合作社一般建設(shè)在距離村民生活較遠(yuǎn)的地區(qū)，這樣的建設(shè)對(duì)環(huán)境同時(shí)起到了保護(hù)作用。另外養(yǎng)殖合作社一般都采用集中式的管理方式，區(qū)內(nèi)同意的管理、規(guī)劃、設(shè)計(jì)使養(yǎng)殖更加科學(xué)合理，同時(shí)污染也得到統(tǒng)一的處理，污染防治效果明顯。目前國(guó)家提倡建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的節(jié)約型社會(huì)，因此，生豬養(yǎng)殖合作社的發(fā)展規(guī)模要結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的節(jié)約型社會(huì)來進(jìn)行。養(yǎng)殖合作社擁有完善的配套設(shè)施，多數(shù)合作社區(qū)內(nèi)都運(yùn)用了循環(huán)原理，糞污能變廢為寶，解決能源的緊張，減少農(nóng)戶的開支，使區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。
　　二強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖合作社專業(yè)生產(chǎn)，提高養(yǎng)豬效率
　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以規(guī)模養(yǎng)殖和養(yǎng)殖小區(qū)為載體，用先進(jìn)的生產(chǎn)理念，發(fā)展高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高效，生態(tài)，安全的的生豬產(chǎn)業(yè)。
　?。ㄒ唬┮?guī)范科學(xué)化搞好生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的區(qū)域規(guī)劃，采取各種有效措施，引導(dǎo)布局調(diào)整。充分利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，生態(tài)環(huán)境，發(fā)展基礎(chǔ)，改變目前分散飼養(yǎng)，小規(guī)模飼養(yǎng)生產(chǎn)的格局。結(jié)合“十二五”規(guī)劃的編制進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，根據(jù)區(qū)域生豬養(yǎng)殖承載量，科學(xué)確定區(qū)域內(nèi)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量，并做到規(guī)劃細(xì)化，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
　?。ǘ┙ㄔO(shè)規(guī)范化改造和完善養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施不僅是生豬規(guī)模養(yǎng)殖的基本要求，也是提升生豬產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的重要措施。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，要高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，不能走過去低水平發(fā)展的老路。從場(chǎng)地選擇，建設(shè)規(guī)模，建筑布局，生產(chǎn)設(shè)施，飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生防疫，排泄物處理等方面加以規(guī)范，要以統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一糞污處理為重點(diǎn)，配套防疫，消毒，疫病診斷和無害化處理設(shè)施，配套沼氣建設(shè)，實(shí)行集中供氣，集中糞污處理，提高疫病控制和污染治理能力。
　　（三）管理企業(yè)化必須按照現(xiàn)代化的管理要求，用規(guī)范化，企業(yè)化的制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。同一養(yǎng)殖場(chǎng)要做到“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一欄舍，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一銷售。要嚴(yán)格產(chǎn)加銷全過程的生產(chǎn)監(jiān)督，嚴(yán)防瘦肉精，激素和惡劣飼料等進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　三整合生豬市場(chǎng)資源，落實(shí)生豬專業(yè)合作社優(yōu)勢(shì)
　?。ㄒ唬?落實(shí)經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)豬積極性
　　根據(jù)國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，豬肉占國(guó)民肉類消費(fèi)總量的60%以上。人均消費(fèi)量從1990年20千克上升到2008年的39.6千克；隨著人民生活水平的提高，這個(gè)消費(fèi)量還會(huì)繼續(xù)增加。生豬消費(fèi)一直是肉類消費(fèi)的主體，生豬需求的不斷增長(zhǎng)，說明中國(guó)生豬市場(chǎng)空間巨大，生豬養(yǎng)殖行業(yè)是很有前景的，提高養(yǎng)豬效益，建立良好的激勵(lì)制度，引導(dǎo)農(nóng)民向農(nóng)村專業(yè)合作社的方向發(fā)展，建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，給農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，能更自發(fā)的引發(fā)他們的養(yǎng)豬積極性。
　?。ǘ?把脈生豬市場(chǎng)周期，合理調(diào)節(jié)生產(chǎn)
　　我國(guó)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)一直存在一個(gè)市場(chǎng)周期。根據(jù)這二十幾年的觀察，即每3年左右為一個(gè)市場(chǎng)周期。每個(gè)市場(chǎng)周期又都可以劃分為6個(gè)階段:即成長(zhǎng)期、高峰期、下滑期、衰退期、低谷期、回升期。而生豬出欄價(jià)格的波動(dòng)是生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)。由于市場(chǎng)信息缺乏，農(nóng)戶養(yǎng)豬投資帶有很大的盲目性。當(dāng)期市場(chǎng)價(jià)格是決定農(nóng)戶養(yǎng)與不養(yǎng)、多養(yǎng)還是少養(yǎng)生豬的唯一指標(biāo)，很少有人研究?jī)r(jià)格變化規(guī)律，行情好時(shí)一擁而上，行情不好就一擁而下，對(duì)市場(chǎng)形成強(qiáng)大沖擊，引起劇烈的價(jià)格波動(dòng)，造成難以承受的損失，價(jià)格發(fā)現(xiàn)與分析工具的缺失，扭曲了農(nóng)戶的養(yǎng)豬投資決策，進(jìn)而影響著未來生豬供求關(guān)系的平衡，使養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)更趨于復(fù)雜化，其行為對(duì)市場(chǎng)的影響就是經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“蛛網(wǎng)現(xiàn)象”，它的表現(xiàn)是：生產(chǎn)者根據(jù)上期價(jià)格作出本期的生產(chǎn)決策，當(dāng)上期價(jià)格很高時(shí)，生產(chǎn)者增加下期產(chǎn)量；反之，當(dāng)上期價(jià)格較低時(shí)，生產(chǎn)者會(huì)減少下期產(chǎn)量。而且從種豬到肥豬的飼養(yǎng)周期是3-4 個(gè)月，這進(jìn)一步使豬肉的產(chǎn)量調(diào)整滯后于市場(chǎng)價(jià)格變化。同時(shí)GDP 對(duì)生豬市場(chǎng)有著重大的影響：每當(dāng)GDP 增長(zhǎng)速度超過10%時(shí)，生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格都要經(jīng)歷一次大的高峰期，每當(dāng)GDP 進(jìn)入平緩增長(zhǎng)狀態(tài)時(shí)，生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格都要進(jìn)入低谷期。當(dāng)GDP 高速增長(zhǎng)時(shí)，在市場(chǎng)機(jī)制的作用下，一方面農(nóng)業(yè)土地、勞動(dòng)力、資金急劇向工業(yè)和城市流動(dòng)，生豬增產(chǎn)速度減緩；另一方面居民收入快速增加，農(nóng)村人口快速進(jìn)入城市，城市居民戶外活動(dòng)增多，農(nóng)產(chǎn)品需求急劇上升，國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)呈快速增長(zhǎng)。豬肉供需形勢(shì)變得越來越嚴(yán)峻，價(jià)格也隨之快速上升。
　?。ㄈ?合理利用金融工具化解生豬市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
　　面對(duì)這樣的一個(gè)情況，一方面，生豬期貨的適時(shí)的推出，為廣大的養(yǎng)殖戶提供了金融工具的保險(xiǎn)，生豬期貨能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶能夠提供套期保值，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，跨市套利等積極作用。另一方面，生豬專業(yè)合作社能夠萬千零散養(yǎng)殖戶帶來養(yǎng)殖方向。生豬專業(yè)合作社的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；纳i養(yǎng)殖能夠獲得國(guó)土資源部門的土地資源規(guī)劃的支持，結(jié)合土地資源，進(jìn)行合理布局；政府積極的將能繁母豬補(bǔ)貼，生豬保險(xiǎn)等政策通過生豬專業(yè)合作社實(shí)施，這樣既能發(fā)揮合作社的作用，又能將扶持政策落實(shí)到位，又能減少政府部門的硬性操作和工作難度，為農(nóng)戶帶來生豬收益的保障；2008年，生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)覆蓋率已經(jīng)達(dá)到52.4%；畜牧局搞好監(jiān)管工作，要加強(qiáng)對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)進(jìn)行技術(shù)知道，從場(chǎng)地選擇，建設(shè)規(guī)模，建筑布局，生產(chǎn)設(shè)施，飼養(yǎng)管理，衛(wèi)生防疫，排泄物處理以及經(jīng)營(yíng)管理等方面加以規(guī)范；通過與農(nóng)業(yè)院校及科研機(jī)構(gòu)建立密切聯(lián)系，對(duì)合作社提供技術(shù)支持和服務(wù)，實(shí)施科技項(xiàng)目，舉辦培訓(xùn)班等方式，交流學(xué)習(xí)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，推廣先進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)；政府經(jīng)濟(jì)部門對(duì)于合作社更多的財(cái)政支持，加大對(duì)合作社農(nóng)業(yè)財(cái)政補(bǔ)助和提供銀行對(duì)合作社貸款支持，為合作社提供更多的資金保證；通過政府的大力支持，使得生豬合作社從用地，稅收，項(xiàng)目等多方面受益，這將有利于生豬合作社進(jìn)一步向成熟化發(fā)展。
　?。ㄋ模?吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，整合產(chǎn)業(yè)鏈資源
　　自第二次世界大戰(zhàn)以來，為克服單純市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來的危機(jī)，國(guó)外生豬養(yǎng)殖同其它農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一樣，廣泛推行了產(chǎn)供銷一體化生產(chǎn)，除形成貿(mào)工農(nóng)綜合企業(yè)實(shí)行全鏈條縱向一體化經(jīng)營(yíng)模式外，多數(shù)肉制品加工企業(yè)、生豬養(yǎng)殖企業(yè)、飼料加工企業(yè)還普遍通過合作社等聯(lián)盟方式形成合作關(guān)系，組成一體化經(jīng)營(yíng)組織。國(guó)內(nèi)生豬合作社的成立能夠帶動(dòng)飼料企業(yè)和獸藥企業(yè)的發(fā)展，為他們帶來商機(jī)，促進(jìn)企業(yè)的規(guī)模發(fā)展與升級(jí)；此外和一批技術(shù)先進(jìn)、自動(dòng)化程度高、規(guī)模大的肉類屠宰加工龍頭企業(yè)建立聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)基地對(duì)接，產(chǎn)銷結(jié)合。同時(shí)生豬合作社要嚴(yán)格控制疾病和藥物殘留的基礎(chǔ)上，積極創(chuàng)建生豬品牌，并通過廣告宣傳，產(chǎn)品推介等促銷活動(dòng)，提高生豬品牌的知名度和影響，使生豬產(chǎn)品能進(jìn)入大型加工企業(yè)的同時(shí)，也能走進(jìn)大中城市的高端消費(fèi)市場(chǎng)。例如在發(fā)達(dá)國(guó)家，目前肉食品的銷售渠道一般是屠宰者直接把肉制品提供給超級(jí)市場(chǎng)銷售，肉品批發(fā)商和零售商的作用將越來越弱。
　　四生豬專業(yè)合作社發(fā)展模式
　?。ㄒ唬?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
　　1.影響生豬養(yǎng)殖合作社發(fā)展規(guī)模的因素
　　1.1環(huán)境方面因素
　　(1)自然氣候
　　豬只有極少的汗腺可以在炎熱的夏季進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，也只有極少的毛發(fā)抵御冬節(jié)的寒冷，它們自身調(diào)節(jié)溫度的能力特別差，只有依靠外界力量來調(diào)節(jié)溫度。所以，豬舍必須具有良好的溫度保持效果，并且得用通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)控。溫度要保持在適宜的范圍，以使豬感到舒適，這樣豬的生產(chǎn)性能才能保持在最好的狀態(tài)，在此溫度之上或之下，豬將產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，飼料效率下降。
　　(2)飼料資源
　　飼料是生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)，養(yǎng)豬生產(chǎn)中最大的成本是飼料，它約占生產(chǎn)費(fèi)用的70%，因而能否獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料，是決定養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)成效的關(guān)鍵，也是直接關(guān)系到畜產(chǎn)品安全的重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖當(dāng)?shù)仫暳系呢S富與否是該地生豬養(yǎng)殖能否持續(xù)發(fā)展的前提，飼料豐富，養(yǎng)殖成本就會(huì)較低，飼料缺乏，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖就需要從區(qū)域外購買飼料，增加飼料成本，增加養(yǎng)殖成本，發(fā)展受制約。
　　(3)場(chǎng)地面積
　　生豬養(yǎng)殖合作社的總占地面積應(yīng)按年出欄1頭育肥豬占2.5一4m，計(jì)算，在建設(shè)上區(qū)內(nèi)要?jiǎng)澐譃轱曫B(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)和污物處理區(qū)，每個(gè)分區(qū)有嚴(yán)格的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。特別建設(shè)，有后備母豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、培育豬舍、育成豬舍、育肥豬舍、公豬、配種豬舍和裝卸豬斜臺(tái)。豬舍建筑形式可選用開敞式或有窗式2種。兩種不同的豬舍其建設(shè)要求各不相同，這就對(duì)不同的豬舍在建設(shè)場(chǎng)地的選擇上有了不同的要求。另外在在合作社區(qū)內(nèi)還要利用綠化帶隔離清潔道與污染道，使其互不交叉。以上建設(shè)要求對(duì)建設(shè)生豬養(yǎng)殖合作社的場(chǎng)地面積有了一定的要求，因此場(chǎng)地面積也是影響其發(fā)展的因素之一。
　　(4)糞污處理
　　規(guī)模化生豬養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞污會(huì)給生態(tài)環(huán)境帶來極大的挑戰(zhàn)。農(nóng)田、桑果園、蔬菜地、魚塘是糞尿就地消納利用的最有效途徑，根據(jù)周邊環(huán)境決定合作社選址與規(guī)模對(duì)實(shí)現(xiàn)糞便的無害化處理、資源化利用意義重大。
　　1.2社會(huì)方面因素
　　(1)場(chǎng)址選擇
　　生豬養(yǎng)殖合作社應(yīng)當(dāng)按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、相對(duì)集中、規(guī)范管理、節(jié)約用地”的原則，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水便利、易于組織防疫，沒有“三廢”污染，與居民點(diǎn)、工廠及其他畜牧場(chǎng)應(yīng)保持IO00m以上的距離，且處在下風(fēng)向，地下水位2m以下，避開屠宰、交易市場(chǎng)的地方。合作社周圍應(yīng)有圍墻和其他有效屏障，內(nèi)部要符合國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件要求。場(chǎng)址的選擇關(guān)系到生豬養(yǎng)殖病防疫、生豬屠宰、豬肉加工運(yùn)輸?shù)葐栴}，選址不好將導(dǎo)致運(yùn)輸、防疫成本增加，因此，對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖合作社的建設(shè)發(fā)展起著舉足輕重的作用。
　　(2)基礎(chǔ)設(shè)施
　　基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是生豬養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。生豬養(yǎng)殖合作社建設(shè)包括飼養(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)和污物處理區(qū)設(shè)施建設(shè)，還包括場(chǎng)區(qū)清潔道、污染道、綠化隔離帶，以及配套水電路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)關(guān)系著生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是否能夠順利發(fā)展，是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)保障。
　　(3)技術(shù)、管理水平
　　生豬養(yǎng)殖涉及大量的技術(shù)，因此生豬養(yǎng)殖合作社的建設(shè)需要一定的技術(shù)作為支撐。一個(gè)地區(qū)人均受教育年限在一定程度上反映了該地區(qū)的科技文化水平，同時(shí)也反映了一個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖從業(yè)人員的科技掌握能力。人均受教育年限高的地區(qū)，其養(yǎng)殖合作社發(fā)展，規(guī)模相應(yīng)也越大，合作社規(guī)?；B(yǎng)殖所帶來的效益就越明顯。養(yǎng)殖合作社的管理分內(nèi)部和外部管理，即內(nèi)部組成、相關(guān)事物管理和外部相關(guān)聯(lián)系管理。從管理的角度出發(fā)，管理水平的高度直接影響合作社的內(nèi)部生產(chǎn)和外部發(fā)展。
　　(4)生豬屠宰、加工能力
　　我國(guó)對(duì)生豬的屠宰實(shí)行了嚴(yán)格的管理，屠宰有專門的屠宰場(chǎng)所，一個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖合作社通常都是在某個(gè)或者某幾個(gè)固定的場(chǎng)所進(jìn)行屠宰，因此屠宰廠的屠宰能力就制約了合作社的發(fā)展規(guī)模。另外豬肉的加工企業(yè)也在一定程度上影響一個(gè)地區(qū)生豬養(yǎng)殖合作社的發(fā)展規(guī)模。
　　(5)相關(guān)組織
　　合作社運(yùn)作的基本方式是將分散的農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖變?yōu)檫m當(dāng)集中的規(guī)模化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖方式的集約化。合作社發(fā)展的根本途徑是依靠合作社內(nèi)的龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)等，形成產(chǎn)銷一體化的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，以此來降低養(yǎng)殖成本、減輕市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、提高豬肉質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，提高合作社生豬及其產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。與合作社發(fā)展密切相關(guān)的組織還包括政府，政府應(yīng)當(dāng)充分運(yùn)用政策，積極引導(dǎo)合作社的良好發(fā)展，為合作社發(fā)展提供保障。
　　1.3經(jīng)濟(jì)方面因素
　　(1)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
　　生豬養(yǎng)殖合作社的建設(shè)是一筆大投資，不僅涉及圈舍的修建，還涉及相關(guān)配套設(shè)施的完善，需要大量的資金。因此合作社的建設(shè)規(guī)模也受到資金這個(gè)重要因素的制約，如果想要發(fā)展合作社的養(yǎng)殖規(guī)模，首先必須解決資金的問題。這里的資金不僅是政府、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也包括農(nóng)戶、協(xié)會(huì)等的投資能力。
　　(2)養(yǎng)殖合作社發(fā)展基礎(chǔ)
　　生豬養(yǎng)殖合作社的發(fā)展應(yīng)當(dāng)建立在已有的合作社建設(shè)規(guī)模的基礎(chǔ)上，通過借鑒以往的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，可以降低建設(shè)過程中不必要的資源浪費(fèi)和改變不合理建設(shè)方案，從而使養(yǎng)殖合作社更加科學(xué)與適宜。
　　(3)豬肉市場(chǎng)消費(fèi)需求
　　市場(chǎng)是決定生產(chǎn)的場(chǎng)所，因此豬肉市場(chǎng)的消費(fèi)需求決定了生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖規(guī)模。根據(jù)需求供給原則，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大有賴于市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，只有當(dāng)有了好的市場(chǎng)需求，生豬養(yǎng)殖業(yè)才能蓬勃的發(fā)展。肉價(jià)格
　　豬肉價(jià)格是影響豬肉需求了重要因素。只有較高的價(jià)格才能刺激養(yǎng)殖企業(yè)及農(nóng)戶的養(yǎng)殖欲望，才會(huì)提高他們的養(yǎng)殖積極性，因此養(yǎng)殖規(guī)模才會(huì)等到發(fā)展。如果價(jià)格不理想，或者沒有利潤(rùn)，那么就會(huì)影響?zhàn)B殖積極性，不會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，更甚將資金轉(zhuǎn)入其他行業(yè)，不在從事生豬養(yǎng)殖。
　　2.規(guī)范化管理
　　2.1環(huán)境管理
　　大規(guī)模的集約化養(yǎng)殖每天都有大量糞污產(chǎn)生，處理利用難度大，環(huán)境遭到嚴(yán)重的污染。在這個(gè)時(shí)期，許多國(guó)家開始慢慢意識(shí)到污染帶來的嚴(yán)重后果，許多發(fā)達(dá)國(guó)家迅速采取措施，并通過立法進(jìn)行規(guī)范化管理，以保證養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
　　2.2規(guī)劃及政府政策
　　生豬養(yǎng)殖合作社規(guī)劃設(shè)計(jì)要求較高，有的距離公路太近，噪音大、灰塵細(xì)菌多，影響生產(chǎn)不利防疫;有的場(chǎng)地過大，周圍沒有足夠的農(nóng)田、魚塘、果園、林地等配套基礎(chǔ)設(shè)施吸收其糞污;有的場(chǎng)地過小，不利于以后規(guī)模發(fā)展及規(guī)模優(yōu)勢(shì)的形成。具體要求為，按當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)、優(yōu)勢(shì)與發(fā)展目標(biāo)，指導(dǎo)養(yǎng)殖合作社建設(shè)，對(duì)養(yǎng)殖合作社用地、供電、供水、交通、防疫、物質(zhì)供應(yīng)、生產(chǎn)布局等方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃;根據(jù)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大政策方針，建設(shè)合理的糞污處理配套設(shè)施，種植適當(dāng)面積的作物吸收糞污。對(duì)合作社的選址、建設(shè)規(guī)模、畜舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)區(qū)和管理區(qū)的布局等邀請(qǐng)專家進(jìn)行多方面論證，對(duì)審定不符合要求建筑設(shè)計(jì)圖紙或場(chǎng)址不符合動(dòng)物防疫條件規(guī)定的，應(yīng)及時(shí)糾正。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》等規(guī)定，抓好養(yǎng)殖合作社內(nèi)企業(yè)、個(gè)人或動(dòng)物防疫條件的審核發(fā)證工作。不管是農(nóng)戶、企業(yè)還是政府部門，對(duì)生豬養(yǎng)殖合作社的關(guān)注多是集中在對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的關(guān)注上，忽視其對(duì)環(huán)境的污染，因此，政府部門應(yīng)當(dāng)在提高自我認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、企業(yè)及生豬養(yǎng)殖合作社相關(guān)組織提高污染治理意識(shí)，改變其先污染后治理的傳統(tǒng)觀念，同時(shí)政府部門還應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的相關(guān)法律條文，編制適合當(dāng)?shù)氐拇_實(shí)可行的養(yǎng)殖合作社污染治理法規(guī)，為合作社污染治理提供適合的技術(shù)和方法，積極研究新的技術(shù)與工藝。此外，相關(guān)環(huán)保部門及社會(huì)組織還應(yīng)該就各個(gè)生豬養(yǎng)殖合作社對(duì)環(huán)境的影響定期做出評(píng)價(jià)，對(duì)污染嚴(yán)重的合作社進(jìn)行處罰并限期提出整改和提升，使之健康可持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，政府還因該制定相關(guān)的污染治理補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)農(nóng)戶在養(yǎng)殖合作社積極使用沼氣池處理糞污，對(duì)糞污處理妥當(dāng)?shù)霓r(nóng)戶給予宣傳及表揚(yáng)，促進(jìn)全縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
　　3.品牌化經(jīng)營(yíng)
　　合作社成員響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，每頭豬均記錄進(jìn)生豬質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫，防止病死豬流入市場(chǎng)，給廣大民眾安全，可靠，放心的豬肉。在保證豬肉安全的基礎(chǔ)上，合作社投入資金開發(fā)自己的專用品種，在飼養(yǎng)良種豬的基礎(chǔ)上，去開發(fā)適合大眾口味的生豬品種。合作社在擁有自己的品牌知名度以后，可以將自己的品牌打入大型超市，連鎖店以及大型企業(yè)，形成自己的專有的銷售渠道。
　　4.降低養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)
　　4.1生豬行情監(jiān)控
　　合作社通過與大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所建立合作關(guān)系,可以根據(jù)交易所預(yù)測(cè)發(fā)布的未來6個(gè)月的價(jià)格信息來合理的安排養(yǎng)殖生產(chǎn),適當(dāng)調(diào)整出欄結(jié)構(gòu)或先行賣出生豬.同時(shí),合作社也可以通過與本地龍頭企業(yè)建立穩(wěn)定的合同關(guān)系和利益聯(lián)合機(jī)制,走聯(lián)合發(fā)展之路,共同承擔(dān)生豬市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn).
　　4.2生豬預(yù)警監(jiān)控,防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
　　根據(jù)生豬產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特點(diǎn), 加大對(duì)種豬生產(chǎn)的監(jiān)測(cè), 為分析判斷市場(chǎng)變化提供較科學(xué)的依據(jù);圍繞生豬重點(diǎn)銷售市場(chǎng), 發(fā)揮養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的作用, 突出生產(chǎn) 流通和市場(chǎng)銷售三個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格監(jiān)測(cè) ,建立產(chǎn)銷之間的價(jià)格聯(lián)動(dòng)網(wǎng)絡(luò) ;引導(dǎo)社會(huì)輿論, 加大對(duì)廣大消費(fèi)者的正面宣傳力度, 努力維護(hù)生豬生產(chǎn)的正常發(fā)展環(huán)境, 避免人為因素造成生豬生產(chǎn)的大起大落 ;探索生豬生產(chǎn)政策性保險(xiǎn)制度, 增強(qiáng)農(nóng)戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力, 大力開展生豬生產(chǎn)政策性保險(xiǎn)試點(diǎn), 將具有一定生產(chǎn)規(guī)模有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬大戶納入合作社保險(xiǎn)體系中, 化解疫病風(fēng)險(xiǎn), 促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展.
　　4.3生豬防疫監(jiān)控
　　鑒于疾病現(xiàn)已成為影響種豬, 商品豬生產(chǎn)能力的重要因素, 因此, 加強(qiáng)生豬生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的疾病防控便顯得尤為關(guān)鍵.堅(jiān)持生產(chǎn)發(fā)展和防疫保護(hù)并重的方針, 切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病的防控, 加大監(jiān)督力度, 加強(qiáng)對(duì)飼料 ,獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理, 認(rèn)真治理畜禽環(huán)境污染, 加強(qiáng)檢疫和重大傳染病強(qiáng)制免疫.建立生豬免疫檔案, 加強(qiáng)生豬流通環(huán)節(jié)的檢疫和監(jiān)管, 防止疫病的流行 ,積極推行動(dòng)物疫病綜合防治技術(shù), 深化獸醫(yī)管理體制改革, 建立健全基層動(dòng)物防疫體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系.,定期發(fā)布畜產(chǎn)品質(zhì)量安全, 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn), 生產(chǎn)狀況和檢測(cè)結(jié)果. 同時(shí), 建立和完善生豬生產(chǎn)的可追溯制度, 合作社成員要按規(guī)定使用飼料添加劑和獸藥, 并如實(shí)做好記錄, 以備查驗(yàn), 并為打擊濫用飼料添加劑和獸藥以及使用有可能造成畜產(chǎn)品安全問題的投入品的違法者提供法律依據(jù).
　　附：瀏陽市南川河生豬專業(yè)合作社未來發(fā)展理論（提綱）—— 甘元田
　　一．根據(jù)國(guó)情分析，合作社需提高農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，增加農(nóng)民養(yǎng)豬效率，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，進(jìn)行專業(yè)化的生產(chǎn)，規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)，為專業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
　　二．背景分析：GDP的增長(zhǎng)對(duì)生豬養(yǎng)殖的影響以及生豬周期的分析；合作社的與相關(guān)關(guān)系的建立，包括國(guó)土資源局，保險(xiǎn)公司，畜牧局，科研院校，政府管理機(jī)構(gòu)；合作社與上下游企業(yè)的合作：包括飼料企業(yè)，獸藥企業(yè)，與生豬屠宰加工龍頭企業(yè)以及終端消費(fèi)市場(chǎng)超市。
　　三．散戶養(yǎng)殖虧本因素分析：飼料，運(yùn)輸，養(yǎng)豬成本上漲等
　　專業(yè)合作社讓農(nóng)戶增收的因素分析：實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化經(jīng)營(yíng)，規(guī)范化管理；此外建立節(jié)能減排，高效環(huán)保的發(fā)展模式，豬肉質(zhì)量安全信息化追溯管理系統(tǒng)，提高農(nóng)名組織化程度，農(nóng)超對(duì)接，質(zhì)量打假，大學(xué)生專業(yè)人才的加入以及物價(jià)的調(diào)控
　　四．合作社實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?，專業(yè)化的措施：（1）生產(chǎn)模式包括技術(shù)優(yōu)勢(shì)，管理優(yōu)勢(shì)，信息優(yōu)勢(shì)（2）降低養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)包括生豬行情監(jiān)控，預(yù)警監(jiān)控，防疫監(jiān)控
　　五．瀏陽市南川河生豬專業(yè)合作社文化宗旨
　　一（1）選準(zhǔn)一個(gè)好的帶頭人，以專業(yè)人才創(chuàng)社
　　（2）選準(zhǔn)一個(gè)好的專業(yè)產(chǎn)品，以強(qiáng)化服務(wù)興社
　　（3）培養(yǎng)一個(gè)專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍，以科學(xué)技術(shù)壯社
　　（4）制定一套好的制度，以規(guī)范管理強(qiáng)社
　?。?）建立一個(gè)好的利益分配機(jī)制，以發(fā)展增收促社
　　二（1）觀念創(chuàng)新，組織創(chuàng)新，制度創(chuàng)新，戰(zhàn)略創(chuàng)新，市場(chǎng)創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新
　?。?）統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)服務(wù)，品牌經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品認(rèn)證，市場(chǎng)開拓，銷售全面
　　一瀏陽市南川河生豬專業(yè)合作社文化宗旨：
　?。ㄒ唬┻x準(zhǔn)一個(gè)好的帶頭人，以專業(yè)人才創(chuàng)社
　　（二）選準(zhǔn)一個(gè)好的專業(yè)產(chǎn)品，以強(qiáng)化服務(wù)興社
　　（三）培養(yǎng)一個(gè)專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍，以科學(xué)技術(shù)壯社
　　（四）制定一套好的制度，以規(guī)范管理強(qiáng)社
　?。ㄎ澹?建立一個(gè)好的利益分配機(jī)制，以發(fā)展增收促社
　　二瀏陽市南川河生豬專業(yè)合作六大創(chuàng)新：
　　觀念創(chuàng)新，組織創(chuàng)新，制度創(chuàng)新，戰(zhàn)略創(chuàng)新，市場(chǎng)創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新
　　三瀏陽市南川河生豬專業(yè)合作六大體系：
　　統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)服務(wù)，品牌經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品認(rèn)證，市場(chǎng)開拓，銷售全面。