對于酶制劑廠家的一些疑問？

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現(xiàn)在宣傳天花亂墜，我想請教各位酶制劑廠家；自己能生產(chǎn)多少種單酶？是中性，還是酸性？各自的企業(yè)了又有哪些菌種？發(fā)酵方式如何？好像很少聽到廠家業(yè)務(wù)員提到這一塊！用于生產(chǎn)飼料用酶廠能有多大呢？

翰林學(xué)院

酶制劑產(chǎn)品多數(shù)都是酸性的 ，多數(shù)產(chǎn)品以乳酸菌為主

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幾乎所有搞復(fù)配的酶制劑廠家都不能將所有酶 種都生產(chǎn)出來，要外購一部分單酶。搞固體發(fā)酵的倒是所有酶種都有，但是單酶的含量很難掌控，這樣的所謂的復(fù)合酶的初級階段產(chǎn)品又有幾個明眼人敢用？請問國內(nèi)外的大企業(yè)有幾個不搞外協(xié)？

sunjunqing

哈爾濱生物二廠的不錯！有奧賽1號、促消化素

andymix

酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質(zhì)，酶制劑作用是催化食品加工過程中各種化學(xué)反應(yīng)，改進食品加工方法。我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產(chǎn)需要適量使用。 　　酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質(zhì)。現(xiàn)在市場上比較火微生態(tài)產(chǎn)品大多屬于酶制劑，比如說溶菌酶，抗菌肽一類的產(chǎn)品，抗菌肽主要用于保健，功能非常的廣泛。安迪蜜（0571-28891880）生產(chǎn)的酶制劑效果比較好，國外產(chǎn)品，回國分裝加工。

小豬快快長

我也用過五樓的說的那個公司的產(chǎn)品，我主要用的是抗菌肽，目前來說效果還不錯的。。。支持下那個公司

鮮爾康

鮮爾康公司，只生產(chǎn)飼用葡萄糖氧化酶，也是目前國內(nèi)唯一的生產(chǎn)廠家。

lpjalp

回復(fù) 翰林學(xué)院 的帖子

大哥，人家問的是酶制劑，你回答的可是益生素啊。。。
酶制劑和益生素是2個完全不同的東西哦，大哥。。。

dazhui

不一定非得用單酶哦！

saturnbio

國內(nèi)能夠做到：自行研發(fā)菌種——自行發(fā)酵單酶——復(fù)合酶自行配制的目前我只知道一家，那就是昆明三正（云師大酶工程所）的酶制劑！不僅如此，他們不僅菌種全面和有優(yōu)勢，而且還有很多菌種儲備，比如：α-半乳糖苷酶、亞硝酸鹽還原酶、異淀粉酶、角蛋白酶、溶菌酶等并未拿出來投放市場。