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[水產營養(yǎng)] 星火元總結：水產料配制開始步入第三代技術了

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樓主
發(fā)表于 2011-4-22 22:32:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 星火元 于 2011-4-23 14:19 編輯

2000年以前水產料基本沒有餌料系數要求，只要求蛋白做夠了就行。
2000——2005年養(yǎng)殖戶要求一定的餌料系數（北方鯉魚要求系數2.0以內），我把它稱為第一代技術。
2005——2010年養(yǎng)殖要求低一些的餌料系數（北方鯉魚要求系數1.8以內），我把它稱為第二代技術。
2011年以后養(yǎng)殖要求更低的餌料系數（北方鯉魚要求系數1.6以內），我把它稱為第三代技術。
概括一下：做蛋白——做氨基酸指標——做能量+可消化氨基酸。
       誰跟不上，就被淘汰！
       用小沈陽的話來說“走別人的路，讓別人無路可走”

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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-22 23:00:16 | 只看該作者
回復 星火元 的帖子

說的好，贊一個！

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板凳
發(fā)表于 2011-4-23 08:45:52 | 只看該作者
看來你是水產料的高手啊

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地毯
發(fā)表于 2011-4-23 08:53:01 | 只看該作者
1.6以內，太夸張了吧。是1.4-1.8還好一點，誰知道對方怎么養(yǎng)殖?。?！什么密度，怎么混養(yǎng)?。∫前r戶1.6，有一部分廠家一定會死很摻。

點評

鑒于養(yǎng)殖品種很多，以鯉魚料來說明“技術”已經進入第三代了  發(fā)表于 2011-4-23 10:13
因鯉魚是淡水魚最有代表的品種，就拿鯉魚來說 餌料系數與配方成本和密度有很大關系，以鯉魚來說華北地區(qū)密度1000——***0尾/畝，河南地區(qū)鯉魚密度2500尾——3000尾/畝.  發(fā)表于 2011-4-23 10:06
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5樓
發(fā)表于 2011-4-23 09:15:38 | 只看該作者
水產的不可控因素太多，要是包的的話，飼料廠會死得很慘
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6樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-23 10:10:16 | 只看該作者
回復 大白鯊 的帖子

餌料系數千萬不要包，但可口頭承諾。做好基本功，讓養(yǎng)殖戶說出你的餌料系數不更好嗎？
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7樓
發(fā)表于 2011-4-23 10:42:52 | 只看該作者
回復 lzb42 的帖子

受教了！多謝。
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8樓
發(fā)表于 2011-4-23 11:49:55 | 只看該作者
回復 lzb42 的帖子

李總，氨基酸怎么平衡？幾乎所有魚類的肌肉氨基酸模式相似或相近？？

點評

平衡氨基酸辦法很多，比如非常規(guī)原料的使用或使用包膜氨基酸。  發(fā)表于 2011-6-2 22:40
李總的意思是要用薄膜氨基酸嗎  發(fā)表于 2011-4-25 11:46
平橫氨基酸靠常規(guī)出牌早不行了。  發(fā)表于 2011-4-24 15:52
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9樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-23 12:02:19 | 只看該作者
回復 kangyucai 的帖子

差異太大了，就拿草魚來說，一齡草魚和二齡草魚肌肉氨基酸組成有明顯差異。

點評

鯉魚料里的賴氨酸都是挺高的吧？同是鯉科魚，估計營養(yǎng)需求也就差不多吧。  發(fā)表于 2011-4-25 14:32
從肌肉蛋白來看，二齡草魚高，我研究方向越大的草魚投喂高蛋白的鯉魚料是有依據的，也是成功的。最好還是設計高蛋白的草魚料，因為氨基酸指標有一些差異。  發(fā)表于 2011-4-25 07:53
一齡草魚風干蛋白81.17%，二齡草魚風干蛋白81.70%，可以看出二齡的蛋白高。  發(fā)表于 2011-4-25 07:39
那當然是呀，不然草魚料蛋白高了賣不動，相信嗎？我研究過用鯉魚料喂草魚長得很好。  發(fā)表于 2011-4-24 15:49
我的意思是，在大規(guī)格草魚里是否理應添加更多的淀粉？  發(fā)表于 2011-4-24 14:16
李總能否在帖子里告訴我一齡和二齡草魚的肌肉氨基酸組成?。苛硗?，為什么草魚越小能蛋比要求越高？不是規(guī)格越大的草魚對能量的需求相對更高么？或者直接說對淀粉的利用能力更好些？  發(fā)表于 2011-4-24 14:15
回復草蝦：1、魚蝦蟹鱉蛙鰍鱔肌肉氨基酸指標全有，這是什么？這就是做配方的標準。沒有這個“硬件”敢給飼料企業(yè)當顧問做配方（可以對外免費配方服務）；2、草魚越小能蛋比高一些。  發(fā)表于 2011-4-24 12:33
李總。有沒有詳細的一齡和二齡的草魚的肌肉氨基酸組成？另外還想請教一下，一齡和二齡的草魚對能量的需求有多少差異？或者說能蛋白比。  發(fā)表于 2011-4-23 23:10
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10樓
發(fā)表于 2011-4-23 12:27:36 | 只看該作者
河南鄭州這邊鯉魚的飼料系數2010年大都在1.3左右，2011年大家的目標是1.2左右，很難，但有希望。

點評

鄭州那邊是在用魚苗料的營養(yǎng)指標做成魚飼料，成本也是相當的高。  發(fā)表于 2011-4-23 15:08
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