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原料正常，成品檢測(cè)蛋白不穩(wěn)定，哪的問(wèn)題？

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樓主
發(fā)表于 2011-4-25 20:32:42 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 jieming 于 2011-4-26 09:21 編輯

在原料正常，使用合理的情況下，請(qǐng)問(wèn)在成品檢測(cè)中總會(huì)碰到蛋白不穩(wěn)定，這和生產(chǎn)哪些因素有關(guān)？該怎么樣查找問(wèn)題？有誰(shuí)碰到這種問(wèn)題？謝謝
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-25 22:22:54 | 只看該作者
原料沒(méi)問(wèn)題，應(yīng)該是混合不均勻，有的原料下的多，有的下的少。

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板凳
發(fā)表于 2011-4-26 08:17:59 | 只看該作者
配料精度和混合均勻度問(wèn)題

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地毯
發(fā)表于 2011-4-26 22:38:09 | 只看該作者
1.混合不均勻，測(cè)一下CV
2.取樣問(wèn)題，生產(chǎn)部的送樣有沒(méi)有按要求取樣，比如分樣現(xiàn)象，取到頭尾料了
3.有沒(méi)有竄倉(cāng)現(xiàn)象
這些都要考慮
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-28 12:32:16 | 只看該作者
檢測(cè)全價(jià)料混合均勻度怎樣取樣品呀，也是在接包處每10包取一個(gè)樣嗎?共取10個(gè)樣
6樓
發(fā)表于 2011-4-28 12:43:25 | 只看該作者
回復(fù) 153512828 的帖子

是的，看你包裝規(guī)格，確定每間隔幾包取一包，
7樓
發(fā)表于 2011-4-28 20:59:58 | 只看該作者
奧 我們也遇到過(guò)這種情況 我們經(jīng)理考慮到與配料稱有關(guān)
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