什么是中約克夏豬？

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　　1、產地與分布

　　中約克夏豬原產于英國北部的約克郡及其鄰近地區(qū)。中約克夏豬在我國的中部和南部的商品豬基地分布較廣。

　　2、外貌特征

　　中約克夏豬原來面部微凹，耳小直立，背稍呈弓形，腹線平直，四肢結實有力，全身白毛。據(jù)江蘇省淮陰種豬場和泰興種豬場的觀察，由于飼喂青粗料多，中約克夏豬的嘴筒增長，鼻吻發(fā)達，鬃毛亦較原豬種長直，成年時皮膚上出現(xiàn)少量黑斑，主要見于眉尖和尾根附近，腹圍增大，體格變小。

　　3、品種性能

　　中約克夏豬成年公豬體重216.52公斤，體長158.53厘米，胸圍149.95厘米，體高86.08厘米;成年母豬相應為：148.97公斤，143.50厘米，124.32厘米，73.28厘米。

　　4、綜合評價

　　中約克夏豬引入我國已有很長歷史，經長期地飼養(yǎng)和選育，已基本適應我國的條件，在豬種的雜交改良中起了一定的作用。但中約克夏豬的胴體瘦肉偏少，雜種優(yōu)勢率不很高。

　　本文來源：北京農業(yè)數(shù)字信息資源中心