苜蓿到底有什么好處

巴蜀一牛

苜蓿為什么那么貴，到底有什么好處

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產量高，而且草質好，具有很高的營養(yǎng)價值。苜蓿干物質中，粗蛋白的含量為18％～24.8%，賴氨酸為1.06％～1.38%，粗脂肪為2.4%，粗纖維為35.7%，無氮浸出物為34.4%，粗灰分為8.9%，其中鈣為1.09%，磷為0.3%，初花期和盛花期苜蓿干草的產奶凈能為1.23和1.68Mcal/kg，接近于中等能量飼料。苜蓿蛋白含有20種以上的氨基酸，包括人和動物的全部必需氨基酸，其中，蛋氨酸0.32%、賴氨酸1.06%、纈氨酸0.94%、蘇氨酸0.86%、苯丙氨酸1.27%、亮氨酸1.34%等

juzhizhong1968

1）紫花苜蓿與排水  一般愛用者使用紫花苜蓿(Alfafa)的頭號理由是：促進體內滯留水分的排除。由于紫花苜蓿具有排水利尿的功能，對于女性生理期水腫、痛風患者的尿酸排除，是一種很好的營養(yǎng)補充品。原因是：紫花苜蓿含有豐富的礦物質，例如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅，其中的「鉀」可協(xié)助人體排除過多「鈉」的蓄積，而達到排水利尿的功能，進而排除過多體內的尿酸，以避免血液中尿酸的濃度過高造成痛風。建議用法：三餐之間，空腹各吃1顆500毫克。（2）紫花苜蓿與降膽固醇  另外，紫花苜蓿中含有一種稱為「植物皂素」的活性成分。植物皂素對膽固醇有極大的親合力，可以作油脂乳化劑，它與膽固醇會結合成一種不可溶的復合物，使身體無法吸收。如此一來，可降低源自于飲食中膽固醇的攝取量，間接降低血液和組織中的膽固醇含量。建議用法：三餐飯后，吃1~2顆500毫克。（3）紫花苜蓿與體內酸堿平衡  紫花苜蓿所含的礦物質是堿性的，對于平時常吃大魚大肉、交際應酬飲酒的人們，可以幫助平衡身體中的酸堿性、避免血液的酸化。我們常常聽人提起：血液偏酸性，人就容易累。為什么呢？一時之間大家也說不上來。直到我接觸了訪間流行的「活血分析」之后，一切都恍然大悟了。原來，偏酸性的血液，容易破壞紅血球，使得原本用來攜帶養(yǎng)分、廢物與氧氣、二氧化碳的紅血球減少了。細胞得不到充足的養(yǎng)分與氧氣，自然「巴豆妖妖（臺語）－肚子餓啦」鬧罷工，新陳代謝率就下降了。再加上細胞代謝后，產生的廢物與二氧化碳排泄不順，堆積之后又傷害細胞，造成惡性循環(huán)。所以建議大家至少每一周要排一天作身體環(huán)保運動，「早早起來爬爬山、餐餐簡單多蔬果、清清腸胃好舒暢、身體健康自然爽」。建議用法：三餐之間，空腹各吃一顆500毫克?！臼褂米⒁馐马棥?nbsp; 一般而言，適量的使用紫花苜蓿干燥的葉子是安全的，然而對于那些患有紅斑性狼瘡（systemic lupus erythematosus SLE），或其他自體免疫失調癥的人來說，卻是無福消受。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)：紫花苜蓿中富含的一種天然成分「刀豆胺酸canavanine」，會取代蛋白質中的精氨酸。缺乏精氨酸會使免疫系統(tǒng)防御功能下降，因此對上述患者而言，紫花苜蓿將容易產生過敏反應、加重病情，所以有這方面疾病的人請避免食用。

fanshenyang

苜蓿是牧草之王

方振眉

養(yǎng)牛的都知道苜蓿的好處，既能提供優(yōu)質粗飼料又能提供蛋白、氨基酸等

shuife

NDF和蛋白

牛郎阿飛

吃了苜蓿草 產奶就是多  娃哈哈

fishemen

用了就知道有多好。哈哈