強勢乳企和弱勢奶農博弈：不收沒擠奶廳的散戶奶

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　　“對我們來說，這次影響比‘三聚氰胺事件’還厲害?！矍璋肥录景焉舸虻貌淮嬖诹耍@次很可能把小奶站、小牧場震沒了?！薄叭闃I(yè)新政”一出，廣饒北塔奶牛小區(qū)負責人趙志剛如此表示。

　　5月9日，記者聯系到趙志剛，他忙碌著，心里卻并不輕松。盡管從4月底開始奶價每公斤上漲了0.4元，但趙志剛的信心一點也不大，“前一段時間為讓奶農留著奶牛，我已掏錢補貼了3萬元。我不知道自己能堅持多久?！?br />
　　趙志剛說，他也想找大乳企，但他的奶站規(guī)模太小不受待見。“大企業(yè)都要往奶站派駐站員。日產5噸的奶站派一個駐站員，我們這里日產不到1噸，要派駐站員的話人力成本太高。一個罐車20噸，跑四五家大奶站就灌滿了，我們這樣的得多跑，運輸成本也不劃算?！?br />
　　王厚遠在廣饒負責十幾個奶站，“乳業(yè)新政”之初，他去安徽送奶，需要三天三夜才能送一次。王厚遠說，由于送奶車很多，奶廠會變相壓低價格。

　　趙志剛對此深有體會，“送奶，乳品廠說了算，它說合格就合格，說不合格就不合格。”不少奶農也表示，定價的生殺大權都在乳企本身，奶農往往無可選擇。

　　濟南佳寶乳業(yè)有限公司品牌部經理王慶華說，“我們希望奶農的養(yǎng)殖業(yè)能平穩(wěn)發(fā)展，這是一榮俱榮、一損俱損的事情。如果奶農普遍殺牛，整個行業(yè)至少需要25個月周期才能緩過來。”

　　“我們的奶源有三部分，自己有三個大型牧場，有近萬頭奶牛，保證基礎供給;以投資或合作的方式建立了200多個奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)，保證核心供給;還有一部分是外協(xié)奶牛場，作為旺季時供給補充。我們對質量的要求很高，沒有擠奶廳的散戶奶，我們是絕不收的?！?br />
　　王慶華用“關系微妙”來形容奶農和乳企的關系。“目前來看，很多奶農與乳企缺乏長期的合作關系，奶價高了，他就待價而沽，奶賣不動了，就到處跑。趨利心態(tài)嚴重。危急時刻，乳企自然更傾向于照顧自己的固定客戶。長期來看，奶農要改變自己的意識，發(fā)展訂單農業(yè)，培養(yǎng)長期協(xié)作關系?！?br />
　　王慶華說，國家這次整頓，可能會影響部分奶牛養(yǎng)殖戶，但也會促使他們從傳統(tǒng)的粗放養(yǎng)殖向現代化畜牧養(yǎng)殖轉變?！氨砻嫔鲜菍ζ髽I(yè)把關，實際上是從源頭梳理。”

　　本文來源：齊魯晚報