生產(chǎn)中的霉菌毒素？

9589209 · 發(fā)表于 2011-5-14 11:04:35

有多少人有測過原料中玉米中的霉菌毒素，再測成品料中的霉菌毒素。毒素量最高應(yīng)該是在玉米芯中。減少玉米芯對降低霉菌毒素的含量有很大幫助。還有就是，提升機底部的清理，混合機的定機清理。好的原料不代表沒有霉菌存在。

四季 · 發(fā)表于 2011-5-14 11:33:51

檢測霉菌毒素的很少，很多地方都不做，費用高、危險性大是最大的原因。但現(xiàn)在霉菌毒素對養(yǎng)殖業(yè)影響很大，特別是對生豬養(yǎng)殖，一般養(yǎng)殖場選擇在飼料中添加防霉劑，但效果好壞不好評估。

9589209 · 發(fā)表于 2011-5-14 12:21:50

采購好的玉米原料+加工工藝（初清去雜）+設(shè)備的清理（提升機，混合機等死地方）

chengs · 發(fā)表于 2011-5-14 22:07:47

現(xiàn)在霉菌毒素對養(yǎng)殖業(yè)影響很大，特別是對生豬養(yǎng)殖，一般養(yǎng)殖場選擇在飼料中添加防霉劑，但效果好壞不好評估。

qq1298277636 · 發(fā)表于 2011-5-14 22:28:51

我們這都做實驗，只是也不好控制成品的含量。

fishemen · 發(fā)表于 2011-5-15 11:10:45

霉菌毒素含量高的原料主要是玉米副產(chǎn)品中含量最高，如DDGS、DDG、玉米纖維飼料等，因為他們濃縮了玉米中的毒素，特別是DDGS，很多地方都是用的比較差的、飼料廠不用的玉米都到了酒精廠，這導(dǎo)致DDGS中的毒素非常高。再就是玉米中的毒素也比較高，在大田及存儲過程中都容易滋生霉菌，產(chǎn)生毒素，這與天氣及保存條件有很大的關(guān)系。

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