豆粕脲酶活性快速測定

tj4587_78 · 發(fā)表于 2011-5-17 10:22:20

高手或有經(jīng)驗的給看看下面的三個豆粕哪個好？每一個的脲酶值大概多少？（尿素— 苯酚紅法5分鐘時的圖片）

zhaojun趙軍 · 發(fā)表于 2011-5-17 12:55:26

第二個和第三個差不多應該都在0.01-0.3范圍之內，第一個要高于0.3了

補充內容：
補充一下，第二個和第三個是0.01-0.03，不是0.3

tj4587_78 · 發(fā)表于 2011-5-17 13:17:19

回復 zhaojun趙軍的帖子

謝謝！
那么第一個是高于0.3還是0.03呢？

冰雪糖豆 · 發(fā)表于 2011-5-19 10:13:25

只有一個紅點的情況是0.02，怎么那么多紅點才0.03呢？錯了吧？

補充內容：
1號：0.25-0.3
2號：0.15-0.2
3號：0.2-0.25

王小蒙 · 發(fā)表于 2011-6-6 11:45:41

為什么不測一下蛋白溶解度呢？

醉鬼 · 發(fā)表于 2011-6-6 11:51:12

那紅點兒都是豆皮子。

魔刀 · 發(fā)表于 2011-6-6 15:35:53

高手接著說說，

冰雪糖豆說的對不對？
只有一個紅點的情況是0.02，怎么那么多紅點才0.03呢？錯了吧？

補充內容：
1號：0.25-0.3
2號：0.15-0.2
3號：0.2-0.25