沈陽：天價牛肉千元一斤每周均售兩公斤

jieming · 發(fā)表于 2011-5-31 13:39:12

　　1000元人民幣幾乎能買下一頭普通的成年肉牛，但在沈陽一精品超市，這些錢只能買一斤牛肉。

　　記者27日在這家精品超市內(nèi)見到了每公斤售價達1700元的“黃金牛肉”。

　　該超市肉類品專柜中的牛肉單價從幾十元到千余元不等，其中最貴的一種澳洲牛肉，每公斤標價達1700元人民幣。

　　據(jù)這家牛肉店的生活部高級經(jīng)理鄭會進介紹，這種牛肉精選自澳大利亞和牛的精華部位。該牛在生長過程中需要聽音樂、散步、喂食啤酒等，飼養(yǎng)過程中需要耗費巨大的人力、物力。

　　采訪人物：牛肉店生活部高級經(jīng)理

　　鄭會進(因為這個和牛本身一生出來，吃一小段時間是喝牛奶的，之后全程都是用玉米來喂制的，然后它里面有專門的人，每天幫它洗澡，洗澡這個過程把它的油花打散，這個牛種是日本純種的黑牛運到澳大利亞，繁殖出來了，它的口感吃出來特別嫩，跟一般的牛的香是完全不一樣的。)

　　對于牛肉的銷量問題，鄭會進表示，該牛肉現(xiàn)已贏得了沈陽高收入人群的認可，自營業(yè)以來平均每周可售出兩至三公斤，供貨從無間斷。

　　采訪人物：牛肉店生活部高級經(jīng)理鄭會進(這個牛肉通過我們店里的介紹和培訓(xùn)顧客的做法，也有很多顧客吃完之后非常認可，甚至有回頭介紹朋友過來買，在這個牛肉的銷量上，基本上來說每周大概能達到兩到三公斤左右。)

　　盡管這種澳洲牛肉的品種和質(zhì)量優(yōu)于普通牛肉，但其高昂的價格還是令普通消費者望而卻步。

　　采訪人物：顧客(一千多塊錢買半頭牛都差不多了，因為像咱們烤肉城，韓都燒烤上眼肉也達不到這種價位，就是不太了解，價位接受不了。)

　　采訪人物：顧客(對于有些人來說可能要的就是一個噱頭的東西吧，我感覺這個1700塊錢的牛肉有他固定的消費群，但肯定不是我。)

　　采訪人物：顧客(我覺得太貴了，沒有必要，因為吃什么牛肉吃起來的感覺都是一樣的，它的營養(yǎng)都是一樣的，可能它貴一點，但我覺得以我們的消費觀念可能接受不了。)

　　本文來源：中國新聞網(wǎng)