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國產(chǎn)魚粉氨基酸分析

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樓主
發(fā)表于 2011-7-1 14:37:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
國產(chǎn)魚粉
粗蛋白
62
天門冬氨酸
5.39
蘇氨酸
2.44
絲氨酸
2.17
谷氨酸
10.48
甘氨酸
3.5
丙氨酸
3.66
胱氨酸
0.61
結(jié)氨酸
3.08
甲硫氨酸
1.64
異亮氨酸
2.52
亮氨酸
4.35
酪氨酸
1.7
苯丙氨酸
2.3
賴氨酸
4.07
氨
0.87
組氨酸
1.2
精氨酸
3.36
脯氨酸
2.22
總計
55.7
大家看看這個國產(chǎn)魚粉的氨基酸分析，是否能判斷其摻假，如何判斷的？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-7-1 17:38:40 | 只看該作者
鏡檢有攙假嗎？還是懷疑攙假
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2011-7-2 08:56:56 | 只看該作者
您看根據(jù)氨基酸指標(biāo)，能否判斷是否摻假呢
地毯
發(fā)表于 2011-7-2 10:05:10 | 只看該作者
谷氨酸有點(diǎn)高，其它指標(biāo)沒看出問題
5樓
發(fā)表于 2011-7-5 10:01:32 | 只看該作者
光從氨基酸較難看出摻假
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