目前,西安市共有3000噸豬肉儲備。12日,記者從西安市商務局得知,商務部門正在針對向市場投放儲備豬肉做出具體方案,投入市場的凍肉儲備預計比鮮肉每斤便宜4~5元。
半年豬肉漲價近三分之一
“前幾天去超市買豬肉,肋條每斤15元了?!奔易】萍悸犯浇墓坑X得,今年半年來,豬肉漲了不少,近日買肉的時候她經常有點猶豫。
另一位市民劉女士告訴記者,她家兩口人平日生活費用全靠老伴的退休金,本來就比較節(jié)儉,今年豬肉價格上漲,飯桌上更是少見肉菜,生活水平有所下降。
據市物價局的統(tǒng)計,截至上月底,西安市豬肋條、后腿肉價格微漲至每公斤29元、31.5元,雖然近期肉價有點震蕩,但總體來看比起年頭還是漲了有將近三分之一。
3000噸豬肉儲備應對市場
11日,陜西省政府常務會議上針對豬肉漲價提出了十一條應對機制,提出將在全省各市聯(lián)動投放儲備豬肉。
12日,記者向西安市商務局咨詢得知,目前西安市共有豬肉儲備3000噸,完全可保證一段時間內的市場供應。西安市商務局市場運行調節(jié)處處長王同喜告訴記者,儲備肉是用來應對突發(fā)事件、抑制肉價波動的肉類儲備,包括活豬和凍肉兩種儲備方式。目前,全市有2.5萬頭、共計2000噸活豬肉儲備,凍肉儲備1000噸,總計3000噸豬肉儲備,這些儲備量完全可以保證一段時間內的市場供應。
凍肉每斤比鮮肉便宜4~5元
目前,陜西省商務廳正在針對儲備豬肉投入市場制定相關方案。西安市商務局也表示,相關方案已經開始著手制定,不日即將出臺。
根據陜西省物價局的最新統(tǒng)計,目前我省生豬和豬肉價格已達到歷史高點。王同喜告訴記者,目前全市每天市場供應豬肉282噸,供應量完全能滿足市場的需求。僅凍肉而言,每斤的價格可能低于現(xiàn)價4~5元,這批擬投入市場的豬肉儲備主要作用是平抑肉價波動。同時,他表示,商務部門對市內供應豬肉網點的攤位費也采取了“能降就降,絕不漲價”的措施,讓市民吃上放心肉。
來源:西安晚報
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