2011年龜鱉養(yǎng)殖：行情分化 喜憂參半

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2011年龜鱉養(yǎng)殖：行情分化 喜憂參半
由于投苗持續(xù)減少，今年鱉類養(yǎng)殖低谷反彈，后市仍然謹(jǐn)慎看好，尤其大規(guī)格、仿生態(tài)鱉行情更是高高在上。龜類行情也短期看好，但由于種苗昂貴、消費(fèi)市場(chǎng)不成熟，中長(zhǎng)期前景不明。
文/廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 鐘小慶

2011年4月12日，由廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，順德區(qū)甲魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)承辦的“2011年廣東省龜鱉種苗信息交流會(huì)”在順德舉行。來(lái)自廣東以及湖南、江西、浙江等地的與會(huì)代表大都來(lái)自龜鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線，就2011年龜鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景作了分析和展望。

鱉：低谷反彈，行情分化
廣東養(yǎng)鱉行業(yè)從2008年起受金融海嘯沖擊，需求不足，市場(chǎng)持續(xù)低迷，一些資金不足、技術(shù)不夠成熟的養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)。去年4-5月份冬棚鱉開塘以后部分養(yǎng)殖戶低價(jià)拋售越冬苗，5-6月份投苗旺季不旺，全年廣東地區(qū)鱉投苗量只有6000萬(wàn)只，比2009年減少20%。鱉類養(yǎng)殖減產(chǎn)，導(dǎo)致2011年上半年商品鱉市場(chǎng)反彈，普通商品鱉市場(chǎng)價(jià)格20-22元/斤，比2010年同期增長(zhǎng)10%。

對(duì)于今年的種苗供求狀況，廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳小石認(rèn)為，由于鱉養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模逐漸縮小，鱉種苗投放量逐年減少，外地苗還是本地苗供應(yīng)都很充足，這是一個(gè)大環(huán)境、大背景，鱉苗供求雙方都要理性看待，不要盲目樂(lè)觀和悲觀。

順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)永勝甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)羅擎宇說(shuō)，根據(jù)他掌握的信息，2011年鱉種苗生產(chǎn)供應(yīng)，廣東本地苗場(chǎng)如東莞綠卡、開平綠田園等公司中華鱉繁育生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定，但外省種苗生產(chǎn)出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)，這一點(diǎn)將影響2011年鱉種苗市場(chǎng)價(jià)格。雖然2011年繁育出來(lái)的種苗尚未定價(jià)銷售，但是考慮到通貨膨脹因素，價(jià)格比2010年上漲20%是合理的。

對(duì)于今年成品鱉行情，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，目前成品鱉價(jià)格比去年同期上漲10%，是因?yàn)?008-2009年市場(chǎng)低迷之后的補(bǔ)償性上漲，雖然養(yǎng)殖成本不斷攀升，但隨著供求關(guān)系的改善，成品鱉價(jià)格上漲依然值得期待。但是大家也認(rèn)為，和金錢龜?shù)三旑愊啾?，鱉類產(chǎn)品投資屬性較低，沒有保值增值功能，價(jià)格走到哪一步最終由市場(chǎng)決定。

鱉的市場(chǎng)行情已經(jīng)出現(xiàn)了分化，大規(guī)格、仿生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)出來(lái)的優(yōu)質(zhì)鱉類產(chǎn)品價(jià)格高高在上，每只1公斤以上規(guī)格的商品鱉價(jià)格高達(dá)45元/斤。

龜：短期看好，中長(zhǎng)期不確定
由于龜類人工養(yǎng)殖時(shí)間比鱉類稍短，而且主要以家庭為生產(chǎn)單位，尚未形成大規(guī)模、集約化經(jīng)營(yíng)。對(duì)于龜類養(yǎng)殖狀況，省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事李藝、魏健全和常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳小石等認(rèn)為，龜類養(yǎng)殖近年來(lái)快速發(fā)展是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)、觀賞和投資價(jià)值得到市場(chǎng)認(rèn)可，但由于其終端消費(fèi)市場(chǎng)不成熟、不確定，市場(chǎng)價(jià)格往往會(huì)背離其實(shí)際價(jià)值，劇烈波動(dòng)。養(yǎng)殖戶要對(duì)龜類尤其是名貴珍稀龜類養(yǎng)殖要冷靜、清醒，不要接擊鼓傳花的最后一棒，以免造成損失。

惠州李藝金錢龜生態(tài)發(fā)展有限公司是全球最大的金錢龜養(yǎng)殖基地，董事長(zhǎng)李藝指出，他親歷了金錢龜種苗每只市場(chǎng)價(jià)格從100元飆升到現(xiàn)在2.5萬(wàn)元的全過(guò)程，其中起伏波動(dòng)很大；依此類推，像黑頸龜、石金錢龜、大頭龜?shù)榷家?jīng)歷這個(gè)過(guò)程，業(yè)界要有心理準(zhǔn)備。另外，由于名貴珍稀龜類品種投資價(jià)值的凸顯，也帶動(dòng)了像國(guó)內(nèi)普通烏龜以及外來(lái)的鱷龜、巴西龜市場(chǎng)價(jià)格上漲。但是，他認(rèn)為龜類價(jià)格走勢(shì)存在諸多變數(shù)，風(fēng)險(xiǎn)在累積，一定要保持冷靜。

陳小石說(shuō)，根據(jù)他掌握的信息，浙江等地過(guò)去從事鱉類養(yǎng)殖的大戶也準(zhǔn)備發(fā)展龜類養(yǎng)殖，龜類養(yǎng)殖短期市場(chǎng)行情看漲；但是大家一定要認(rèn)識(shí)到龜類尤其是名貴珍稀龜類終端消費(fèi)市場(chǎng)尚未發(fā)展起來(lái)，目前名貴優(yōu)質(zhì)龜類種苗價(jià)格處于歷史高位，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高，其養(yǎng)殖前景不明朗、不確定，要保持謹(jǐn)慎。

龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)化、集中化，行業(yè)尋求升級(jí)
廣東龜鱉育苗和養(yǎng)殖逐漸向規(guī)?；B(yǎng)殖大戶和企業(yè)集中，例如金錢龜?shù)挠H本培育、種苗繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)集中在惠州的李藝金錢龜生態(tài)發(fā)展有限公司；中華鱉的品種選繁育、種苗孵化和養(yǎng)殖生產(chǎn)集中在東莞綠卡實(shí)業(yè)有限公司、開平綠田園水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、順德杏壇永盛甲魚繁育養(yǎng)殖場(chǎng)等企業(yè)，養(yǎng)殖也趨向集中，這在一定程度上有利于改變行業(yè)分散、養(yǎng)殖戶沒有話語(yǔ)權(quán)的現(xiàn)狀。同時(shí)，行業(yè)的品牌意識(shí)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略也在提高。養(yǎng)殖大戶通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)范管理提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，求得超常規(guī)發(fā)展。

綠卡公司的中華鱉苗以及成品鱉已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)外形成一定知名度，公司副總經(jīng)理麥熾銘介紹了該公司在中華鱉育種、養(yǎng)殖和打造品牌商品鱉等方面的措施。對(duì)此，不少與會(huì)的龜鱉養(yǎng)殖戶們認(rèn)為，要提高質(zhì)量安全意識(shí)和品牌意識(shí)，并以此提高養(yǎng)殖效益和規(guī)模。

（本文摘自《水產(chǎn)前沿》雜志7月刊，了解更多，請(qǐng)登錄“中國(guó)水產(chǎn)頻道”。）

joe

酌情參考

zhaozy

誰(shuí)能看的準(zhǔn)，只能是模棱兩可一下！！

OOCY

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