玉米蛋白粉含鹽量的問題

五月份風 · 發(fā)表于 2011-8-27 07:59:04

大家好，55%玉米蛋白粉含鹽量大家注意過嗎？化驗室檢測結果是多少？我們這里進兩批，其中一批測著含量為0.2%，另一批結果為0.7%。大家發(fā)表發(fā)表見解

yanhong405 · 發(fā)表于 2011-8-27 09:31:00

這個真的沒測過

zhaojun趙軍 · 發(fā)表于 2011-8-27 13:26:01

用的什么方法測鹽？玉米蛋白粉本身含鹽少，是不方法上有誤差

大水牛 · 發(fā)表于 2013-2-4 21:24:41

這題為什么沒有高手來解答呀?。。。。。。。。?！

cuicuyi · 發(fā)表于 2013-3-3 09:00:15

是用銀量法來檢測嗎？生產(chǎn)加中可能會帶有氯離子導致鹽份高。