林海春：從職業(yè)經(jīng)理人到企業(yè)家

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文/圖 文/ 本刊撰稿人 王剛

林海春有一個(gè)很美好的愿望，那就是等到退休后，可以在夕陽(yáng)下悠閑地散步，將之前他所經(jīng)歷的飼料行業(yè)以及身處其中的飼料企業(yè)的起伏沉落，寫成一本書(shū)。這個(gè)想法來(lái)源于之前他在網(wǎng)上看過(guò)一本點(diǎn)擊率頗高的講述水產(chǎn)飼料行業(yè)的小說(shuō)，但小說(shuō)畢竟是小說(shuō)，對(duì)于沉浸在飼料行業(yè)已經(jīng)近20年的林海春來(lái)說(shuō)，他所經(jīng)歷的飼料行業(yè)種種現(xiàn)實(shí)變遷要遠(yuǎn)比小說(shuō)來(lái)的精彩。

“現(xiàn)在行業(yè)里熟知的幾家大飼料企業(yè)的發(fā)展歷程，我都很熟悉，每一個(gè)都是金戈鐵馬一路殺出來(lái)的，外人了解的都是企業(yè)如今光鮮的一面。歷來(lái)都是以成敗論英雄，只有活下來(lái)的才會(huì)被行業(yè)傳頌，更多的失敗者則被人們慢慢遺忘，我要告訴大家一個(gè)真實(shí)的飼料行業(yè)，失敗者同樣應(yīng)該被銘記?！?br />
這聽(tīng)起來(lái)倒有幾分文人的風(fēng)骨，但眼下，林海春顯然還無(wú)暇于此。作為以飼料業(yè)務(wù)為主的廣東匯海農(nóng)牧科技集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱匯海）的董事長(zhǎng)，他當(dāng)前更為迫切的事情是要考慮集團(tuán)未來(lái)的發(fā)展。如他所言，匯海還屬于一個(gè)中型企業(yè)，剛剛度過(guò)了生存期，在如今飼料行業(yè)強(qiáng)者愈強(qiáng)，中小企業(yè)人人自危的背景下，如何能夠發(fā)展壯大是最為現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。而他接下來(lái)為此采取的一系列動(dòng)作，則很有可能成為未來(lái)他的回憶錄里面某個(gè)可圈可點(diǎn)的橋段。

林海春1992年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工專業(yè)，此后他的工作便與飼料結(jié)下不解之緣。先后就職于數(shù)家飼料企業(yè)，職務(wù)也從技術(shù)經(jīng)理一路升至副總、總經(jīng)理等職，甚至還擁有股份，這一切在外人看來(lái)已經(jīng)足夠光鮮，但2004年他卻出人意料地毅然選擇辭職創(chuàng)業(yè)。

對(duì)于創(chuàng)業(yè)前的工作經(jīng)歷，林海春并不愿意多談，“出來(lái)創(chuàng)業(yè)主要是和老板的理念分歧越來(lái)越大，職業(yè)經(jīng)理人只要幫老板賺錢就可以了，員工、股東、企業(yè)三者的利益沒(méi)法在我手里面得到平衡，以至于到后來(lái)我對(duì)工作越來(lái)越?jīng)]有激情，而我又是一個(gè)沒(méi)有激情就會(huì)死掉的人。”

林海春辭職創(chuàng)業(yè)時(shí)，我國(guó)飼料行業(yè)正處于知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮的挾裹轉(zhuǎn)型之下，和他一樣的一大批懂技術(shù)和配方的知識(shí)分子早已紛紛下海創(chuàng)業(yè)，作為其中的一員，林海春搭上了創(chuàng)業(yè)的末班車。2004年，他一手創(chuàng)辦了今天匯海集團(tuán)的前身江門匯海飼料有限公司，這被他看作是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)自己理想和抱負(fù)的平臺(tái)。

烈士是他在采訪中提到的最多的一個(gè)詞，20多年的職場(chǎng)生涯，讓他見(jiàn)慣了這個(gè)行業(yè)中飼料企業(yè)的興起和衰亡，也使得他對(duì)企業(yè)的發(fā)展始終保持著一份警覺(jué)，不敢有絲毫的大意。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷使得歷來(lái)都是成功者被人銘記，而所謂的失敗者則慢慢淡出人們的記憶。他 也明白，只有成功，才能讓他在退休之后，得以以一種更為閑適的心態(tài)來(lái)回憶此前他所經(jīng)歷的這個(gè)行業(yè)的種種。


抓住水產(chǎn)膨化料大發(fā)展時(shí)機(jī)

——本刊專訪廣東匯海集團(tuán)董事長(zhǎng)林海春

水產(chǎn)膨化料在配方技術(shù)上已經(jīng)沒(méi)有多大瓶頸，其關(guān)鍵在加工過(guò)程中的高耗能，誰(shuí)能率先突破，誰(shuí)就能在接下來(lái)的水產(chǎn)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中占據(jù)主動(dòng)。

趕上創(chuàng)業(yè)末班車

FAM：您在上世紀(jì)90年代初來(lái)到廣東，那時(shí)候廣東的飼料行業(yè)是一個(gè)怎樣的狀況？

林海春：我的專業(yè)是飼料加工和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，1992年從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后就來(lái)到廣東工作。廣東飼料在上世紀(jì)90年代初主要還是以禽料為主，占70-80%，豬料占到20%左右，水產(chǎn)還不到10%。當(dāng)時(shí)廣東的飼料企業(yè)我覺(jué)得主要有外資、國(guó)營(yíng)和集體三種，此外還有另外一種就是民營(yíng)企業(yè)，大多是從集體企業(yè)轉(zhuǎn)制而來(lái)，由于機(jī)制靈活成長(zhǎng)的速度非?？?，但是規(guī)模有限，遠(yuǎn)不能和外資、國(guó)營(yíng)和集體企業(yè)相比。那時(shí)飼料月銷量能夠超過(guò)萬(wàn)噸的不到十家，都是屬于外資、國(guó)營(yíng)和集體這三種企業(yè)。

2000年以后我覺(jué)得又是另外一個(gè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的開(kāi)端，當(dāng)時(shí)很多懂得飼料配方技術(shù)又了解市場(chǎng)的知識(shí)分子開(kāi)始下海辦廠創(chuàng)業(yè)。我是2004年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的，正好趕上創(chuàng)業(yè)的末班車。

FAM：當(dāng)時(shí)為什么會(huì)想到創(chuàng)業(yè)？

林海春：我曾在珠三角的幾家飼料企業(yè)任職，其中一些還是我一手參與創(chuàng)建的，所以在2004年最終選擇辭職創(chuàng)辦匯海時(shí)很舍不得，但是沒(méi)有辦法，主要還是因?yàn)榇蠹业睦砟畈煌?，以至于到后?lái)我對(duì)工作越來(lái)越?jīng)]有激情，而我又是一個(gè)沒(méi)有激情就會(huì)死掉的人。

做職業(yè)經(jīng)理人，只要幫股東賺錢就可以了，員工、股東、企業(yè)三者的利益沒(méi)法在我手里面得到平衡，要實(shí)現(xiàn)這些東西，我覺(jué)得必須要對(duì)企業(yè)有控制權(quán)，只有自己做企業(yè)才能讓員工在公平的環(huán)境中不斷地成長(zhǎng)并獲得財(cái)富和尊嚴(yán)，讓員工、股東、企業(yè)三者的利益得到合理分配，這也是職業(yè)經(jīng)理人和企業(yè)家不同的地方。

另外我覺(jué)得企業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，股東因?yàn)槔砟畈煌珠_(kāi)也是很正常的，這些分開(kāi)短暫來(lái)看是削弱了企業(yè)發(fā)展的力量，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，分出去的話可能大家都會(huì)發(fā)展的都很好，這也是企業(yè)界經(jīng)常探討的東西，分合并沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分，關(guān)鍵是看是否有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，這是我的一些親身體會(huì)，對(duì)于現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)可能有一定的幫助。

搶占水產(chǎn)膨化料先機(jī)

FAM：匯海集團(tuán)目前的飼料版塊情況怎樣？

林海春：匯?，F(xiàn)在畜禽和水產(chǎn)料的比例大概在6：4，畜禽主要集中在豬料，水產(chǎn)主要集中在草魚(yú)和羅非料上。特種水產(chǎn)料在黃顙魚(yú)等品種上有一些，但不多。我們研究過(guò)特種水產(chǎn)料的市場(chǎng)，一來(lái)市場(chǎng)份額比較小，另外就是特種料的營(yíng)銷模式以賒銷為主，而匯海是現(xiàn)金銷售，不太適合這個(gè)市場(chǎng)。

FAM：現(xiàn)在很多企業(yè)都很看好膨化料的發(fā)展，您的看法怎樣？

林海春：我認(rèn)為接下來(lái)膨化料必將迎來(lái)大發(fā)展的時(shí)機(jī)。因?yàn)殡S著各地的工業(yè)化進(jìn)程加劇，必然帶來(lái)養(yǎng)殖水面的減少和污染。我剛來(lái)廣東時(shí)，順德和南海的塘租一年只要400多，聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)升到了3000多，塘租的上升也從一個(gè)方面佐證了養(yǎng)殖特別是工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的水面是在不斷減少的，從保持好的水質(zhì)和便于管理的角度，能夠減少水質(zhì)污染的膨化料肯定會(huì)更加受到市場(chǎng)的歡迎。

匯海在江門的飼料廠以前高峰期一個(gè)月的銷量顆粒料能夠達(dá)到5000噸，膨化料只有1000-2000噸，現(xiàn)在顆粒料和膨化料的銷量已經(jīng)完全反過(guò)來(lái)了。但是說(shuō)到膨化料完全取代沉水料，我覺(jué)得也不一定，一些底層性的魚(yú)類用膨化料就很難養(yǎng)，而用膨化機(jī)做半沉料或者沉水料成本又很貴，在個(gè)別品種上還是不能完全取代。

FAM：顆粒料向膨化料轉(zhuǎn)變的難點(diǎn)在哪里？

林海春：現(xiàn)在膨化料在配方技術(shù)上已經(jīng)沒(méi)有多大的瓶頸，關(guān)鍵在加工技術(shù)上，膨化料的瓶頸在于高耗能，誰(shuí)能率先突破這個(gè)瓶頸，誰(shuí)就能占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)先，而在這個(gè)過(guò)程中，大企業(yè)會(huì)占有一定的強(qiáng)勢(shì)地位。

首先，中小企業(yè)在投資膨化料的生產(chǎn)線時(shí)很難買到地，這也是整個(gè)飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)在所面臨的難題。因?yàn)轱暳闲袠I(yè)是免稅行業(yè)，企業(yè)是不用交增值稅的，不能增加地方政府的財(cái)政收入，政府有時(shí)候是招商引稅而不是招商引資，不愿意賣地給你?，F(xiàn)在有個(gè)說(shuō)法是只有東北地區(qū)還歡迎飼料企業(yè)投資，其余地區(qū)都不歡迎了。匯海本來(lái)想在明年上5條時(shí)產(chǎn)10噸的膨化線，現(xiàn)在的問(wèn)題就是找地困難。

相比之下，大企業(yè)尤其是外資企業(yè)在拿地時(shí)政府的政策會(huì)向他們傾斜，而且由于資金和技術(shù)雄厚，大企業(yè)也更容易突破膨化料技術(shù)瓶頸。這對(duì)于中小企業(yè)是不利的，而且中小企業(yè)要扭轉(zhuǎn)這種局面也不是僅有一腔熱血就能做到的。

FAM：那您覺(jué)得在發(fā)展膨化料時(shí)，中小企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)大企業(yè)的壓力？

林海春：相比大企業(yè)，中小企業(yè)無(wú)論是資金和技術(shù)都難以抗衡，那么中小企業(yè)就不用活了嗎？我覺(jué)得也未必，所有的大企業(yè)都是由中小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的，現(xiàn)在也有很多中小企業(yè)在向大企業(yè)靠攏。

我覺(jué)得中小企業(yè)的發(fā)展可以有三種戰(zhàn)略。第一是跟隨戰(zhàn)略，首先跟隨然后在具備有一定實(shí)力的時(shí)候超越。采取跟隨戰(zhàn)略會(huì)很辛苦，因?yàn)槟阋阋蟿e人就要比別人更努力，比如說(shuō)別人休息8個(gè)小時(shí)，你只能休息4個(gè)小時(shí)。

第二是聚焦戰(zhàn)略，中小企業(yè)的人力物力財(cái)力各方面都有限，品牌的影響力也比不上大企業(yè)，不可能所有的環(huán)節(jié)所有的方面都做好，但是可以把某一個(gè)環(huán)節(jié)某一個(gè)方面做好，比如說(shuō)執(zhí)行力，執(zhí)行的能不能更快一些。

第三是創(chuàng)新戰(zhàn)略。創(chuàng)新?lián)碛袆e人不會(huì)的東西，對(duì)于企業(yè)當(dāng)然很輕松，但是采取創(chuàng)新戰(zhàn)略前要認(rèn)真地掂量一下自己有沒(méi)有這個(gè)能力，如果沒(méi)有十足的把握，創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)是很大的，萬(wàn)一不成功就會(huì)成為烈士?？鋸堃稽c(diǎn)，我覺(jué)得現(xiàn)在口里面老是掛著創(chuàng)新的人，大多數(shù)是廣告宣傳，創(chuàng)新的人100個(gè)里面有99個(gè)是烈士，行業(yè)里面?zhèn)黜灥挠肋h(yuǎn)是成功者的事跡，很多很多創(chuàng)新失敗的人現(xiàn)在早已被行業(yè)遺忘。

FAM：在您說(shuō)的三個(gè)戰(zhàn)略中，匯海的選擇是什么？

林海春：對(duì)于匯海而言，以上三個(gè)方面我們都會(huì)做，但是剛開(kāi)始我們還是要比別人更努力，學(xué)習(xí)同行業(yè)企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行更到位一點(diǎn)，流更多地汗。

然后在某些環(huán)節(jié)上還是要?jiǎng)?chuàng)新，我覺(jué)得創(chuàng)新不但是技術(shù)，營(yíng)銷和管理也可以創(chuàng)新。飼料行業(yè)還是應(yīng)用科學(xué)，不是也不需要什么高深的東西，現(xiàn)在技術(shù)上有顛覆性的東西我覺(jué)得不容易。我經(jīng)常和我的同事們說(shuō)，匯海永遠(yuǎn)不變的就是變，我們?cè)诓粩嗟刈兏?，不斷地否定自己前面走過(guò)的路，這是我們的生存之道。

做養(yǎng)殖模式供應(yīng)商

FAM：我們了解到除了飼料外，匯海還成立了一個(gè)水生生物公司，這是基于怎樣的考慮？

林海春：成立水生生物技術(shù)公司和匯海的定位有關(guān)系，匯海要做養(yǎng)殖模式的供應(yīng)商。因?yàn)槲矣X(jué)得水產(chǎn)飼料從最初的單一料，發(fā)展到現(xiàn)在的全價(jià)料，工藝和技術(shù)越來(lái)越趨于同質(zhì)化，產(chǎn)品相應(yīng)也同質(zhì)化了。如今飼料行業(yè)的營(yíng)銷也慢慢趨于同質(zhì)化了，在上世紀(jì)90年代初飼料銷售是坐銷，坐在那里等著別人打電話來(lái)；后來(lái)是上門到經(jīng)銷商那里行銷；現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)下沉，服務(wù)終端，面向養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在一個(gè)養(yǎng)10畝塘的養(yǎng)殖戶，一天可能要接待5、6波業(yè)務(wù)員，各個(gè)廠家對(duì)每個(gè)區(qū)域養(yǎng)殖戶資料都非常清楚。

很早以前我寫過(guò)一篇文章《廣東營(yíng)銷的三板斧》：一是資金，二是人情牌，三是價(jià)格戰(zhàn)，這些對(duì)于匯海來(lái)說(shuō)我覺(jué)得不靈了，匯海要做養(yǎng)殖模式的供應(yīng)商，給養(yǎng)殖戶整體的解決方案，讓養(yǎng)殖戶采用匯海的養(yǎng)殖方案后，可以更好地發(fā)揮飼料的性能，可以達(dá)到多少成本的養(yǎng)殖結(jié)果，要做到這一點(diǎn)，光提供飼料是不行的，養(yǎng)魚(yú)的話調(diào)水是非常重要的，所以我們專門成立了廣州市匯寶水生生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)調(diào)水產(chǎn)品，也是為這個(gè)模式服務(wù)。

FAM：現(xiàn)在行業(yè)很流行做產(chǎn)業(yè)鏈，您怎么看產(chǎn)業(yè)鏈？而且飼料企業(yè)又更有能力做產(chǎn)業(yè)鏈，未來(lái)匯海有沒(méi)有這樣的打算？

林海春：做產(chǎn)業(yè)鏈我們看到的是溫氏這樣成功企業(yè)的光芒，但是烈士有多少，很少有人看到。對(duì)于匯海來(lái)說(shuō)，不但是現(xiàn)在，未來(lái)3-5年的時(shí)間我們不會(huì)做全產(chǎn)業(yè)鏈，因?yàn)槲矣X(jué)得做產(chǎn)業(yè)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)都要非常強(qiáng)，要有資金、技術(shù)、人才的準(zhǔn)備，不然就會(huì)斷掉，匯海目前還屬于中小企業(yè)不具備這樣的能力。

但是從食品安全和環(huán)保的壓力來(lái)講，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻€(gè)好東西，是未來(lái)發(fā)展的方向，我們也在產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)嘗試，比如說(shuō)種豬場(chǎng)、調(diào)水公司等。

FAM：您對(duì)于匯海未來(lái)的發(fā)展有怎樣的期望？

林海春：匯海目前剛剛度過(guò)了生存期，正處于生存期向發(fā)展期的交叉階段。所以我們常常充滿了危機(jī)感，我常常和我的同事們講，我們現(xiàn)在是一支腳踏在地上，但另一只腳還懸在懸崖上，努力一下前面就是一片平坦，但一不小心就會(huì)掉下去。

接下來(lái)匯海要快速發(fā)展，我覺(jué)得要標(biāo)準(zhǔn)化，所有創(chuàng)業(yè)的企業(yè)都經(jīng)歷過(guò)山寨階段，匯海要快速發(fā)展，就要從山寨走向規(guī)范，只有標(biāo)準(zhǔn)化以后才能控制和復(fù)制，規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化是我們目前做的很重要的工作。未來(lái)匯海在水產(chǎn)和畜禽料還是會(huì)兩條腿走路。豬料一直是我們的專長(zhǎng)，會(huì)堅(jiān)持；水產(chǎn)料特別是在膨化料方面，會(huì)抓住顆粒料向膨化料轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)，適應(yīng)現(xiàn)在水產(chǎn)飼料格局的變化。  

我對(duì)飼料行業(yè)還是充滿信心的，飼料行業(yè)畢竟還是朝陽(yáng)行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有到達(dá)家電行業(yè)那樣白熱化，只要你比別人更努力，經(jīng)常不斷地學(xué)習(xí)不斷地變革，特別是抓住一些行業(yè)趨勢(shì)后，對(duì)于后來(lái)者來(lái)說(shuō)，還是有很多機(jī)會(huì)，相反如果這個(gè)行業(yè)已經(jīng)是一潭死水，那就沒(méi)有發(fā)展的空間了。

（本文摘自《水產(chǎn)前沿》雜志8月刊，了解更多，請(qǐng)登錄“中國(guó)水產(chǎn)頻道”，http://www.fishfirst.cn/）