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[好友言論] 關(guān)于小麥玉米后熟期

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樓主
發(fā)表于 2011-9-11 07:55:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
各位戰(zhàn)友:

        關(guān)于小麥和玉米的后熟期長短,各有各的觀點(diǎn)。目前玉米價(jià)格高企不下,市場玉米短缺,雖新玉米很快就要上市,但要利用起來還要等一段時(shí)間。


         那,有沒有什么方法能使玉米或小麥的后熟期縮短呢???請各位暢所欲言!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-9-11 08:09:02 | 只看該作者
后熟對品質(zhì)影響不大。
板凳
發(fā)表于 2011-9-11 09:41:36 | 只看該作者
現(xiàn)在 后熟期都縮短了
地毯
發(fā)表于 2011-9-11 14:45:59 | 只看該作者
有一定的影響,但是沒有想象中那么大
5
發(fā)表于 2011-9-14 10:13:40 | 只看該作者
現(xiàn)在小麥已經(jīng)沒事了吧,他們很多都用開了的
6
發(fā)表于 2011-9-15 08:52:14 | 只看該作者
入倉前把小麥放在烈日下曝曬,使麥溫上升到46℃以上(麥種不宜超過48℃),把小麥水分降到12%以下,然后趁熱入倉或入囤,保持高溫,壓蓋密閉保管。以聚熱悶死害蟲、滅菌,能促進(jìn)后熟,縮短后熟期。當(dāng)小麥后熟期趨于穩(wěn)定以后,再進(jìn)行低溫密閉保管。小麥在后熟期內(nèi)要經(jīng)常翻動,降溫降濕,必要時(shí)要將表層小麥和覆蓋物出倉晾曬。

點(diǎn)評

豬大俠的目的很和方法都很對頭,關(guān)鍵得要注意儲存的時(shí)候千萬別溫度太高,影響了淀粉新鮮度等指標(biāo)。  發(fā)表于 2012-6-23 16:31

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參與人數(shù) 1論壇幣 +46 貢獻(xiàn)值 +12 收起 理由
山中的漫游者 + 46 + 12 很給力!

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7
發(fā)表于 2012-6-22 12:14:12 | 只看該作者
豬大俠 發(fā)表于 2011-9-15 08:52
入倉前把小麥放在烈日下曝曬,使麥溫上升到46℃以上(麥種不宜超過48℃),把小麥水分降到12%以下,然后趁熱入 ...

這樣做主要目的是什么
8
發(fā)表于 2014-8-29 22:50:27 | 只看該作者
小麥的后熟期必須要等到,如果添加量不大,可以不考慮。
9
發(fā)表于 2014-9-4 21:22:39 | 只看該作者
一般來講玉米比小麥的后熟期短,小麥一般80-90天,玉米最少20-30天以上,和小麥的使用量有關(guān)吧,如果用小麥5-10%的話小麥的后熟期可能影響不大,用量大了還是要考慮好后熟期的。
10
發(fā)表于 2014-9-16 09:32:59 | 只看該作者
frz0354 發(fā)表于 2012-6-22 12:14
這樣做主要目的是什么

高溫加速熟化,和滅菌蟲
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