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泔水,也稱潲水,作為我們生活中的一種廢水,不論是在農(nóng)村還是城市,特別是隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學(xué)校等源源不斷的產(chǎn)出,但只要充分利用也能有很大的回報(bào)。從賓館、飯店、學(xué)校等收集來的殘菜剩飯,成本低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富,是養(yǎng)豬的好飼料。
泔水(潲水)發(fā)酵成飼料的方法:
1.配料.先將泔水將明水瀝干后,再加其他料,將水分調(diào)低至60%左右(判斷方法詳見說明書,即手抓成團(tuán),落地即散為宜)。參考配方為:(1)瀝干后的泔水60-70%;(2)玉米粉10%;(3)麥麩皮18%;(4)預(yù)混料1-2%(應(yīng)按說明,如果要發(fā)酵制成全價(jià)料時(shí)加預(yù)混料,不發(fā)酵制成全價(jià)料時(shí)則不加,另外預(yù)混料也可在發(fā)酵后飼喂時(shí)加);(5)神眾養(yǎng)殖菌液千分之二(0.2%)。
2.發(fā)酵 配好料后,按說明要求密封發(fā)酵一至三天。但是發(fā)酵要準(zhǔn)備好容器:
2.1.可用自制簡(jiǎn)易型大塑料袋抽氣抽真空法。即里面裝好配好發(fā)酵物料后,為造成完全密封效果,再在外面額外罩上一個(gè)大的塑料袋罩上,并抽氣抽真空后發(fā)酵。
2.2.也用可發(fā)酵池密封發(fā)酵法。即,先自建一發(fā)酵池,容器大小根據(jù)自身需要確定,一般至少能發(fā)酵一噸以上飼料,上小下大,池口成缸子形,周邊留有水槽,裝完料后,用一個(gè)鐵鍋?zhàn)踊蛩芰吓枳由厦鎵褐匚镆簧w,再在水槽中灌水,就能完全密封了,請(qǐng)注意一定要完全密封。3天左右就可發(fā)酵好。
飼喂方法:
將發(fā)酵好的飼料按下列比例飼喂:發(fā)酵飼料:外購(gòu)全價(jià)料(或自配全價(jià)料)=60-70%:40-30%。即用泔水制作的發(fā)酵飼料可替代60-70%的全價(jià)料。發(fā)酵好的泔水飼料無(wú)需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發(fā)酵泔水飼料或加一部分外購(gòu)全價(jià)料,或自制全價(jià)料即可,可由用戶自行確定[自配全價(jià)料的方法:玉米粉與麥麩皮占88-89%(玉米粉與麥麩皮的比例可根據(jù)動(dòng)物大小及不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求的高低分別按30%:70%,40%:60%,50%:50%,60%:40%,70%:30%調(diào)整),加豆粕10%左右更好,預(yù)混料1-2%(按說明)]。
保存方法:
每次取用發(fā)酵飼料后,應(yīng)立即蓋好蓋子,可保持半年不壞。當(dāng)發(fā)酵飼料量大時(shí),可采用在陰涼處晾干、低溫烘干(一般80度溫度以下為好),將水分降至15%以下,可長(zhǎng)期保存(一兩年)。還可造粒保存
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