養(yǎng)豬評(píng)論：美國(guó)豬肉出口繼續(xù)創(chuàng)紀(jì)錄的步伐

小馬哥

養(yǎng)豬評(píng)論：美國(guó)豬肉出口繼續(xù)創(chuàng)紀(jì)錄的步伐
全球 - Jim Long本周撰寫的北美《養(yǎng)豬評(píng)論》。

Jim Long在ThePigSite

Jim Long是
加裕（Genesus）育種公司
總裁兼首席執(zhí)行官

美國(guó)7月出口總量169,549噸，價(jià)值4.8006億美元 - 量增加 16％，價(jià)值增加24％。這樣就把2011年的總出口量推高到125萬噸，價(jià)值達(dá)到33億美元，同比分別增長(zhǎng) 14％和20％。

不看別的，但是出口增長(zhǎng)這一塊就能解釋為什么7月份美國(guó)商品豬每頭比去年多賣$40了。7月份出口占 了美國(guó)總產(chǎn)量28.7％的比例，去年7月是23.8％，- 增長(zhǎng)了5％，而美國(guó)豬肉總產(chǎn)量同比卻基本不變。出 口的增長(zhǎng)反映出全球豬肉需求的形式，而同時(shí)，出口的增長(zhǎng)削減了美國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉的供應(yīng)。最起碼：出口 需求增長(zhǎng)加上國(guó)內(nèi)供應(yīng)削減，豬肉總產(chǎn)量不變，造成了每頭豬多賣$40這個(gè)結(jié)果。在玉米價(jià)格高達(dá)$7/蒲 式耳的情形下，這是個(gè)好消息。

去年我們一直在講美國(guó)豬肉產(chǎn)量保持不變，美國(guó)國(guó)內(nèi)需求也不變，而全球豬肉需求強(qiáng)勁，Long先生說。 他認(rèn)為今年夏季瘦肉豬價(jià)格將達(dá)到$1.00，Long先生說。那么將來會(huì)怎樣？

展望2012年，他看不出美國(guó)豬肉產(chǎn)量會(huì)有什么變化 - 上下可能會(huì)有1％的波動(dòng)。美國(guó)國(guó)內(nèi)需求將保持恒 定。美國(guó)消費(fèi)者總的來說有足夠的可支配收入，想吃多少肉就能夠買多少肉。一個(gè)重要的正面因素是， 2012年雞肉和牛肉供應(yīng)量將會(huì)降低，造成兩種肉品價(jià)格都會(huì)上漲。這對(duì)豬肉和生豬價(jià)格的上漲都有幫助 。

豬肉價(jià)格要想維持高位，出口必須保持強(qiáng)勁。出口取決于各個(gè)國(guó)家的需求，而且這些國(guó)家必須具有購(gòu)買 選擇的自由。加裕在下列國(guó)家里有業(yè)務(wù)聯(lián)系，Long先生根據(jù)到那里的親身經(jīng)歷進(jìn)行觀察。
日本

美國(guó)對(duì)日本的豬肉出口創(chuàng)下歷史記錄，截至目前同比增長(zhǎng)14％，達(dá)到11億。幾周 前，日本養(yǎng)豬生產(chǎn)者告訴加裕說，他們每磅活重能賣US$3。日本的飼料即使不是全部也是大部分依賴進(jìn) 口。海嘯縮減了一部分產(chǎn)量，并且我們認(rèn)為日本的國(guó)內(nèi)供應(yīng)量不會(huì)增長(zhǎng)。幾乎沒有理由認(rèn)為今后12個(gè)月 當(dāng)中日本的豬肉出口會(huì)減少。日本能夠購(gòu)買既廉價(jià)又符合健康規(guī)范的豬肉的唯一的地方就是美-加。
南韓

去年加裕在與韓國(guó)的客戶會(huì)面之后了解到韓國(guó)遭受口蹄疫的毀滅性打擊，從而預(yù) 測(cè)向韓國(guó)的出口將會(huì)保持強(qiáng)勁。今年截至目前為止，美國(guó)對(duì)韓國(guó)的豬肉出口同比已經(jīng)翻了三倍，達(dá)到 3.434億美元。韓國(guó)生豬價(jià)格約為$2.50/磅。價(jià)格總是供求關(guān)系的反映。根據(jù)我們的判斷，2012年夏季 之前韓國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)不會(huì)出現(xiàn)大幅的恢復(fù)，Long先生說。因此，他預(yù)計(jì)美國(guó)向那里的豬肉出口的強(qiáng)勁勢(shì)頭 至少將持續(xù)到那個(gè)時(shí)候。
墨西哥

今年截至目前，向墨西哥的出口額為5.61億美元，保持穩(wěn)定。最近降低了因?yàn)槊?國(guó)的卡車管理法規(guī)而實(shí)行的報(bào)復(fù)性關(guān)稅，這將對(duì)促進(jìn)美國(guó)豬肉銷售起到積極作用。目前墨西哥養(yǎng)豬生產(chǎn) 者每出欄一頭豬要比美國(guó)多收入$40。隨著關(guān)稅降低，美國(guó)豬肉將擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。加裕沒有看到墨 西哥生豬產(chǎn)量增加的任何跡象，因?yàn)轱暳蟽r(jià)格高漲、信貸吃緊以及對(duì)美國(guó)豬肉進(jìn)口的擔(dān)心限制了擴(kuò)張的 熱情。
中國(guó)

上周，中國(guó)豬價(jià)達(dá)到US$1.75/磅活重！那里有需求，并且供給顯然出了問題。今 年截至目前美國(guó)向中國(guó)的豬肉出口為2.44億美元。Long先生預(yù)計(jì)這個(gè)趨勢(shì)未來幾個(gè)月當(dāng)中還將加快。疾 病、小規(guī)模豬群變現(xiàn)以及高飼料價(jià)格，這些因素在未來幾個(gè)月當(dāng)中將限制供應(yīng)。
俄羅斯

最近俄羅斯政府公布了養(yǎng)豬存欄數(shù)據(jù)。盡管活豬價(jià)格US$1.35/磅，但存欄量同比 并沒有增長(zhǎng)。俄羅斯將繼續(xù)進(jìn)口大量豬肉，這些豬肉主要來自歐盟，部分來自巴西。不管哪里的豬肉， 只要是賣到了俄羅斯，就不會(huì)在其它國(guó)際市場(chǎng)上與北美的豬肉競(jìng)爭(zhēng)。
歐盟

歐盟的生豬產(chǎn)量是美-加的兩倍。歐洲的養(yǎng)豬業(yè)處于某種程度的金融危機(jī)當(dāng)中。高 飼料價(jià)格，低利潤(rùn)空間，這種情況正在造成供應(yīng)減少。歐洲可用于出口的豬肉供應(yīng)量正在減少。
巴西

巴西是主要的豬肉出口國(guó)。巴西的商品豬是56.26美分/磅。生產(chǎn)者在賠錢。賠錢 的話，你是不會(huì)擴(kuò)張的。巴西的出口供應(yīng)量短期內(nèi)不會(huì)增長(zhǎng)，Long先生說。
總結(jié) - 未來12個(gè)月

美-加生豬產(chǎn)量應(yīng)會(huì)保持穩(wěn)定。美國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉需求應(yīng)會(huì)穩(wěn)定，且有上行潛力。

日本、韓國(guó)、墨西哥和俄羅斯的豬肉進(jìn)口沒有減少的跡象。美-加豬肉供應(yīng)量、價(jià)格和健康水平方面都 有優(yōu)勢(shì)。歐盟和巴西是兩個(gè)主要的出口方面，他們的供應(yīng)都有減少趨勢(shì)，且巴西還有健康問題。加裕估 計(jì)，美國(guó)生豬價(jià)格將反映出全球豬肉需求增加的情況。因此，估計(jì)美國(guó)豬價(jià)同比將提高10％。

山中的漫游者

不賣給你們大豆了，賣給你們豬肉，呵呵