腐爛內(nèi)臟劣質(zhì)豬肉煉制地溝油銷往昆明

嗷嗷乖乖

衛(wèi)生部正全力研究地溝油檢驗(yàn)方法 云南查獲特大黑作坊   
       昆明下轄安寧市警方查獲的黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購(gòu)來的腐爛動(dòng)物內(nèi)臟和劣質(zhì)豬肉等邊角廢料，銷往昆明一些食用油黑作坊，經(jīng)漂白、除臭等處理后變身為食用油，賣給小飯館。
黑
云南安寧黑作坊 2個(gè)月產(chǎn)售50噸
    據(jù)新華社電  日前，昆明市下轄安寧市警方查獲了一個(gè)特大地溝油生產(chǎn)黑作坊，并抓獲多名犯罪嫌疑人。記者獲悉，該作坊用腐爛的動(dòng)物肝臟和劣質(zhì)豬肉煉制地溝油并銷往昆明，僅2個(gè)月已生產(chǎn)銷售近50噸。警方還將繼續(xù)追查該案件的“上家”。
    據(jù)安寧市郎家莊派出所所長(zhǎng)陳韋宇介紹，9月16日警方獲悉一個(gè)疑似煉制地溝油的黑作坊隱藏在轄區(qū)內(nèi)一山坳中的線索后，當(dāng)天即開展調(diào)查，并于當(dāng)晚8時(shí)許將正在生產(chǎn)地溝油的犯罪嫌疑人“抓了現(xiàn)行”，除了3名小工外，還抓到了作坊老板程某、楊某。警方在搜查過程中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賬本，表明僅今年7月至9月就有近50噸地溝油銷往昆明，3個(gè)多月共獲利30余萬元。
    警方透露，該黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購(gòu)來的腐爛動(dòng)物內(nèi)臟和劣質(zhì)豬肉等“邊角廢料”。盡管黑作坊的工作人員狡辯稱油是賣往“飼料加工廠”的，但程某被抓獲后向警方交代，自己“產(chǎn)品”的銷售對(duì)象是昆明一些食用油黑作坊，對(duì)方經(jīng)過漂白、除臭等處理后將產(chǎn)品變身為食用油，賣給小飯館。
    記者9月18日從安寧市公安局了解到，警方還將全力追查該生產(chǎn)、使用地溝油案件的“上家”。已抓獲的5名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)偽劣商品罪已被刑拘。
難
國(guó)內(nèi)外尚無可行 地溝油檢驗(yàn)方法
    據(jù)新華社電 記者從衛(wèi)生部獲悉，按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部正全力組織科研攻關(guān)研究鑒別“地溝油”檢驗(yàn)方法。
    按照國(guó)務(wù)院食安辦的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部組織科技部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局，以及中國(guó)疾控中心等有關(guān)方面共同研究制定了“地溝油”檢驗(yàn)方法論證方案，并組建了包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗(yàn)、化學(xué)分析等領(lǐng)域權(quán)威專家和相關(guān)機(jī)構(gòu)在內(nèi)的檢驗(yàn)方法論證專家組，對(duì)相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行科學(xué)論證。
    據(jù)了解，“地溝油”檢驗(yàn)具有很高的技術(shù)難度，國(guó)內(nèi)外尚未建立科學(xué)可行的“地溝油”檢驗(yàn)方法，檢驗(yàn)方法論證工作仍在緊張進(jìn)行中。
盼
用國(guó)標(biāo)檢地溝油竟合格 北京：初步建立地溝油檢測(cè)體系
    本報(bào)訊  據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道，盡管監(jiān)管部門對(duì)地溝油采取高壓態(tài)勢(shì)嚴(yán)厲打擊，但時(shí)至今日，地溝油不但沒有銷聲匿跡，反而有發(fā)展蔓延的趨勢(shì)。不法分子隱蔽的作案手法加大了執(zhí)法部門的查處難度。同時(shí)專家也指出，目前針對(duì)地溝油的監(jiān)管漏洞，也讓地溝油造假很容易蒙混過關(guān)。以現(xiàn)行的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)2716-2005——《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》為例，按照國(guó)標(biāo)，食用油檢測(cè)通常都是檢測(cè)酸價(jià)、苯并芘、農(nóng)藥殘留等9項(xiàng)指標(biāo)，而如果僅檢測(cè)這9項(xiàng)，即使是地溝油煉出來的油也都可能合格。專業(yè)人士呼呼，針對(duì)地溝油泛濫的情況，應(yīng)該立即著手建立一套專門針對(duì)地溝油的國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)標(biāo)檢測(cè)合格樣品 檢出10多致癌物質(zhì)
    據(jù)記者了解，目前北京市食品安全監(jiān)控中心在篩查了地溝油可能涉及的80多個(gè)技術(shù)檢測(cè)項(xiàng)目后，已經(jīng)找到了包括多環(huán)芳烴、膽固醇、電導(dǎo)率和特定基因組成等4類能夠排查地溝油的有效指標(biāo)，初步建立了地溝油檢測(cè)的指標(biāo)體系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格的樣品，用這4類指標(biāo)檢測(cè)，竟然檢測(cè)出10多種致癌物質(zhì)。
    北京市食品安全監(jiān)控中心研發(fā)室主任黃華表示，目前我國(guó)對(duì)地溝油特別是廚房垃圾管理并沒有明確規(guī)范，一些飯店對(duì)廢棄的廚房垃圾隨意變賣，而回收廚房垃圾的也沒有資質(zhì)要求，這從源頭導(dǎo)致了地溝油沒有合理的處理通道。
來源于：大洋網(wǎng)-廣州日?qǐng)?bào)