母豬群的淘汰

朱春明

由于對動物福利越來越關(guān)注，公眾對母豬的淘汰過程、死亡率和壽命的了解也越來越多。密西根州立大學(xué)（MSU）的州養(yǎng)豬專家Ronald O. Bates在最近一期《MSU養(yǎng)豬季刊》（第4號第13卷）上利用日本的數(shù)據(jù)講解了這些問題。

簡介

越來越多的人對養(yǎng)豬生產(chǎn)中的動物護(hù)理和畜舍條件提出質(zhì)疑，美國的種豬群也受到越來越多的關(guān)注。母豬生產(chǎn)壽命即使一個經(jīng)濟(jì)指標(biāo)也是一個福利指標(biāo)，關(guān)于這個指標(biāo)的研究也越來越多。從PigChamp[size=-1]TM軟件數(shù)據(jù)共享（圖 1）來看，美國種豬群的淘汰率和死亡率自2003年以來均呈上升趨勢。

由于種豬群管理與畜舍條件受到越來越多的關(guān)注，養(yǎng)豬生產(chǎn)者也將需要對自己的管理規(guī)程進(jìn)行檢視，并采取改進(jìn)措施，改善種豬群的管理。

圖 1. 美國母豬的淘汰率和死亡率
（來自PigChamp數(shù)據(jù)共享）

淘汰率與死亡率

由于業(yè)內(nèi)人士和一般社會人士都在關(guān)注養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)當(dāng)中的動物福利情況，因此母豬壽命已經(jīng)成了一個重要的問題。在這方面，母豬的淘汰率和死亡率顯示具有重要意義。最近日本的一項研究對養(yǎng)豬業(yè)的一個大型數(shù)據(jù)庫進(jìn)行了分析，確定了后備和經(jīng)產(chǎn)母豬群的淘汰率和死亡率（Sasaki和Koketsu，2008）。這個數(shù)據(jù)集包括105個豬群當(dāng)中65,621頭母豬的數(shù)據(jù)。后備母豬定義為已進(jìn)入豬群但還沒有分娩記錄的母豬，經(jīng)產(chǎn)母豬為至少有一次分娩記錄的母豬。年度淘汰率和死亡率分別為33.8％和3.9％。

后備母豬

后備母豬平均淘汰日齡為333.4天，而平均死亡日齡為294.7天，遠(yuǎn)低于淘汰日齡。在死亡后備母豬當(dāng)中，33至50周齡的死亡率有所增加。這段時間相當(dāng)于從剛剛轉(zhuǎn)進(jìn)種豬群到臨近第一胎分娩這段時間。

母豬

經(jīng)產(chǎn)母豬平均淘汰時間是分娩后61.3天，平均死亡日期是分娩后55天。平均淘汰胎次是4.3，而平均死亡胎次是3.2。產(chǎn)后前兩周死亡率呈增加趨勢（圖 2）。此外，母豬年齡越大死亡率越高。

圖 2. 分娩后的死亡率
（來源：Sasaki和Koketsu，2008）

討論

該研究顯示，后備母豬在轉(zhuǎn)入種豬群時以及初次分娩時死亡風(fēng)險上升。經(jīng)產(chǎn)母豬死亡率上升的情況則發(fā)生在產(chǎn)后一兩周當(dāng)中。

本研究揭示了母豬死亡風(fēng)險升高的時間，指示了為了改進(jìn)動物護(hù)理哪些管理計劃需要檢視。應(yīng)該檢查后備母豬轉(zhuǎn)進(jìn)種豬群的管理過程，并采取適當(dāng)改進(jìn)措施。需要對后備母豬轉(zhuǎn)入種豬群后的管理進(jìn)行評估。評估當(dāng)中需要考慮，這段時間的營養(yǎng)是否適宜，以便后備母豬分娩時既不過肥也不過瘦。初次分娩時，應(yīng)對后備母豬進(jìn)行例行評估，必要情況下需采取改進(jìn)措施。

經(jīng)產(chǎn)母豬分娩階段死亡風(fēng)險最高。一定要通過妊娠階段的管理讓母豬在分娩時達(dá)到最佳的體況，這樣就不會因為體況問題（過肥或過瘦）影響母豬圍產(chǎn)期的表現(xiàn)。此外，環(huán)境溫度管理也是一個重要的方面。夏季應(yīng)給母豬提供降溫，冬天也應(yīng)維持適宜的室溫。此外，還應(yīng)經(jīng)常檢視分娩階段的管理。

結(jié)論

在特定的階段后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬死亡風(fēng)險會升高。要對這些關(guān)鍵階段的管理規(guī)程進(jìn)行檢視，以便為后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬提供最佳的管理。改進(jìn)這些關(guān)鍵階段的管理可降低母豬死亡的風(fēng)險。

參考文獻(xiàn)Sasaki, Y. and Y. Koketsu. 2008. Mortality, death interval, survivals, and herd factors for death in gilts and sows in commercial breeding herds. J. Anim. Sci. 86: 3159-3165.