母豬與仔豬日糧維生素D來(lái)源與數(shù)量對(duì)仔豬骨骼代謝與生長(zhǎng)的影響

朱春明

妊娠期采用兩種試驗(yàn)維生素D當(dāng)中的任何一種給母豬日糧添加50µg/kg均能滿足母豬本身、胚胎發(fā)育以及后代骨骼代謝生長(zhǎng)的需求，根據(jù)瑞士蘇黎世的研究人員報(bào)導(dǎo)。

ETH（瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院）的A-K. M. Witschi和該校以及Aarau和Basel的同事研究了母豬妊娠日糧以及仔豬日糧當(dāng)中不同來(lái)源和水平的日糧維生素D對(duì)后代增重和骨骼代謝的影響。他們的論文在最新一期的《動(dòng)物科學(xué)雜志》上發(fā)表。

仔豬出生時(shí)血漿當(dāng)中25-羥膽骨化醇（25-OH-D3）濃度較低，因此非常容易出現(xiàn)維生素D缺乏，文章作者解釋說(shuō)。此外，母乳當(dāng)中幾乎不含維生素D，而母豬腸道對(duì)維生素D的吸收非常緩慢，從而限制了日糧補(bǔ)充維生素D的效果。因此，很大程度上，新生仔豬依靠的是在胚胎組織當(dāng)中積累起來(lái)的來(lái)自母體的維生素D。

該研究的目的是考察母豬妊娠、泌乳日糧以及仔豬教槽料中直接提供的維生素D的數(shù)量和來(lái)源是否會(huì)影響仔豬的維生素D狀態(tài)、生長(zhǎng)性能以及骨骼發(fā)育。

總共隨機(jī)挑選39頭頭胎或多胎母豬，接受三種日糧處理（每處理13頭），日糧每公斤添加5或50µg常用的膽鈣化醇（維生素D3）或50µg 25-OH-D3。泌乳第3周，按照與母豬日糧相同的策略給仔豬提供補(bǔ)充維生素D的日糧，35日齡斷奶后繼續(xù)飼喂相同的教槽料，直到大約20kg體重為止。

日糧當(dāng)中添加25-OH-D3的情況下，仔豬血清中25-OH-D3濃度早在21天就已升高（P<0.05），此后在33天和77天測(cè)量也升高，說(shuō)明這些仔豬體內(nèi)的儲(chǔ)備更大。維生素D3 5&micro;g/kg添加組仔豬脛骨中段骨骼折斷力、骨密質(zhì)礦物質(zhì)含量以及骨密度均低于其它兩個(gè)處理組（P<0.05），但其它兩組之間沒(méi)有區(qū)別（P>0.05）。

斷奶之后，不論維生素D類型，50&micro;g/kg添加組平均日采食量（ADFI）更高，生長(zhǎng)性能傾向于更好（P=0.08）。

Witschi和聯(lián)署作者得出結(jié)論，兩種維生素D當(dāng)中任何一種在日糧中添加50&micro;g/kg都可滿足妊娠母豬的需要，并且能夠滿足胚胎組織沉積以及后代骨骼沉積與生長(zhǎng)的需要。

此外，他們說(shuō)，之所以接受25-OH-D3的母豬產(chǎn)下的仔豬維生素D狀態(tài)會(huì)明顯改善，可能是因?yàn)槌錾鷷r(shí)組織中沉積的量更大，從而從儲(chǔ)備中釋放維生素D的能力也就更強(qiáng)。

參考文獻(xiàn)

Witschi, A-K. M., A. Liesegang, S. Gebert, G. M. Weber and C. Wenk. 2011. Effect of source and quantity of dietary vitamin D in maternal and creep diets on bone metabolism and growth in piglets. J. Anim. Sci., 89 (6): 1844-1852.

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