“酶解與芽孢菌發(fā)酵肽螯合微量元素生產(chǎn)工藝研究與產(chǎn)業(yè)化”成果通過專家鑒定

yisiyi

　　廣州市博善生物飼料有限公司歷經(jīng)五年的一項研究“酶解與芽孢菌發(fā)酵肽螯合微量元素生產(chǎn)工藝研究與產(chǎn)業(yè)化”成果，2011年9月2日經(jīng)廣州市科技和信息化局組織全國專家進行了鑒定（證書號：穗科鑒字[2011]第068號）.專家一致認為項目達到了國內(nèi)同類研究領先水平。該項目的主要成果可概述為：
　　該項目在分析不同形態(tài)微量元素優(yōu)缺點的基礎上，選用豆粕為主體原料，通過酶解或芽孢菌發(fā)酵與酶解結合生產(chǎn)小肽，并進一步螯合銅、鐵、鋅、錳等無機微量元素，生產(chǎn)出具有良好穩(wěn)定性的小肽螯合微量元素，產(chǎn)品螯合率達到94.2%-97.7%;
　　該項目利用有機微量元素不溶于甲醇的性質，采用原子吸收法測定有機微量元素螯合率，提高了測定結果的精確性；
　　該項目利用模擬胃液法測定有機微量元素在胃內(nèi)環(huán)境下的穩(wěn)定性，為小肽螯合微量元素細致評定提供了必要的依據(jù)；
　　該項目已實現(xiàn)年產(chǎn)百噸規(guī)模，產(chǎn)品已推廣應用到國內(nèi)十幾個省市，具有成本優(yōu)勢，使用效果好，有良好的社會效益，市場推廣前景廣闊。

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