豬肉殺回“9元時(shí)代”
“前腿肉8.9元1斤,五花肉9.5元1斤,后腿肉10元?!?2日,記者在武漢徐東一大型連鎖超市看到,肉價(jià)已跌破10元大關(guān)。銷售人員表示:“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)賣了好幾天了。上周前夾肉還能賣到9.9元/斤,這周跌到了9.5元。”
據(jù)武漢市物價(jià)局監(jiān)測(cè),僅4月份1個(gè)月,生豬的收購(gòu)價(jià)就比上月下降了11.93%,而豬腿夾肉、豬排骨、豬精瘦肉價(jià)格則比上月分別下降2.3~3.98%
“豬肉價(jià)格已經(jīng)跌破了盈虧平衡點(diǎn),效益好的養(yǎng)殖廠通過疫情防控和規(guī)模養(yǎng)殖降低成本大約能勉強(qiáng)維持生計(jì),散養(yǎng)戶的日子更難過。”省畜牧局相關(guān)人士介紹。
肉價(jià)“跌跌不休”,生豬飼料等成本價(jià)格卻持續(xù)上漲,飼養(yǎng)利潤(rùn)下滑,讓養(yǎng)殖戶們叫苦不迭。
據(jù)武漢新洲、黃陂2戶中規(guī)模養(yǎng)豬戶介紹,由于麥麩和玉米、豆粕價(jià)格上漲,1季度每50公斤生豬總成本平均為768.33元,同比上升了18.41%,仔豬價(jià)格同比上漲48.47%,每頭生豬飼養(yǎng)成本增加201.3元?!?頭生豬凈利潤(rùn)平均為179.4元,同比下降37.79%。”
豬價(jià)下跌的主要原因是市場(chǎng)供大于求。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2011年年末全國(guó)生豬存欄量為46767萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)0.7%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家確定的生豬存欄不低于4.1億頭的調(diào)控目標(biāo)。生豬存欄量持續(xù)增長(zhǎng),生豬貨源增加,但春節(jié)過后市場(chǎng)需求減弱,生豬市場(chǎng)由供求偏緊轉(zhuǎn)向供大于求,促使生豬價(jià)格回落。
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