飼料添加劑分類介紹(5)

創(chuàng)德任艷萍

(九)酶制劑 　　酶制劑主要用于幼齡動物，以彌補(bǔ)消化酶分泌的不足，提高養(yǎng)分的消化率；用于成年動物，是為了提高消化功能和彌補(bǔ)因應(yīng)激等原因消化酶分泌的減少。常用酶制劑主要包括蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、脂肪酶，β-葡聚糖酶、植酸酶和果膠酶等。有機(jī)砷制劑作為雛禽的生長促進(jìn)劑，其作用類似于抗生素。作為促生長劑使用的砷制劑有：對氨基苯砷酸、3-硝基-4-羥基苯砷酸等。對氨基苯砷酸的添加量為0.01%～0.02%，3-硝基-4-羥基苯砷酸的添加量為3.7×10-5～5×10-5。
　(十)微生態(tài)制劑　　微生態(tài)制劑是由乳酸桿菌、芽孢桿菌、酵母菌等經(jīng)復(fù)合培養(yǎng)而生產(chǎn)出的一種活菌制劑，它能夠在數(shù)量或種類上補(bǔ)充腸道內(nèi)減少或缺乏的正常微生物、調(diào)整或維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能和增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力，提高生產(chǎn)性能。微生態(tài)制劑無毒副作用、無耐藥性、無殘留，是一種能通過改善腸道微生態(tài)平衡而促進(jìn)機(jī)體健康的外來添加物，不僅有利于降低豬糞中有害氣體及其他有害物質(zhì)的排放，而且在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡方面具有十分重要的作用。目前在動物養(yǎng)殖業(yè)中已被廣泛應(yīng)用，將成為"抗生素"最有潛力的替代品。
　　(十一)驅(qū)蟲抗菌保健劑　　1．氨丙啉 　2．氯羥吡啶 　3．氯苯胍　　土霉素、維吉尼霉素、北里霉素、泰樂菌素、鹽霉素鈉、莫能霉素、鈉海南霉素等抗生素不推介使用　　(十二)植物性飼料添加劑yQv中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
　　1、松針葉。2、刺五加。 3、胡枝子。4、楊樹皮。 5、泡桐葉。6、鉤吻。7、艾葉。8、煙葉。 9、茶葉。10、馬藺葉。 11、芫荽。12、韭菜。13、蔥白。14、大蒜。15、益母草。16、薄荷葉。 17、麥芽等。大多作為營養(yǎng)保健或治療作用添加。　　植物提取物是以植物為原料，按照對提取的地的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，　　形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為精油、浸膏、粉、晶狀體等。　　
　　(十四) 乳化劑　　現(xiàn)階段使用的乳化劑有10多種，但是用于食品和飼料工業(yè)上的主要有磷脂類、脂肪酸酯和糖苷酯類，飼料上也使用膽汁酸鹽類乳化劑。提高油脂的消化率，使用乳化劑是重要的手段。乳化劑是能夠溶解于水和溶解于油脂的兩性物質(zhì)。乳化是把液體置于與其互不相混合的液體中，在外力作用下將此液體呈微粒分散的過程，新生成的均勻混合物稱為乳濁液，使這2種液體分散，并使乳濁液保持穩(wěn)定的物質(zhì)稱為乳化劑。乳化劑實(shí)質(zhì)上是表面活性劑，在飼料中添加乳化劑后，飼料中的油脂能夠溶解在水中，加強(qiáng)了油脂的消化吸收性能。
　　(十五) 短鏈脂防酸制劑　　短鏈脂肪酸(SCFA)包括乙酸、丙酸和丁酸，其中起主要作用的是丁酸。主要來自大腸中厭氧桿菌對碳水化合物和蛋白質(zhì)的酵解作用，是結(jié)腸上皮細(xì)胞能量的主要來源。丁酸具有水、脂兩親的特性，偏重于親脂，PH值在4～6時(shí)不易被分解，動物攝食后大部分能避過酸性環(huán)境的小腸，直接進(jìn)入盲腸和結(jié)腸繼續(xù)發(fā)揮作用。作為一種生物調(diào)節(jié)劑，丁酸在維持細(xì)胞的分化和結(jié)腸上皮的完整性、提高動物生產(chǎn)性能方面發(fā)揮著重要作用。因其具有游離性和揮發(fā)性的 特點(diǎn)，飼料生產(chǎn)中將其制成相對穩(wěn)定的鈉鹽--丁酸鈉。丁酸鈉具有無污染、無有害殘留和獨(dú)特的營養(yǎng)生理功能等特點(diǎn)而逐漸成為最具潛力的動物保健品和抗生素替代品之