發(fā)酵茶養(yǎng)雞技術 養(yǎng)殖 肉雞養(yǎng)殖

發(fā)酵床菌種廠家

一、發(fā)酵床養(yǎng)雞的技術原理
     發(fā)酵床養(yǎng)雞簡單地說：就是使用微生物墊料（鋸末、木屑、秸桿、統(tǒng)糠粉、谷殼、棉籽殼粉、棉桿粗粉，花生殼粗粉等含粗纖維高的物質(zhì)其中一種或幾種混合物，再加上高科技復合微生物菌種）來養(yǎng)雞，雞只生活在厚達30～40厘米厚（南方薄北方厚）的微生物發(fā)酵墊料上，吃喝拉撒都在墊料上面，靠墊料中的微生物發(fā)酵作用和墊料本身的吸附作用，把雞只排泄出來的糞和尿進行分解同化和利用，轉(zhuǎn)變?yōu)闊o臭無害的物質(zhì)和菌體蛋白質(zhì)，部分可供給雞食用，與此同時，滿足了雞的福利，進一步減少了雞只的各種常規(guī)應激，養(yǎng)雞舍占絕對優(yōu)勢的有益微生物菌群形成了一個防御有害微生物的天然屏障，提高了雞的非特異性免疫功能，增強了雞的抗病能力；由于雞糞料都被微生物墊料吸收轉(zhuǎn)化，不會從發(fā)酵床養(yǎng)殖欄舍排放出一點糞尿來對環(huán)境的影響，且發(fā)酵床養(yǎng)雞幾乎沒有臭味，是完全的零排放、零污染環(huán)保養(yǎng)殖技術。加上雞在發(fā)酵床中不斷供吃產(chǎn)生的菌體蛋白，適當?shù)倪\動等，使得雞的肉質(zhì)得以改善，從而生產(chǎn)出優(yōu)勢無公害的雞肉產(chǎn)品，并最大限度地保護環(huán)境，實現(xiàn)雞糞尿的零排放理想。并顯著的提高了養(yǎng)雞的經(jīng)濟效益。
二、發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處
      發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處，與發(fā)酵床養(yǎng)豬相似，達到節(jié)省70%勞動力，節(jié)約用水，提高雞肉品質(zhì)，顯著改善雞的外觀，顯著降低發(fā)病率（特別是呼吸道疾病等），雞舍幾乎聞不到臭味，改善了勞作環(huán)境，與傳統(tǒng)養(yǎng)雞法相比有著天壤之別，并達到零排放，不污染環(huán)境，增加經(jīng)濟效益的目的。
        由于體現(xiàn)了雞的福利，減少了氨味對雞的影響，滿足了雞的習性，雞的抗應激能力大大增強，發(fā)病率大大減少，管理起來得心應手，這是發(fā)酵床養(yǎng)雞給養(yǎng)殖戶帶到的最直觀的好處。
        一次建設可以使用3年以上，使用到期后的墊料也是優(yōu)質(zhì)的有機肥料。在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍的品質(zhì)，順應了雞的原始生活本質(zhì)，如啄食沙礫，用腳刨地等原始生活習慣，例如雞是有砂囊的，雞的砂囊能將石頭消化，其強烈的粉碎能力，由此可見一斑，若想增強雞的消化吸收能力，應該在雛雞時，就給雞營造雞原始的啄食沙礫，用腳刨地的環(huán)境，墊料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸稈碎稈等，可充分鍛煉雞的砂囊和促進腸子生長的長度，在這種環(huán)境和條件下，可比一般普通的雞盲腸的長度長三分之一。這樣既強化了胃腸的消化功能又鍛煉雞的軀體和內(nèi)臟，也杜絕了雞的心理應激反應。
      另外，我們知道，傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的消化道極短，這也是造成飼料消化不好，造成雞糞中仍然含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，如雞糞的粗蛋白仍然達到了28%左右的主要原因之一，在發(fā)酵床中飼養(yǎng)的家禽，消化道長三分之一，從而大大提高了雞對飼料的消化吸收率，其結(jié)果就是：
    1、飼料報酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；
    2、排出的糞便臭味大大減少，減少了發(fā)酵床發(fā)酵糞便的壓力，延長了發(fā)酵床的使用壽命和發(fā)酵效率；
3、雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量更好，雞更加健康，最終形成一個良性循環(huán)。一只雞節(jié)約的成本（相對于傳統(tǒng)籠養(yǎng)肉雞的飼料藥物支出等）可達到5元之多。
      發(fā)酵床養(yǎng)雞的死亡率和淘汰率相對傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞大大減少，即使是蛋雞的死淘率也可控制在5%左右，肉雞在2%左右。傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的肉味道已讓廣大消費者唯恐避之不及，傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞肉的腥味突出，這是近年來消費者追尋農(nóng)村土雞的主要原因之一，而發(fā)酵床養(yǎng)出的雞只，不僅肉質(zhì)好，口味好，雞肉中的營養(yǎng)價值也更高，所以，發(fā)酵床養(yǎng)雞，給很多傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個更好的養(yǎng)殖模式選擇，雞只更好銷售，售價也更高，效益更好。

如何建造發(fā)酵床養(yǎng)雞的雞舍？
        根據(jù)當?shù)仫L向情況，選地勢高燥地帶建設，可以建設大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞舍，大棚兩端順風向設定，長寬比為3比1左右，高3米，深挖地下30厘米左右，北方則要40厘米左右（也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的擋土墻，但同時雞舍也需加高30到40厘米），以填入墊料。
        地上式的更為簡單一些，也適用于舊雞舍的改造，只需要在舊雞舍內(nèi)的四周，用相應的材料（如磚塊、土坯、土埂、木板、或其他當?shù)乜衫玫牟牧希┳?0～40厘米高的擋土墻即可（其實是遮擋墊料），地面要求是泥地（使用水泥地面改造要在每平方米面積鉆6-10個直徑為4厘米的孔），墊料30～40厘米的墊料，最后加入益富源發(fā)酵床菌液即可以了。
        將原來水泥地面清理干凈，進行消毒，三天后將墊料鋪在上面。墊料的配方是：① 谷殼100%；② 谷殼70%，鋸末30%；③ 粉碎粗秸稈50%，谷殼50%；④ 粉碎粗秸稈50%，鋸末50%；⑤ 木頭粉碎機生產(chǎn)的粗鋸末100%……墊料的配方很多，只要注意不可以全部使用過細的墊料，要粗細結(jié)合。墊料的使用壽命與墊料的質(zhì)量有關，例如使用玉米秸稈粉碎的粗墊料使用壽命不如木頭粉碎機生產(chǎn)的墊料壽命長、效果好。
        也可以采用半地下式的，即把雞棚中間的泥地挖一點，如挖15厘米深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作為擋土墻之用，起到了就地取材的作用。
    總之，只要空出高度為30～40厘米的空間，放置發(fā)酵床墊料即可，再在上面蓋上養(yǎng)雞的大棚即可。
         建設簡單的大棚，以25×8米的大棚為例，面積為200平方米，造價不到8000元，如封底使用簡單柱子、水泥瓦為結(jié)構(gòu)的發(fā)酵床養(yǎng)雞棚200平方米面積全部成本僅為1萬元左右，而建設相應的標準磚瓦結(jié)構(gòu)雞舍，需要3萬元左右。
         充分利用陽光的溫度控制：大棚上復薄膜、遮陽網(wǎng)，配以搖膜裝置，棚頂每5米或全部設置天窗式排氣裝置，天熱可將四周裙膜搖起，達到充分通風的目的。冬天溫度下降，則可利用搖膜器控制裙膜的高低，來調(diào)控舍內(nèi)溫、濕度。冬天可將朝南遮陽網(wǎng)提高，以增加陽光的照射面積，達到增溫和消毒的目的。當然，如果是使用厚度較薄的水泥瓦，而當?shù)氐年柟庥址浅８邿?，可以是水泥瓦上覆蓋一層5厘米的草簾；當然，如果墻體一邊安裝水簾式降溫設施效果將更加理想。
         發(fā)酵床養(yǎng)雞的通風：可以使用傳統(tǒng)的風機進行機械通風，或者自然通風。
         垂直通風：大棚頂部，必須每隔幾米留有通氣口或天窗，可以由兩塊塑料薄膜組成，一塊固定，另外一塊為活動狀態(tài)的，打開通風口時，拉動活動的塑料薄膜，露出通風口，發(fā)酵產(chǎn)氣可以直接上升排走，并起到促進空氣對流的作用，并可垂直通風；在夏天可以利用這一通風模式。
         縱向通風：利用搖膜器，掀開前后的裙膜可橫向通風；把雞棚兩端的門敞開，可實施縱向通風。自然通風不需要通風設備，也不耗電，是資源節(jié)約型的。
         發(fā)酵床雞舍內(nèi)，休息架就是育雛箱，將休息架三面覆蓋圍起來，在前面放一塊擋板即可育雛。育雛時設置休息室、采食槽、飲水槽，由休息室至飲水槽的距離不可低于60～80厘米，隨著雛雞的跡漸長大，迫使雛雞每天至少行走50～60次。其實在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍中，雛雞會更愿意，或更早地離開保溫箱，到發(fā)酵床中活動和戲耍，啄食墊料，刨地等活動，從而鍛煉了雞只的身體健康和消化道能力。
         同時，休息架目的是讓成雞可以飛上戲耍，并休息的地方，夏天又可以起到清涼解署的作用，并可相應增加養(yǎng)殖密度，提高效益，減少心理應激。
        同時，在雞舍外另外單獨建設一個隔離欄舍，以備病雞處理之用。
四、微生態(tài)制劑在雞飼料中的應用
1、在蛋雞飼料中的應用
　　在蛋雞飼料添加微生態(tài)制劑，可提高產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)，同時可改善飼料利用率，提高飼料報酬。
　　斐蘭順(1994)結(jié)果表明：在蛋雞日糧中添加0.4%HB-1增菌素，產(chǎn)蛋量提高4.6%(P<0.05)，產(chǎn)蛋率提高2.4%，死亡率下降2%。田永植等(2000)用EM對蛋雞飲水試驗，與對照組相比，試驗組產(chǎn)蛋率提高10.4%，產(chǎn)蛋量提高1.1%劉宏遠等(2000)在蛋雞飼料中添加ＥＭ制劑也發(fā)現(xiàn)蛋重和產(chǎn)蛋率均有提高，并且降低了耗料量。張巧娥等(1999)用1%ＥＭ處理蛋雞飼料，結(jié)果產(chǎn)蛋率和蛋重分別比對照組提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比對照組降低12.5%。張金坤等(1999)在蛋雞飼料中添加5%EM發(fā)酵21d后雞群體存活率提高5.6%，飼料報酬和只均產(chǎn)蛋率顯著提高。李煥玲等(1997)在蛋雞飼料中添加ＥＭ菌，使產(chǎn)蛋率提高5%ＥＭ添加劑發(fā)酵飼料，可改善蛋品質(zhì)，提高平均蛋重，降低蛋的破損率。Ganford(1997)也指出，益生素可預防和治療雞白痢，也可使蛋雞的生產(chǎn)期平均延長12d，而飼料轉(zhuǎn)化率和死亡率均明顯下降。劉衛(wèi)東等(1999)報道，給蛋雞飲水中添加0.2%的微生態(tài)制劑，結(jié)果表明，試驗組的產(chǎn)蛋率比對照組提高3.1%(P<0.05)發(fā)病率和死亡率也明顯低于對照組，經(jīng)濟效益顯著。蘇志勇等(1999)用生態(tài)寶(酵母菌、鏈球菌、乳酸桿菌、芽孢桿菌復合制劑)飼喂蛋雞發(fā)現(xiàn)，試驗級產(chǎn)蛋率比對照組提高10%，而腹瀉率下降12.7%。石傳林(1998)報道，在蛋雞飼料中添加0.2%的加酶益生素，結(jié)果表明，試驗組產(chǎn)蛋率比對照組提高4.5%，平均蛋重比對照組提高0.7%，試驗組比對照組是提高飼料報酬8.8%，死淘率降低1.7%。
2 、在雛雞飼料中的應用
　　在雛雞日糧中添加微生態(tài)制劑，可提高雛雞成活率、日增重及飼料報酬，同時可降低雛雞腹瀉等腸道疾病的發(fā)生率。
　　郭延軍等(1999)報道，應用乳桿菌(LB-9703)微生態(tài)制劑對出殼雛雞進行雞白痢預防試驗證明，LB-9703可有效地預防雞白痢，減少死亡，顯著提高育雛雞存活率(存活率達到97.0%-98.1%)。史兆國等(2000)在雛雞飼料中添加微生態(tài)制劑，結(jié)果試驗組較對照組飼料報酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。馬春全等(1999)在雛雞日糧中添加雞源乳桿菌后，結(jié)果平均日增重提高24.4%，人工感染雞白痢沙門氏菌后，添加乳桿菌組雛雞較對照組死亡率降低20%。邢軍等(1999)試驗結(jié)果證明，益生素能有效地降低雛雞的腸道疾病發(fā)生率，而且能縮短病程，在飼料中添中0.1%HM，0.1EM，0.2DM或0.05%EM +0.05%HM能顯著提高雛雞日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率。于永波(1999)指出，15周齡蛋雛雞日糧中添加生素，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。
3 、在肉雞飼料中的應用
肉雞飼料中添加微生態(tài)制劑，可提高肉雞的日增重和飼料利用率，降低死亡率。呂景旭等(1998)報道，在肉雞日糧中添加0.08%的益生素，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，益生素具有提高日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率及降低死亡率的效果。詹志春等(1993)報道，益生素可使肉雞增重提高14.1%，料重比下降7.6%。傅義剛等(1997)報道，在肉雞日糧中添加0.5%的益生素，雞血液球蛋白水平提高，血氨減少，雞的抗病力增強。蘇軍等(1999)報道，在肉雞日糧中添加0.4%的益生素，可極顯著地促進肉雞對日糧蛋白質(zhì)的利用，日糧益生素的添加水平為0%-0.6%時，可提高肉雞早期生長速度和飼料率。Gandord(1979)報道，飼喂益生素的肉雞，比對照組日增重提高2.7%，飼料轉(zhuǎn)化率提高4.6%。
選自《飼料研究》
　　建議發(fā)酵后飼喂，因為家禽腸胃道短，食物在體內(nèi)停留的時間不長，微生物還沒等大量繁殖和來不及吸收就排除體外，起不到很好的效果。如果直接微生物拌料請按1：50-150倍稀釋液混合來用。適用于（雞、鴨、鵝、兔、狐等體型較小的動物）。視動物的糞便的稠稀，添加減少稀釋液的比例。
4、使用方法
　?。?）.飲水：菌液1：紅糖1：兌水200-500 倍液用于家禽畜；病弱動物可按每公斤體重 1-2毫升 灌服純菌液。
　?。?）. 發(fā)酵粗飼料： 1公斤 菌液與 1 公斤紅糖兌水 100 公斤，均勻拌到 100 公斤待發(fā)酵的原料中，嚴格密閉發(fā)酵，氣溫 30 度左右時發(fā)酵 3-5 天，溫度低時發(fā)酵時間適當延長（ 7-15 天）以發(fā)酵料有甜酸發(fā)酵氣味為準。即可拌料飼喂。添加飼喂量由少到多。
　?。?）. 圈舍除臭：用噴霧器兌水50-100 倍稀釋液，對畜禽舍地面、墻壁、舍頂、排水溝等設施進行徹底噴灑，每隔 3-7 天噴灑一次 。
　　現(xiàn)代肉雞的早期生長速度比過去的肉雞快得多，一周的體重大約是初生重的3倍～4倍。正確地做好前幾天的育雛工作，使雛雞有一個良好的開端，對益愛牧活性液養(yǎng)殖肉雞生產(chǎn)具有極其重要的意義。
　　為了達到肉用仔雞的生長潛能，必須使雛雞有一個好的開端；為了使食欲得到盡早發(fā)育，重要的是管理好肉雞舍環(huán)境，確保雛雞采食到足夠的益富源活性液飼料，飲用到足夠的水。
在這樣的環(huán)境養(yǎng)出的雞：減少疾病的發(fā)生、提高料肉比、無污染藥害殘留、提高產(chǎn)量和質(zhì)量，純屬綠色食品。
五、發(fā)酵養(yǎng)雞常見問題
1、發(fā)酵床養(yǎng)雞技術適合哪些雞群及地區(qū)？
        益富源發(fā)酵床養(yǎng)雞技術經(jīng)過近十年的推廣經(jīng)驗我們知道，益富源發(fā)酵床養(yǎng)雞技術適應大陸任何地區(qū)，不受條件地區(qū)限制的。墊料的厚度在30-40cm之間，北厚南溥，根據(jù)當?shù)氐臍夂蜻m當調(diào)整厚度。對雞群沒有選擇，適用于土雞、肉雞、蛋雞、野雞、等等………   
2、采用發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，是否還需要正常免疫？抗生素等藥品能否減少？
        發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，正常的免疫程序不可減少，特別是規(guī)?；B(yǎng)雞場尤為重要，但抗生素等藥品的用量可逐步減少，減少量一般可達到50%以上，規(guī)模化雞場全部采用該項技術，正常運行半年以后，藥品使用量還會銳減。
3、常用墊料原料有哪些？木屑是不可替代的嗎？
        墊料配方設計的原則是：以惰性（粗纖維較高不容易被分解）原料為主，硬度較大，有適量的營養(yǎng)如能量在內(nèi)，各種原料的惰性和硬度大小排序為：鋸木屑＞統(tǒng)糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物質(zhì)）＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養(yǎng)飼料如米糠或麥麩，保證墊料的碳氮比在25︰1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，通透性不太好發(fā)酵比較慢，沒有一些顆?；蛘唧w積大的粗墊料在內(nèi)，發(fā)酵產(chǎn)熱比較緩慢，所以在發(fā)酵時需要添加適量的秸稈粉末或者稻糠。
       注意惰性主原料的顆粒粒度不能過細或過粗，如統(tǒng)糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度?；蛘哂么址鬯榈脑?。對于鋸木屑，只要是無毒的樹木、硬度大鋸木屑都可以使用，有人說含有油脂的如松樹的鋸木屑不能使用是不太準確的，松樹、包含有特殊氣味的樟樹的鋸木屑做養(yǎng)雞等禽類發(fā)酵床都是可以使用的。木屑由于碳供應強度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好，通常被各地當作首選原料，但隨著發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)雞技術的廣泛應用，木屑來源會受到限制，所以各地應因地制宜的選用一些性能好、來源廣、價格低廉的原料來代替木屑。
4、墊料發(fā)酵時間的長短是如何確定的？墊料必須要經(jīng)過發(fā)酵處理嗎？
        墊料發(fā)酵時間的長短是由原料特性及配方?jīng)Q定的，通常CO2越高，發(fā)酵時間越長，指征參數(shù)為料堆溫度，料堆維持一段時間高溫（50℃以上）后溫度開始下降時，表明發(fā)酵過程基本結(jié)束。
    一般情況下，墊料都需經(jīng)過發(fā)酵處理后才能用作發(fā)酵床。
5、墊料發(fā)酵過程中通常會遇到哪些問題？如何處理？
        墊料發(fā)酵過程中通常會遇到以下問題：
（1）不升溫
          原因：水分過高或過低；pH值過高或過低，益生菌的含量不夠。
          處理方法：調(diào)整物料水分；調(diào)整物料pH，加大菌液的含量。
（2）升溫后溫度隨即快速下降
          原因：原料中有機氮含量太低。
          處理方法：應適當添加含氮量豐富的有機物料如雞糞。
（3）發(fā)酵過程中，異味、臭味濃
          原因：C/N（N指氮素原料，C指碳素原料）過低，或原料粒度過大，水分調(diào)節(jié)不勻。
          處理方法：通過補充碳素原料，調(diào)整C/N，或者降低物料細度，調(diào)勻水分。
（4）發(fā)酵后期氨味漸濃
          原因：物料水分偏大，pH偏高，發(fā)酵時間偏長。
          處理方法：立即將發(fā)酵物料散開，讓水分快速揮發(fā)。
6、發(fā)酵床溫度過高或過低是由哪些因素引起的？如何處理？
        影響因素主要是水分和通透性，有時表現(xiàn)為單因素影響，有時表現(xiàn)為雙因素同時產(chǎn)生影響。
（1）如果水分偏高和（或）墊料過于疏松時，發(fā)酵強度會加大，溫度就會過高，常用的處理方法就是將墊料稍微壓實，或者補充部分干料后將墊料稍微壓實。
（2）水分偏低和墊料透氣性稍差時，發(fā)酵產(chǎn)生的溫度向空氣擴散慢，往往會形成局部高溫，通常可以通過采取適當補充水分、增強墊料通透性的措施來解決。
（3）水分過高或過低時，也會導致發(fā)酵床溫度過低，解決的辦法就是調(diào)節(jié)好水分。
（4）墊料通透性過低，發(fā)酵床溫度也低，這時就要通過疏松墊料，來增加墊料發(fā)酵強度，從而提高發(fā)酵床溫度
7、夏季和冬季墊料養(yǎng)護應注意些什么？
        發(fā)酵床做成功后，內(nèi)部溫度無論在夏天還是在冬天都能保持在30度--50度之間，但是表層不可能達到這個溫度的，因為表層和空氣接觸，熱量隨時就散發(fā)到空氣中了，表層溫度在夏天的時候最高也只能和室溫一樣的。而冬天由于內(nèi)部溫度高，發(fā)酵床表層也有適當?shù)臏囟?，所以有人形容發(fā)酵床冬暖夏涼一點也不為過。
        冬季養(yǎng)護除保育欄有特別要求外，其它同常規(guī)。保育欄的冬季養(yǎng)護也要注意控制墊料水分，因為保育雞糞尿較少，墊料發(fā)酵強度相對偏低，如水分過大會導致熱量損失大，同時還會導致保育舍空氣濕度加大，造成應激。
8、為什么發(fā)酵床墊料要定期補菌？常用的補菌方式有哪些？
        微生物的特性是繁殖速度快、生長退化也快；環(huán)境的劇烈變化也會導致微生物的種群結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；此外發(fā)酵床日常養(yǎng)護不當也會對有益微生物的生長繁殖及種群數(shù)量產(chǎn)生影響。為了確保養(yǎng)殖過程的生態(tài)安全性，必須定期對發(fā)酵床墊料補充益生菌菌液，使添加的目標微生物始終保持優(yōu)勢種群數(shù)量地位，同時也確保其增殖潛力。
        通?？山Y(jié)合水分調(diào)節(jié)、疏糞管理、通透性管理等養(yǎng)護措施進行補菌，也可通過雞舍加濕管道噴霧補菌。
9、發(fā)酵床能不能正常消毒？
        發(fā)酵床養(yǎng)雞并不排斥消毒措施，要求正常管理條件下正常消毒，不直接對墊料區(qū)床面消毒就可，以保證舍內(nèi)有足夠的有益菌濃度。雞舍外，按照正常程序消毒，以阻斷病原微生物的傳播途徑。在遇到局部、地區(qū)性、或全國性的大的疫病流行，或整個雞場需要全面消毒處理時。仍可進行正常消毒程序。實踐證明。正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。因為即便殺傷力很強的消毒液，也只是對表層部分的功能微生物有影響，消毒液不會對整個發(fā)酵床數(shù)以億萬計的功能微生物造成什么徹底的傷筋動骨的威脅。對管理用藥的要求，本身并不排斥發(fā)現(xiàn)雞患病后的藥物治療及預防用藥。由于許多藥物經(jīng)過體內(nèi)代謝已基本分解，所以正常的低劑量藥物預防和治療對發(fā)酵床不會產(chǎn)生太大影響。
10、每批次轉(zhuǎn)欄或出欄后墊料如何處理？
        只要墊料沒到使用期限，雞只每批次轉(zhuǎn)欄或出欄后，應適當補充部分新鮮木屑或秸稈粉及適量益生菌菌液，調(diào)節(jié)水分至45%左右，將墊料在圈欄中堆積起來進行發(fā)酵處理，溫度上升到50℃以上高溫24小時后，即可作為發(fā)酵床墊料重新使用。
11、如何判斷墊料使用到期？
        當墊料在發(fā)酵床中使用達到一定期限后，其生產(chǎn)能力會逐漸下降，當表現(xiàn)出以下指征時，說明墊料已不能繼續(xù)使用，需將墊料全部清出，重新更換新墊料。
（1）在各項養(yǎng)護措施得當、到位的情況下，氨味、臭味漸濃；
（2）墊料用手指輕輕揉搓便全部變成粉末；
（3）墊料遇水成泥漿狀，干墊料部分已全部成灰泥土色；
        如果墊料使用到期，但還沒到轉(zhuǎn)欄或出欄時間，可以臨時采取以下措施，待轉(zhuǎn)欄或出欄后，再清欄更換墊料。
（1）適當補充沒經(jīng)過發(fā)酵的新鮮木屑。
（2）如果通過補充新鮮木屑還沒有明顯作用，可清出部分墊料后再加新鮮木屑。
12、如何延長墊料使用壽命？
        延長墊料使用時間，不僅可以節(jié)約墊料成本，還可減少頻繁清欄產(chǎn)生的各項費用，更可有效提高欄舍的周轉(zhuǎn)和使用效率。但延長墊料使用的前提是必須確保其較高的碳供應特性、對糞尿的持久分解能力以及保持發(fā)酵床良好通透性能等。常用辦法有：
（1）合理選擇墊料原料。盡量選用耐分解能力強、供碳能力均衡持久的原料，如鋸木屑、棉花秸稈粉、甘蔗渣等；
（2）確定合理的原料粒度。粒度較小時，原料比表面積大，發(fā)酵速度快，墊料消耗大；粒度較大時，發(fā)酵速度慢，保溫性差，對糞尿的消化分解能力也弱。不同原材料，最佳粒度差異大，同時不同地區(qū)、不同季節(jié)也存在較大差異，在實踐中摸索；
（3）合理調(diào)節(jié)水分。要根據(jù)季節(jié)、原料、養(yǎng)殖群體的不同，在滿足能及時消化分解糞尿的前提下，通過控制水分適當控制發(fā)酵強度，盡量避免無效發(fā)酵產(chǎn)生。
13、墊料出欄后如作有機肥使用，是否還需要做發(fā)酵處理？
        墊料出欄后如要作有機肥使用，特別是作商品有機肥出售，必須經(jīng)過進一步的發(fā)酵處理，因為墊料在發(fā)酵床中，雖已完成初步發(fā)酵，但并沒有徹底完成無害化和穩(wěn)定化過程，特別是有機質(zhì)、總養(yǎng)分、水分、pH值、腐熟度等指標尚不能完全符合相關產(chǎn)品規(guī)定，所以需按有機肥的相關規(guī)定，作進一步的發(fā)酵處理。
14、發(fā)酵床能用多長時間？
發(fā)酵床使用壽命是根據(jù)墊料的使用壽命來說的，墊料質(zhì)量好，耐腐蝕，用的時間就長，一般來說使用鋸末用的時間就長，能用3年以上。使用秸稈，就用的的時間短，一年左右就腐爛了，在發(fā)酵床做好之后，第一次混合的菌液，隨著使用的時間，表面的菌會死亡，活性降低，就要補充，在補充的時間，可以用1公斤的菌液加50-100倍的水稀釋。翻20厘米噴灑補充。補充的用量很小，每100平米使用3-5公斤菌液就可以，成本為10元，每一周翻雞床一次，順便補充菌液一次。
15、那你們這些菌放進去能管多少時間呢？
         補充菌液是要根據(jù)發(fā)酵床的發(fā)酵效果來決定，有的發(fā)酵床自然發(fā)酵狀態(tài)良好。處理糞便也很迅速，雞舍里面也沒有臭氣，就不需要補充，有的發(fā)酵床第一次沒有做很好，不能很好的分解糞便，雞舍里面有臭氣，就證明發(fā)酵床發(fā)酵的不好，就要適當?shù)难a充菌液。此外養(yǎng)殖密度大，產(chǎn)出的糞便多，也就要縮短補充時間，一般來說用菌液進行雞舍的整體噴灑，用菌液進行消毒是比較科學的。
16、我家是原來建造的雞棚，沒陽光能改成發(fā)酵床嗎？
     發(fā)酵床不依賴陽光！不過有陽光更好，對生物是有好處的！養(yǎng)殖業(yè)有空氣，水，和陽光，陽光能消毒，增加雞的膽固醇，促進雞的健康。
17、發(fā)酵床養(yǎng)雞法投資成本大嗎？
     懶漢養(yǎng)雞投資成本主要就是發(fā)酵床的投資，其他都是按原來的模式，發(fā)酵床需要墊料和菌，益富源公司提供的菌種每平米核算6-7元左右，其他就是鋸末、稻糠等墊料。根據(jù)地方不同，墊料成本也不同，總體上來說，一平米成本在20-40元左右。
18、發(fā)酵床有什么弊端？
     總的來說不存在什么弊端。發(fā)酵床式雞舍養(yǎng)雞是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通過篩選、培養(yǎng)、檢驗、提純、復壯與擴繁等工藝流程，形成具備強大活力的功能微生物菌種，再按一定的比例將其與鋸末或木屑、輔助材料、活性劑、食鹽等混合發(fā)酵制成品有機復合墊料，自動滿足舍內(nèi)牲雞對保溫、通氣、以及對微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)雞模式。發(fā)酵床式雞舍內(nèi)，小雞從出生開始就生活在這種有機墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化；而雞只糞便所提供的營養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被雞食入后，不但利于消化和提高免疫力，還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，出欄相同體重的育肥雞可節(jié)省飼料20-30%，省去六至八成以上人工勞動。
19、一批雞出欄后墊料還需再發(fā)酵一次嗎？
   　通常狀況下，是不需要補充的，菌在發(fā)酵床里面自己會不斷的繁殖，一般一欄雞出欄后，要重新噴灑菌液（第一次用量的十分之一就行）。
20、怎樣控制發(fā)酵床的溫度？
     雞舍發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制，要特別快速升溫與發(fā)酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加益生菌液用量、預先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或尿素水等營養(yǎng)物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數(shù)并打孔通氣、適當調(diào)高鋸末混和物含水量（但切忌水分不能超過70%，否則會因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味，與除臭目的背道而馳）等等。調(diào)低溫度可采用相反措施。內(nèi)部溫度一般不要超過50℃，核心發(fā)酵層不超過60℃，表面溫度25-30℃以下。
21、怎樣控制發(fā)酵床的濕度？
    發(fā)酵床的濕度過大的話也就是水份過濕，可以適當翻動墊料（或者補充新的墊料）來解決，過干的話可以采用加濕噴霧補水，也可在補菌時補水。
22、為什么發(fā)酵床能預防疾病
    由于墊料含有高效有益菌，整個雞舍的各個角落以及雞只身體的各個部位也都彌漫著有益菌，由于有益菌的占位，其他病原微生物的濃度相對減少，同時在有益菌占主導的情況下，病原微生物難以達到致病性。
     通過墊料的合理化管理，切斷病原微生物繁衍傳播途徑。每周根據(jù)墊料發(fā)酵效率，及時調(diào)整翻扒墊料，使有益菌大量繁殖；每批雞走后，深翻墊料，進行酵熟處理，殺滅病原微生物，杜絕不同批次雞只疾病的垂直傳播。
23、發(fā)酵床養(yǎng)殖有沒有副作用？
     益富源公司生產(chǎn)的菌液，菌種，都是純生物制劑，不含任何副作用。動物微生物：隨著人們對食品、畜產(chǎn)品安全、品質(zhì)要求的不斷提高，要獲得高質(zhì)量畜產(chǎn)品，首先應該有高質(zhì)量的飼料。因此，研究人員、企業(yè)家、養(yǎng)殖戶都在尋找從安全飼料到健康養(yǎng)殖高效、可持續(xù)發(fā)展的途徑。近年來，人們對環(huán)境保護及飼料安全意識不斷加強，要求對整個過程從養(yǎng)殖到貯藏、加工、運輸和銷售各個環(huán)節(jié)實施全程質(zhì)量控制，“無公害飼料”、“有機飼料”、“生態(tài)飼料”、“環(huán)保飼料”等等倍受關注。尤其是微生物飼料已成為目前或?qū)淼难芯糠较蚝蜔狳c之一（顧憲紅，2004），早在1981年魏曦教授就提出：“抗生素之后的時代，將是微生態(tài)制劑的時代。

附文：
菌種制作菌液的方法
以一瓶菌種制作方法為例：
[原料準備]  能夠密封的塑料桶容量為20斤　紅糖1斤　益富源菌種(1瓶)無菌干凈的水(深井水、涼開水、或者放置24小時的自來水)
步驟1、先把塑料桶裝入15斤無菌干凈的水?！?br /> 步驟2、取5斤水加熱融化1斤紅糖，溶化后倒進步驟1中的塑料桶內(nèi)。
步驟3、將益富源發(fā)酵床菌種加入塑料桶的紅糖水中，攪拌菌液，密封起來。
步驟4、溫度控制在30--40度之間發(fā)酵4天左右。如果溫度在20--30度之間，發(fā)酵時間為7天
步驟5、購買ph試紙5天后打開容器【測試PH值，PH值在3.5-6】范圍內(nèi)，即發(fā)酵成功。如果沒有ph試紙，可以倒些發(fā)酵原液口嘗，酸香后即發(fā)酵成功。一般發(fā)酵7天后使用效果更好。
注意：融化紅糖的水，可以根據(jù)條件自由配比，總重量是20斤即可。

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隨風而非go

長見識了，謝謝！?。?！