畜禽的腸道就像植物的根系,是 飼料營養(yǎng)吸收的重要部位。俗話說 “病從口入”,小豬在進(jìn)食或飲水時(shí),外界的好多病原菌也會(huì)隨同進(jìn)入消化道。在正常情況下,消化道里存在著許許多多的有益菌來抵御這些有害菌的生長和繁殖。另外,畜禽消化道粘膜下存在的自身防御體系--淋巴組織也嚴(yán)防著這些病原微生物的入侵。美國斯坦福大學(xué)微生物與免疫學(xué)教授戴維
(David Relmen)最新醫(yī)學(xué)研究表明,腸道里的益生菌與腸道相關(guān)淋巴組織(GALT)的免疫機(jī)能密切相關(guān),而GALT是動(dòng)物體最大的免疫組織,全身70-80%的免疫細(xì)胞來源于此,過去只知道腸道是最重要的消化器官,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為腸道也是最重要的免疫器官,可以說這些益生菌決定著動(dòng)物免疫系統(tǒng)的成熟與發(fā)展。
腸道正常菌群不僅對(duì)動(dòng)物的腸道粘膜起到菌膜屏障和競爭占位作用,還產(chǎn)生細(xì)菌素和有機(jī)酸排斥大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌。同時(shí)益生菌還能刺激腸道相關(guān)淋巴組織產(chǎn)生激活的 B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞,這些細(xì)胞能夠通過腸道血液循環(huán)游走到全身,如呼吸道、泌尿生殖道、乳房等外分泌腺,預(yù)防這些部位的病原微生物發(fā)生感染。
最重要的是,益生菌能夠刺激腸道粘膜產(chǎn)生大量的分泌型免疫球蛋白 sIgA,直接對(duì)病原微生物具有殺滅作用??梢哉f,微生態(tài)制劑所體現(xiàn)的增強(qiáng)免疫效果,主要是通過在畜禽腸道粘膜發(fā)生的重要促免疫作用來完成的。 |