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能量:斷奶仔豬在斷奶時因應激造成能量極度缺乏,因此在能量構成中,能量梯度供應最重要。
蛋白:乳豬教槽料蛋白應在18%以內,粗蛋白越低,腹瀉機率越低,豬奶中,干物質約20%,其中脂肪9%、乳糖5%、蛋白質5.5%,但必需氨基酸不能低。
系酸力:乳豬料目前多采用系酸力控制飼料堿貯,以20左右為佳,這樣做既可以充分激活豬體內的消化酶,激發(fā)胃動力,提高仔豬對植物蛋白的消化能力,又可以殺死經(jīng)口腔感染的致病性大腸桿菌和沙門氏桿菌,減少腹瀉。
腹瀉控制技術:大多數(shù)乳豬教槽料使用高消化率原料,減少豆粕等植物蛋白的使用量,通過此項技術控制腹瀉,但在斷奶1周-2周后換玉米豆粕型日糧就會出現(xiàn)采食量降低、腹瀉、生長速度減緩的問題;也有一些廠家完全以添加高鋅和高劑量的抗生素來減少腹瀉,但嚴重影響了豬斷奶后的采食量和豬腸道發(fā)育,對豬的后續(xù)生長影響很大;有些企業(yè)通過提高仔豬內源酶活性來增強消化能力,斷奶后采食量逐步增加。
料型:粉料和干料各有優(yōu)點,但越高檔的教槽料越不容易制粒,主要是油脂、乳制品含量高,而且制粒即使是低溫制粒也容易導致維生素破壞、導致抗體活性降低,所以人工乳和代乳料等高檔教槽料都是粉狀,但很多豬場老板喜歡顆粒料,認為浪費少,節(jié)省飼料,可營養(yǎng)卻打了折扣,正如嬰兒吃的奶粉一樣,這個觀點一定要改變。
干喂還是濕喂:濕喂是比較合乎豬的消化生理的,因為母乳中80%是水,濕喂斷奶增重效果比干喂好,但很多豬場認為太麻煩,如果干喂,應少喂多餐較好。
用不用血漿:2005年豬高熱病流行時,很多人把罪魁禍首怪到使用豬血漿等同源蛋白上,那時藍耳病、圓環(huán)病毒陽性率不是很高,使用血漿是有些風險,可現(xiàn)在藍耳病和圓環(huán)病毒陽性率高達90%以上,不用血漿反而問題很多,因為血漿中的很多抗體有助于早期斷奶的成功,有個大型種豬場本來用血漿豬場很穩(wěn)定,后來聽從專家建議種豬場應不用血漿等同源蛋白以控制疾病的傳播,停用血漿后沒多久反而發(fā)了高熱病,當然用血漿必須用生產(chǎn)工藝先進的大公司的產(chǎn)品,血漿生產(chǎn)大公司大多通過生物膜過濾、高壓均質、瞬間超高溫滅菌來殺滅微生物,確保血漿的生物安全性。小公司則沒有生物膜過濾這一工藝,導致其產(chǎn)品灰分高達15%以上、IGg抗體低于14%、鹽分6%以上,有生物膜過濾的大公司血漿灰分在10%左右、IGg抗體不低于18%、鹽分不超過3%。(來源于:互聯(lián)網(wǎng))
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