李振忠：中國女排三周沒吃肉尷尬了誰?

yisiyi · 發(fā)表于 2012-7-4 09:56:03

　　7月1日，2012世界女排大獎賽總決賽在浙江寧波落幕，中國女排以1勝4負(fù)的戰(zhàn)績名列第五。在總結(jié)這次比賽時(shí)，中國女排主教練俞覺敏稱，球隊(duì)發(fā)揮欠佳與三周未吃肉有密切關(guān)系，“因?yàn)楹ε率萑饩?，我們出來比賽不敢吃肉，?dǎo)致隊(duì)員在體能和體質(zhì)上明顯下降”。(7月2日《新京報(bào)》)

　　出門買肉，先看肉質(zhì)原始肥還是少肥肉，凡皮脂過薄肥肉太少者不太敢買，怕的是瘦肉精超標(biāo)作怪。而在河南濟(jì)源雙匯瘦肉精事件的央視新聞報(bào)道中的瘦肉精豬甚至都無法站直，那瘦肉精害人的隱患又該有多大?
　　主教練俞覺敏稱為確保飲食安全，女排在最近3周一直沒敢吃肉，隊(duì)員在體能和體質(zhì)上有明顯下降。奧運(yùn)會前，女排將一直在北侖基地訓(xùn)練，便能吃上放心肉了。而俞教練所謂的北侖放心肉，恐怕也未必放心，誰也不敢保證豬的食物鏈中有沒有被添加了瘦肉精。即便沒有瘦肉精，還有其他激素類食品食物供豬食用，還有豬飼料中的農(nóng)藥超標(biāo)。沒有一個(gè)專家保障團(tuán)來檢測，恐怕難以保證放心肉中就沒有一點(diǎn)兒瘦肉精類的添加劑。

　　因此說，食品安全打個(gè)比方說是個(gè)真空，如果有人在這個(gè)真空上戳個(gè)窟窿，那這個(gè)窟窿就會被越戳越大，直到漏風(fēng)透天。這樣的食品安全網(wǎng)就會成為不設(shè)防之城，不僅一般消費(fèi)者無法吃到不添加瘦肉精的豬肉，連專業(yè)的女排隊(duì)員也難以找回到食品安全的真空當(dāng)中去吃原汁原味的放心肉。

　　又比方面粉增白劑，留學(xué)生處在異國他鄉(xiāng)，傳在網(wǎng)上的面食卻仍然是中國的樣子中國的做法，其面粉永遠(yuǎn)都比國內(nèi)的黑，這種“黑”在國內(nèi)若干年前司空見慣，而國內(nèi)的面粉卻是永遠(yuǎn)的白。盡管不再允許使用面粉增白劑，但這種添加習(xí)慣以及形成的消費(fèi)者心理定勢又怎么可能一下子改過來?而增白劑不再使用之后，會不會出現(xiàn)新的未被禁止的新型增白劑呢?外國的“黑”面與國內(nèi)的白面，是不是可以作為增白劑使用禁止與否的鏡子呢?

　　中國女排三周沒吃肉尷尬了誰?窟窿一旦戳破，有人想到的是補(bǔ)天，但有人想到的是繼續(xù)戳窟窿，或者用一個(gè)塑料紙樣的糊弄人的東西說天已經(jīng)補(bǔ)上了。來源：齊魯網(wǎng)