大家?guī)臀铱纯催@玉米是怎么回事？

老梁太太 · 發(fā)表于 2012-8-18 10:36:44

本帖最后由 zoushl 于 2012-8-19 09:19 編輯

最近進(jìn)廠的玉米經(jīng)常會(huì)有這種情況，表面上看不出什么異常，但是把玉米臍摳開(kāi)后，會(huì)發(fā)現(xiàn)玉米臍是棕色或者黑色，請(qǐng)問(wèn)各位同仁，這種玉米是什么原因造成的？

♀愛(ài)伱的訫 · 發(fā)表于 2012-8-18 11:57:33

應(yīng)該是烘?zhèn)０?/td>

行言 · 發(fā)表于 2012-8-18 17:14:42

如有胚芽還有水分，就是發(fā)霉在烘干的，胚芽完全干燥，為熱損失粒

周白丁 · 發(fā)表于 2012-8-18 20:18:23

不囷亮

:lol

huizi555 · 發(fā)表于 2012-9-27 11:13:29

我也有發(fā)現(xiàn)這種情況，但是網(wǎng)上查了一下，說(shuō)是正常的。

yzycsy · 發(fā)表于 2012-10-2 10:17:26

可以試一下自然晾干的東北玉米（不要粉碎），在130℃的條件下烘1-2個(gè)小時(shí)看看胚芽

無(wú)憂的風(fēng) · 發(fā)表于 2012-11-4 16:14:07

有可能是玉米開(kāi)始發(fā)熱后又烘干導(dǎo)致的，東北玉米下來(lái)前，糧點(diǎn)把陳玉米賣(mài)掉準(zhǔn)備收購(gòu)新玉米，就有可能這樣做，我本身是品管，見(jiàn)過(guò)幾車這樣的玉米都退貨了，玉米胚芽部變色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低了

daiyou · 發(fā)表于 2012-11-12 15:56:47

發(fā)熱后再烘干的玉米

老梁太太 · 發(fā)表于 2012-11-13 08:13:45

哦，原來(lái)是這樣

cuicuyi · 發(fā)表于 2012-11-14 06:59:53

我們最近幾批都是這樣，而且胚芽會(huì)慢慢發(fā)黑的，不掰開(kāi)不容易發(fā)現(xiàn)。

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