低聚木糖在蛋雞飼料中的應(yīng)用研究進展(二)

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　　低聚木糖在蛋雞飼料中的應(yīng)用研究進展(二)

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　　低聚木糖作為一種性能獨特的雙歧因子，對動物體腸道內(nèi)的雙歧桿菌具有高選擇性增殖功能，進而對宿主產(chǎn)生多種保健和促生長作用，其功效已獲得營養(yǎng)界的一致認(rèn)可。本文簡述了低聚木糖的特性及其在蛋雞飼料中的使用，為蛋雞養(yǎng)殖者使用低聚木糖提供參考。
　　3.低聚木糖及合生素對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
　　蔣正宇[4]選用54周齡伊莎褐蛋雞2500羽，分為5組，每組500羽，分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對照組)和添加低聚木糖(0.02%)、低聚木糖+益生素(0.005%+0.0025%、0.005%+0.005%、0.01%+0.005%)4種試驗日糧，基礎(chǔ)日糧按NRC蛋雞營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)配制。試驗蛋雞采用3層階梯式籠養(yǎng)，自由飲水，每天飼喂2次，雞舍光照時間為16h，其他均按常規(guī)操作程序進行。研究不同處理對蛋雞生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明，與對照組比，各試驗組蛋雞平均產(chǎn)蛋率分別提高4.09%、6.81%、3.71%和4.85%，平均蛋質(zhì)量分別提高1.79%、3.02%、2.41%和1.28%，日均產(chǎn)蛋量分別提高6. 79%、10.63%、6.04%和6.70%，料蛋比分別降低6.25%、9.38%、5.47%和6.25%。綜合各指標(biāo)以添加0.01%低聚木糖+0.005%益生素的添加效果為最佳。
　　4.低聚木糖對雞蛋中常規(guī)成分及膽固醇含量的影響
　　黨國華，等[5]將720只蛋雞隨機分為4組,每組4個重復(fù),分別在各組日糧中添加0.000%、0.015%、0.020%低聚木糖組以及0.1%低聚果糖?；A(chǔ)日糧組成為:玉米62%,豆粕25%,貝殼8%,預(yù)混料5%(含維生素、微量元素、氨基酸及魚粉等)。蛋雞采用3層階梯式籠養(yǎng),試驗期間采取16 h光照制度,自由飲水,每日定時供料。研究結(jié)果表明:0.015%和0.020%的低聚木糖對雞蛋中水分、粗蛋白質(zhì)、粗灰分以及鈣、磷均沒有大的影響,但具有降低雞蛋中粗脂肪含量的趨勢;低聚木糖顯著降低了雞蛋中膽固醇的含量(P<0.05)。
　　3 小結(jié)
　　養(yǎng)雞業(yè)是我國農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。由于養(yǎng)雞場雞群密度高，通風(fēng)、光照條件較差，糞便惡臭，空氣污染嚴(yán)重，造成雞群消化不良，食欲不振，各種疾病容易蔓延。這不但影響了飼料利用率、產(chǎn)肉率和蛋率，而且大幅度增加了雞藥費用，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。
　　在飼料中添加一定量的低聚木糖，一定程度上能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，減低料蛋比，提高雞蛋的色澤及品質(zhì)，改善養(yǎng)護管理環(huán)境，具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益。加之低聚木糖是天然的飼料添加劑，具有無公害，無殘留等優(yōu)點。因此，未來飼料行業(yè)中，低聚木糖做為一種優(yōu)良的綠色添加劑，具有廣闊的應(yīng)用前景。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1] 鄭學(xué)斌.低聚木糖對海蘭蛋雞產(chǎn)蛋性能、雞蛋品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009，36(2):267-272.
　　[2] 黨國華,杜文興.低聚木糖對商品蛋雞產(chǎn)蛋性能及蛋品質(zhì)的影響[J].中國畜牧雜志.2005,41(1):29-30.
　　[3] 杜文興.低聚木糖對蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J].飼料研究.2006:67-70.
　　[4] 蔣正宇.低聚木糖及合生素對蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J].飼料研究.2007,(3):63-64.
　　[5] 黨國華.低聚木糖對雞蛋中常規(guī)成分及膽固醇含量的影響[J].糧食與飼料工業(yè).2003,(8):33-34.