如何解決小蘇打和VC共存不漲包的問題

kcwgg · 發(fā)表于 2012-9-22 13:16:12

近期開發(fā)一用于應激的產(chǎn)品，其中原料有VC和碳酸氫鈉，水分控制在5%，混合均勻后分裝，存放一段時間后有漲包現(xiàn)象，請教各位有何方法解決！

hawala · 發(fā)表于 2012-10-9 16:02:24

酸堿反應,釋放出二氧化碳,產(chǎn)品變質(zhì).

1510468799 · 發(fā)表于 2012-12-12 17:58:46

等待高手學習了

護跑手 · 發(fā)表于 2013-1-14 16:27:20

包被技術！

[咨詢求助] 如何解決小蘇打和VC共存不漲包的問題