滄州興業(yè)生物：發(fā)酵飼料與冷制粒

feedwang · 發(fā)表于 2012-9-24 23:43:03

滄州興業(yè)生物：發(fā)酵飼料與冷制粒

2012/09/23

近幾年，發(fā)酵原料在特種飼料中，算是一個(gè)亮點(diǎn),主要是有賣(mài)點(diǎn)。

說(shuō)起發(fā)酵的作用，我想無(wú)非是以下幾個(gè)方面。

充分利用非常規(guī)飼料原料，利用發(fā)酵方式提高原料的利用率，從而產(chǎn)生更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與市場(chǎng)應(yīng)用價(jià)值。通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生菌體蛋白、活性分泌物、有機(jī)酸。通過(guò)發(fā)酵，降低原料中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)發(fā)酵減少有害菌。

河北滄州興業(yè)生物就是這樣的一個(gè)生產(chǎn)發(fā)酵原料的公司，為中小飼料企業(yè)提供發(fā)酵原料，也直接供給豬場(chǎng)，替代全價(jià)料10-20%,據(jù)說(shuō)可以降低100元/噸的成本。

這樣的一個(gè)公司來(lái)找我干嘛？

于是，一個(gè)年輕的小伙子出現(xiàn)在我的眼前。滄州人，能言善談，天南海北都是熟人，關(guān)鍵還很帥。他就是劉亮總經(jīng)理。

劉亮總經(jīng)理是從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)我們的自助式冷制粒連鎖模式。我很感興趣的是，他為什么要要怎么用冷制粒。

滄州興業(yè)在河北市場(chǎng)也直接做養(yǎng)豬場(chǎng)用戶，用發(fā)酵原料直接替代全價(jià)料，以10％-20％比例，帶來(lái)100元/噸的效益。如何提高更多的效益，產(chǎn)生更大的競(jìng)爭(zhēng)力？

劉亮的方案是把發(fā)酵原料與冷制粒結(jié)合起來(lái)，在發(fā)酵原料帶來(lái)100元/噸的基礎(chǔ)上，再讓冷制粒帶來(lái)400元/噸的制粒效益，這樣整體競(jìng)爭(zhēng)力就加大了。

很佩服劉亮總經(jīng)理能夠想出這個(gè)聰明的方案。只是他有一個(gè)最大的擔(dān)心：就是冷制粒的問(wèn)題，是否會(huì)影響發(fā)酵原料中的活菌活性。

劉亮總經(jīng)理也看到很多干法制粒的設(shè)備，做出的顆粒料溫度比較高，那是磨擦產(chǎn)生的溫度。例如如果次粉料干法制粒難以成型，溫度可以達(dá)到非常高的溫度，也難以成型。乳清粉顆粒料也存在這樣的問(wèn)題。

如何解決這個(gè)溫度問(wèn)題？

實(shí)際上，我們冷制粒核心技術(shù)已經(jīng)成功解決這個(gè)問(wèn)題。這個(gè)技術(shù)就叫做干冷成型技術(shù)。通過(guò)加快成型，減少磨擦的作用，從而把溫度降低下來(lái)。制粒成型速度越快，溫度就越低。在教槽與乳豬的冷制粒中，我們可以成功地把制粒溫度降低到40－50度，有效地保存了其中的關(guān)鍵原料的活性。

這種干冷成型技術(shù)，我們把它集成到冷制粒伴侶中。

劉亮總經(jīng)理考察了我們冷制粒加工教槽顆粒料，溫度的確不高；也到我們的冷制粒連鎖店去參觀了中大豬顆粒料的加工，溫度要高于乳豬顆粒料。其中的原因，就是中大豬所用冷制粒伴侶成份、用量與用途與乳豬有較大的差異。畢竟中大豬顆粒，沒(méi)有必要投入那么大的成本去降低制粒溫度。

對(duì)于滄州興業(yè)的發(fā)酵原料對(duì)于冷制粒溫度的特殊要求，我們的干冷成型技術(shù)可以針對(duì)性設(shè)計(jì)特定的冷制粒伴侶，以降低制粒溫度作為主要目標(biāo)。

這是冷制粒技術(shù)新的應(yīng)用領(lǐng)域。

我想，我們可以做到。