中美舉行有史以來第一次養(yǎng)豬峰會

冬天的太陽1

　　美國和中國 - 美國谷物理事會（USGC）將它發(fā)起的這項(xiàng)運(yùn)動稱為“養(yǎng)豬提升”，這項(xiàng)首創(chuàng)項(xiàng)目最初是1959年發(fā)起的，那是是為了幫助日本的養(yǎng)豬業(yè)從山梨縣遭受的毀滅性臺風(fēng)襲擊中重建起來。從那以來，幫助我們的國際合作伙伴發(fā)展畜牧業(yè)就成了在發(fā)展中市場推廣美國谷物的核心戰(zhàn)略。這項(xiàng)戰(zhàn)略直到今天依然充滿活力。

　　中國是這項(xiàng)戰(zhàn)略實(shí)施的許多國家之一。最近，作為推動中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化的持續(xù)努力，美國谷物理事會與美國肉品出口聯(lián)盟、美國駐華大使館、中國動物農(nóng)業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)業(yè)政策中心、中國科學(xué)院等單位合作，共同舉辦了這次有史以來第一次的中美養(yǎng)豬峰會。

　　理事會在中國已經(jīng)活動了30多年，今年的峰會是2012年2月在依阿華舉行的中美農(nóng)業(yè)峰會的直接后續(xù)產(chǎn)物。中國養(yǎng)豬業(yè)正發(fā)生著迅速的集中化和工業(yè)化。該峰會提供了一次獨(dú)一無二的機(jī)會，讓行業(yè)能夠探討各種關(guān)鍵問題，包括糞便和疾病管理，以及健康與食品安全問題。

　　中國養(yǎng)豬業(yè)不僅是影響世界日用品市場的主要力量，而且也關(guān)系到中國在食品與飼料谷物方面保持自給自足的能力，同時(shí)還影響著中國的環(huán)境可持續(xù)性和食品安全問題。這三個(gè)主題是這次峰會的關(guān)鍵焦點(diǎn)，并且也是中美農(nóng)業(yè)關(guān)系的支柱。

　　中國有許多人把食品自給自足等同于食品供應(yīng)安全來看待。然而，理事會認(rèn)為，貿(mào)易可以保障為中國的低收入消費(fèi)者提供足夠的低成本食物，從而有助于提供更好的食品供應(yīng)安全保障。

　　“食品供應(yīng)安全的定義在改變。在過去，這方面強(qiáng)調(diào)的是提供充足的食物，保障足夠的能量攝入，維持有效的能量水平。但現(xiàn)在越來越多的重點(diǎn)放在，除能量之外，還要提供足夠的微量養(yǎng)分，以便維持有效地能量水平和整體的心智和身體健康，”USGC中國區(qū)總監(jiān)Bryan Lohmar博士在峰會上說。

　　“該理事會對于過去三十多年來自己在中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中所扮演的角色感到自豪，”Lohmar博士說。

　　“該理事會于1984年建立了中國第一家飼料廠，生產(chǎn)現(xiàn)代預(yù)混料，最后把那家飼料廠捐贈給了所在省的農(nóng)業(yè)局。在過去三十年中，該理事會資助了數(shù)百位學(xué)員參加技術(shù)與市場方面的游學(xué)和研討會，并且成了中國飼料與畜牧生產(chǎn)者的可靠合作伙伴，為他們提供信息，幫助他們改進(jìn)生產(chǎn)，并幫助貿(mào)易和加工企業(yè)進(jìn)行市場談判?！?br />
　　來源：ThePigSite新聞小組

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醉翁之意不在酒！