茶多酚

liufanghua

綠茶是人們普遍飲用的茶飲品之一,經(jīng)常飲用綠茶對人體健康有利已受到越來越多科學(xué)家的關(guān)注。綠茶提取物的主要成分是茶多酚(ｇｒｅｅｎｔｅａｐｏｉｙｐｈｅｎｏｌｓ,ＧＴＰ),根據(jù)國內(nèi)外科學(xué)家長期研究認(rèn)定,ＧＴＰ具有抗癌、抗衰老的功能[1]。且大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為ＧＴＰ具有抗氧化、清除自由基、誘導(dǎo)解毒酶、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫等作用是發(fā)揮抗腫瘤作用的主要機(jī)制。