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研究狐貉胴體的利用

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樓主
發(fā)表于 2006-7-25 23:27:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
狐貉的飼養(yǎng)業(yè)的快速發(fā)展,打皮后的胴體數(shù)量可觀,現(xiàn)在還沒有很好的利用起來.
大部分狐貉胴體當狗肉賣了,其實狐貉肉是不該食用的.
那位知道狐貉吃同類的肉嗎?熟的能吃嗎?
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2006-7-30 14:11:41 | 只看該作者

re:斑竹-專心致致你對飼養(yǎng)狐很有經(jīng)驗,狐貉吃...

斑竹-專心致致你對飼養(yǎng)狐很有經(jīng)驗,狐貉吃同類的肉嗎?
板凳
發(fā)表于 2006-7-30 20:08:46 | 只看該作者

re:狐貍和貉子肉是很好吃的,比狗肉好吃多了,...

狐貍和貉子肉是很好吃的,比狗肉好吃多了,真的.吃過的人都知道!
我們這喜歡做燒烤,好吃極了.
很遺憾這兩年:皮毛商人不要皮了,付上錢,就拿走活獸!他們雇專業(yè)取皮的,技術(shù)好,賺肉!
狐貍和貉子肉是不能喂狐貍和貉子的,會發(fā)生象瘋牛病一樣的傳染病的!
本身人類就很饞的,怎么舍得喂狐貍和貉子呢?
貉子和狐貍只能吃人不愛吃的肉類下腳料.
貂肉不好吃,臊.也許我們不會做,廚師會吧?
貂肉是可以喂狐貍和貉子的.它是鼬科與狐貍和貉子不同類!
我們這每年都買貂肉喂貉子和狐貍,
狐貍和貉子肉可以喂貂的,但喂不起,都讓人吃了.哈哈.
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2006-8-1 21:23:35 | 只看該作者

re:原來如此,謝了。

原來如此,謝了。
5
 樓主| 發(fā)表于 2006-8-10 01:20:40 | 只看該作者

re:這樣的美味真想嘗嘗,但不該多吃,不要經(jīng)常...

這樣的美味真想嘗嘗,但不該多吃,不要經(jīng)常吃。
狐貉飼料因動物蛋白含量高,加之是非食用動物,抗菌素的用量是比較高的,這樣藥殘一定高,不該多吃,不要經(jīng)常吃。如果脫脂后,膨化為肉骨粉一定是很好的飼料原料,銷路不用愁,請斑竹去開發(fā)吧。
6
發(fā)表于 2006-8-11 11:30:05 | 只看該作者

re:狐貉肉人可以吃.藥殘比豬雞少的多.甚至沒...

狐貉肉人可以吃.藥殘比豬雞少的多.甚至沒有.
貂肉可以加工肉骨粉,可是我沒技術(shù)和設(shè)備.
我們現(xiàn)在用貂肉喂貉子和狐貍.才4毛錢左右每斤.
7
發(fā)表于 2006-8-11 13:16:02 | 只看該作者

re:貂肉才4毛錢左右每斤 實在便宜 是可以做...

貂肉才4毛錢左右每斤 實在便宜 是可以做成肉骨粉
8
 樓主| 發(fā)表于 2006-8-14 17:00:49 | 只看該作者

re:太便宜了,可否參照肉粉加工技術(shù),高溫脫脂...

太便宜了,可否參照肉粉加工技術(shù),高溫脫脂后膨化
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