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在很多人看來,賣豬肉是一個(gè)貌似土得掉渣的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)。然而,北大才子陳生卻僅用不到六年時(shí)間就賣出廣東最大的土豬肉品牌連鎖店——壹號(hào)土豬。再好的生意都是人做出來的,而壹號(hào)土豬之所以能夠創(chuàng)造如此驚人的業(yè)績,據(jù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,除了有著陳生敏銳的商業(yè)觸覺外,更有著陳生眾多另類的營銷手段在背后推波助瀾。
壹號(hào)土豬深諳“饑餓營銷”
豬為什么不能像酒一樣賣?從市場競爭激烈的酒飲料行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾乎沒有品牌競爭的豬肉終端市場,陳生深諳“饑餓營銷”之道。為此,他堅(jiān)持建“市場”的規(guī)模稍大于“豬欄”規(guī)模,另外在終端營銷上陳生也花了不少功夫。
據(jù)悉,壹號(hào)土豬剛上市時(shí),采用的就是高價(jià)定位,舍棄通過低廉的定價(jià)來打價(jià)格戰(zhàn),為的就是突出壹號(hào)土豬品牌的高端性。此舉另一方面可以為壹號(hào)土豬抵御普通豬肉漲價(jià)留下了足夠的空間——“普通豬肉漲價(jià)倒好了,壹號(hào)土豬價(jià)格不變的話,貴也貴不了多少,更容易引導(dǎo)消費(fèi)者選擇”陳生說。在每個(gè)壹號(hào)土豬檔口開業(yè)前,陳生都會(huì)派人牽一頭土豬圍繞菜市場轉(zhuǎn)兩圈,并送出二兩豬肉給顧客試用,此舉往往能夠吸引不少粉絲排起長龍。
壹號(hào)土豬的“笑、叫、跳”服務(wù)體系
很多業(yè)內(nèi)人士都以為賣豬肉不需要做營銷,殊不知,對(duì)豬肉這種農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)行業(yè),營銷才是主要戰(zhàn)場。壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生打造了一套“笑、叫、跳”服務(wù)體系,意即見到顧客要笑起來,這是態(tài)度,見到顧客要叫起來,這是宣傳;然后還要?jiǎng)悠饋?,多使用肢體語言,讓顧客感受熱情;不僅如此,陳生還把網(wǎng)絡(luò)流行的“開心農(nóng)莊”搬到現(xiàn)實(shí)中,建了一個(gè)生態(tài)農(nóng)莊,讓消費(fèi)者能夠親身體驗(yàn)壹號(hào)土豬的成長,吃原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品……
來源:中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)
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