豬肉網(wǎng)絡(luò)配送試行肉品安全受關(guān)注

冬天的太陽(yáng)1 · 發(fā)表于 2012-12-12 09:24:24

　　從10日起，珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)定點(diǎn)豬場(chǎng)的五千頭存欄集體“上線”，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)行線上選肉、配送上門(mén)，每頭豬目的地不再是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉檔，而是市民家中。昨天首個(gè)試點(diǎn)在吉大華業(yè)臨?；▓@運(yùn)作。珠海肉類(lèi)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)購(gòu)豬肉、配送上門(mén)目前珠海別無(wú)他家，創(chuàng)新模式值得肯定。

　　首試網(wǎng)絡(luò)交易

　　昨天上午7時(shí)許，珠海一家知名社區(qū)果菜配送網(wǎng)，將第一頭通過(guò)網(wǎng)上買(mǎi)賣(mài)宰殺好的生豬運(yùn)抵試點(diǎn)小區(qū)，除配送到訂單客戶(hù)家中，剩余豬肉在社區(qū)店售賣(mài)，不到一個(gè)小時(shí)，銷(xiāo)售過(guò)半。

　　記者看到，肉品來(lái)自平沙鎮(zhèn)一家簽約定點(diǎn)豬廠，和普通肉市交易截然不同，當(dāng)前5千余頭存欄，全部實(shí)行網(wǎng)上選購(gòu)。在配送網(wǎng)頁(yè)，豬身27個(gè)部位肉品一一標(biāo)價(jià)，只要市民注冊(cè)會(huì)員，余存費(fèi)用即可網(wǎng)上選購(gòu)，程序和“淘寶”類(lèi)似。

　　價(jià)格上和普通肉市相當(dāng)，其中瘦肉16元/斤，大小排骨21—23元/斤，梅頭肉17元/斤，甚至比市場(chǎng)還便宜。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹，試點(diǎn)首日才實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)，此后將全部進(jìn)入社區(qū)店擺放，根據(jù)網(wǎng)上訂單冷藏、包裝，發(fā)往顧客家中，并建議市民提前一天選購(gòu)，預(yù)留充裕時(shí)間，這樣第二天就能發(fā)送到家。

　　肉品安全受關(guān)注

　　記者發(fā)現(xiàn)，不少居民擔(dān)心網(wǎng)上訂購(gòu)的肉品看不到實(shí)物，安全無(wú)保障?，F(xiàn)場(chǎng)人員隨即提供進(jìn)貨臺(tái)賬及檢驗(yàn)檢疫憑證。

　　從單據(jù)看，當(dāng)天投放的生豬經(jīng)過(guò)兩道檢疫程序，由前山屠宰廠屠宰發(fā)往社區(qū)店，豬身訖章和專(zhuān)用憑證顯示編碼為“333”。

　　配送方現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，珠海城區(qū)每天需求量達(dá)到10頭以上，這等于把一個(gè)中小型肉市搬上網(wǎng)絡(luò)，目前豬廠年出欄量可達(dá)1萬(wàn)頭，全部實(shí)行定點(diǎn)屠宰。

　　來(lái)源：珠海新聞網(wǎng)