我國肉牛的兩種來源

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    我國的肉牛有兩個來源，一為本地良種公母牛所生的后代包括黃牛和水牛，還包括本地大個子牛改良小個子牛的后代屯二為引進(jìn)的肉用品種公?；蚣嬗闷贩N公牛與本地母牛雜交的后代。過去引進(jìn)的是種畜，隨著人工授精與胚胎移植技術(shù)在我國的推廣應(yīng)用，已改為凍精和冷凍胚胎。胚胎移植在奶牛上應(yīng)用很多，在肉用牛也可應(yīng)用，從牛群中選出最優(yōu)秀的公牛與最佳的母牛交配，所產(chǎn)胚胎移植到我國受體母牛，生下的公牛用不著后裔鑒定就可充作種公牛用來與本地母牛雜交?？磥斫窈箫曫B(yǎng)種畜數(shù)量不會太多，而質(zhì)量卻會更高，不斷引進(jìn)也解決了所養(yǎng)種畜血液更新問題。