肉價(jià)太便宜要警惕 煙臺(tái)查獲150斤無(wú)證豬肉

冬天的太陽(yáng)1

　　昨天清晨，芝罘區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。其中，在西郊某市場(chǎng)查獲150斤無(wú)檢疫證明的豬肉。

　　冷凍動(dòng)物產(chǎn)品也必須有檢疫證

　　早上7點(diǎn)，記者跟隨芝罘區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員冒雨先后到文化路市場(chǎng)、大世界市場(chǎng)以及大潤(rùn)發(fā)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市進(jìn)行了檢查。

　　從檢查的情況來(lái)看，大部分商販具有動(dòng)物檢疫合格證明。但是，也有個(gè)別小商販證件不全。在路邊一沒有牌子的小店里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店主銷售冷凍禽類產(chǎn)品，要求其出示動(dòng)物檢疫合格證。店主找了半天也只找到了以前的檢疫合格證，當(dāng)天的檢疫合格證明始終拿不出來(lái)。后來(lái)，她告訴執(zhí)法人員，貨是丈夫進(jìn)的，單據(jù)在他那里，丈夫出去了不在店里。執(zhí)法人員對(duì)其提出警告，責(zé)令其整改，要求其以后銷售時(shí)必須在店里公示出檢疫合格證，方便市民查詢。

　　芝罘區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)蒲永軍告訴記者，雖然冷凍動(dòng)物產(chǎn)品批發(fā)的包裝上都會(huì)貼有一個(gè)小的檢疫合格證明，但是為了防止出現(xiàn)混入無(wú)證產(chǎn)品銷售等情況出現(xiàn)，商販銷售的過(guò)程中也必須有檢疫部門出具的“動(dòng)物檢疫合格證”，否則就屬于違規(guī)銷售。

　　查獲150斤無(wú)證豬肉

　　隨后，執(zhí)法人員來(lái)到了西郊一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，查獲了150斤無(wú)檢疫合格證的豬肉。

　　剛進(jìn)入市場(chǎng)肉類銷售區(qū)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一肉攤的老板慌張收拾攤子上的肉。執(zhí)法人員立刻對(duì)其銷售的豬肉進(jìn)行了檢查。從銷售的豬排骨來(lái)看，刀切痕跡明顯，一看就不是機(jī)械化屠宰加工廠生產(chǎn)的。當(dāng)被問(wèn)及是否具有“檢疫證明”時(shí)，肉販一開始還裝模作樣找，后來(lái)支支吾吾說(shuō)忘了帶。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這批豬肉沒有任何檢疫合格證，也不是從定點(diǎn)屠宰企業(yè)批發(fā)出來(lái)，屬于典型的私屠濫宰行為。最后，肉販終于承認(rèn)了其私屠濫宰，沒有檢疫合格證的違規(guī)銷售行為。

　　蒲永軍表示，這樣的豬肉屬于私屠濫宰，銷售的豬肉沒有經(jīng)過(guò)檢疫部門的檢驗(yàn)，肉品質(zhì)量存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，有可能危害市民健康，所以必須查處。最終，執(zhí)法人員查扣了150斤無(wú)證豬肉，并對(duì)攤販按規(guī)定進(jìn)行了處理。

　　選肉不要貪圖便宜

　　臨近年關(guān)，動(dòng)物肉類產(chǎn)品銷售迎來(lái)旺季，一些不法商販趁機(jī)鉆空子，市民在購(gòu)買動(dòng)物產(chǎn)品的時(shí)候一定不要貪圖便宜。

　　蒲永軍提醒市民，購(gòu)買動(dòng)物肉類產(chǎn)品，一定要看其是否具有“動(dòng)物檢疫合格證”，不要貪圖價(jià)格低而購(gòu)買。查看“動(dòng)物檢疫合格證”的時(shí)候，要看清上面的日期，是否是當(dāng)天的檢疫證明。如果不是，就存在兩種情況，一是當(dāng)天銷售的產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)檢疫，二是銷售的是以前進(jìn)的產(chǎn)品。另外，對(duì)于一些明顯變色的動(dòng)物產(chǎn)品盡量不要購(gòu)買，尤其是一些市場(chǎng)臨時(shí)攤位銷售的產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)看清其相關(guān)證件。

　　來(lái)源：畜牧人—搜豬網(wǎng)