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“現(xiàn)在生豬出欄價每斤6.8元,按照我們的測算,這個價格每賣一頭豬就要虧100多元錢。雖然早知道這段時間行情不好,但沒想到比去年同期還要慘淡?!?月22日,樂至縣興農(nóng)豬業(yè)專業(yè)合作社負責(zé)人羅仁建告訴記者,當(dāng)?shù)厣i出欄價格已經(jīng)連續(xù)半個月保持在7元以下,“沒辦法,現(xiàn)在大家存欄的豬比較多,只有自己控制產(chǎn)量,等市場慢慢調(diào)整過來?!?br />
現(xiàn)狀
價格回落 周期縮短
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2012年全國能繁母豬存欄總量同比漲幅超過5%,行業(yè)內(nèi)人士表示,2013年全年生豬出欄總量預(yù)計增加至少12%?!捌鋵嵁?dāng)前的生豬行情低迷不僅僅是我省的情況,而是一個全國性的現(xiàn)象。”省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛告訴記者,“但個人認為,這并不是又一輪的‘豬周期’到來,而是基于市場供求關(guān)系變化而來的調(diào)整?!?br />
據(jù)了解,從去年年底以來,我省的母豬存欄量就比往年同期有所上升,導(dǎo)致春節(jié)后生豬供應(yīng)有一定幅度上升,加上隨著天氣回暖,豬肉消費逐步進入傳統(tǒng)淡季?!俺鰴诹吭谠黾?,消費量反而在減少,價格肯定會有所調(diào)整?!备粍偙硎?,隨著時間的推移,養(yǎng)殖戶將會針對行情逐步調(diào)整豬群結(jié)構(gòu),生產(chǎn)能力過剩的局面也將逐步緩解,“到8月份可能恢復(fù)正常,此后有望探底后震蕩上行,年內(nèi)重返盈利區(qū)間可期。”
2012年,四川省生豬行情在一年內(nèi)就完成了一次周期輪回?!皬慕鼉赡甑那闆r來看,生豬行情的調(diào)整周期在逐漸縮短,從原來的大小年變?yōu)榻鼉赡甑哪陜?nèi)調(diào)整,主要有兩方面的原因?!备粍偡治?,一是隨著媒體對生豬行業(yè)的關(guān)注逐漸深入,不同區(qū)域的養(yǎng)殖場戶信息交流更加順暢,全行業(yè)容易形成共振,一定程度上縮短了行業(yè)針對行情變化的反應(yīng)時間;還有一個因素就是四川省散戶一直在退出,適度規(guī)模戶在穩(wěn)步增加,養(yǎng)殖戶對市場波動的適應(yīng)能力也在增強,也促使行情周期縮短。“對養(yǎng)豬行業(yè)來說,這是一種良性的變化?!?br />
觀點
適時出欄 管理決勝
羅仁建告訴記者,按照他們的計算,只要豬價低于每斤7.5元,養(yǎng)殖戶就開始出現(xiàn)虧損。而羅江縣順河生豬專業(yè)合作社的理事長謝勇卻告訴記者:“現(xiàn)在我們社的生豬出欄價格在每斤7.2元左右。就我們而言,只要價格不低于每斤6.5元,都不會虧本。”
一樣的行情,不同的結(jié)果?!捌鋵嵏餍懈鳂I(yè)都存在這種情況,就養(yǎng)豬來說,尤其是行情低迷的時候,就是各家拼內(nèi)功的時候?!备粍偙硎?,行情起起伏伏是市場的正常反應(yīng),養(yǎng)殖戶的盈利水平往往存在差異,“歸根結(jié)底就是管理水平的高低。要從事這個行業(yè),就要沉下心去學(xué)習(xí)和研究,飼料投放、防疫等各個環(huán)節(jié),學(xué)問很大,不同的操作,最后的結(jié)果大不一樣?!?br />
針對當(dāng)前情況,富剛表示,從當(dāng)前四川省存欄情況看,當(dāng)前生豬產(chǎn)能偏高,市場供大于求的情況仍可能持續(xù)一段時間,建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價格變動情況,減少惜售和觀望的心態(tài),合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),“該賣就賣,同時適當(dāng)減少補欄,以避免出現(xiàn)大的虧損”。
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