中糧糧油劉曉雨：飼料企業(yè)采購經(jīng)理要實現(xiàn)價值采購

畜牧人編輯部2

　　圖：中糧糧油有限公司副總經(jīng)理兼飼料部總經(jīng)理——劉曉雨

　　【在飼料原料供應(yīng)緊張、價格大幅波動的時期，飼料企業(yè)每時每刻都面臨著買還是不買的決策，作為飼料企業(yè)，如何應(yīng)對市場的波動？合格的采購經(jīng)理應(yīng)該必備哪些技能？本屆研討會有幸請到中糧糧油有限公司副總經(jīng)理兼飼料部總經(jīng)理劉曉雨先生，在大會做主題報告:《大宗飼料原料的采購機遇與價值選擇》，以下內(nèi)容為博亞和訊網(wǎng)根據(jù)劉曉雨先生現(xiàn)場發(fā)言整理，未經(jīng)本人確認(rèn)。】

　　劉曉雨先生根據(jù)其所在企業(yè)實際操作情況，系統(tǒng)分析了當(dāng)前原料供應(yīng)格局特點，并提出要以更新思路來應(yīng)對原料供應(yīng)新格局。他認(rèn)為：國產(chǎn)飼料原料將長期處于緊平衡狀態(tài)、原料對外依存度高、行情大幅波動將成為常態(tài)；飼料企業(yè)不能隨意提價、不能完全轉(zhuǎn)化上游成本壓力的狀態(tài)將持續(xù)；飼料企業(yè)應(yīng)苦練內(nèi)功，提升產(chǎn)品力；“產(chǎn)品定準(zhǔn)位-----配方降成本------采購控成本”是飼料企業(yè)采購的精準(zhǔn)流程。

　　采購人員與技術(shù)人員聯(lián)手做好原料選擇

　　作為生產(chǎn)資料，營養(yǎng)性是飼料產(chǎn)品的基本屬性，做好價值評估具有重要意義。采購人員主要關(guān)注原料外在和價格信息，營養(yǎng)配方師視角中的原料是多種營養(yǎng)素的拼圖和單位價值。

　　采購與技術(shù)人員要聯(lián)合起來，根據(jù)產(chǎn)品定位，按需采購，并結(jié)合行情研判實時操作。具體思路：根據(jù)市場定位確定產(chǎn)品——營養(yǎng)師把供應(yīng)商當(dāng)作大倉庫計算原料組合——采購按具體原料需求和規(guī)格制訂采購思路——根據(jù)銷量和庫存能力計算各期需求——基于行情制訂采購計劃。

　　掌握“采購三化”提升采購水準(zhǔn)

　　國際化——從全球大市場的角度實現(xiàn)飼料原料的多元化，擴充采購渠道尤其是進(jìn)口采購渠道將使飼料企業(yè)更具競爭力

　　遠(yuǎn)期化——飼料原料的價格隨宏觀環(huán)境、相關(guān)替代商品、自身基本面等因素影響會實時發(fā)生變化，采購人員應(yīng)該預(yù)判行情，簽訂遠(yuǎn)期合同，提前鎖定成本。

　　金融化——采購人員及技術(shù)人員應(yīng)具備“金融化”基本素質(zhì)，采購人員應(yīng)通曉國際市場情況

夜鶯

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