太原市豬肉價(jià)格跌破9元 養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損

畜牧編輯

　　五花肉8.98元/500克、肉餡7.8元/500克、豬蹄9.9元/500克……昨日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近兩個(gè)月以來(lái)，豬肉價(jià)格不斷下滑，每500克的價(jià)格從十多元降到了現(xiàn)在的不足9元，跌至近幾個(gè)月來(lái)的最低點(diǎn)。這導(dǎo)致我市生豬養(yǎng)殖戶面臨生存困境，期盼政府進(jìn)行政策支持，幫助他們扛過(guò)“豬周期”。
　　肉價(jià)不斷下滑
　　昨日，記者來(lái)到康樂(lè)街菜市場(chǎng)，低價(jià)的豬肉吸引了不少市民前來(lái)購(gòu)買，肉鋪里的肉一會(huì)兒就賣得差不多了。來(lái)買肉的市民楊阿姨看著小黑板上8.98元/500克肉價(jià)說(shuō)：“今年的豬肉價(jià)格可是降下來(lái)了，幾個(gè)月前每斤還十多元呢，沒(méi)想到現(xiàn)在竟降到這個(gè)價(jià)位了?！?br /> 　　據(jù)銷售人員介紹，肉價(jià)上個(gè)月還一直維持在9元多，現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)降低了，肉價(jià)也跟著降下來(lái)了。現(xiàn)在每天的銷售情況比較樂(lè)觀，比肉貴時(shí)多賣20%至30%。記者隨后又在其他超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上了解到，豬肉價(jià)格均降到9元/500克以下。
　　養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損
　　省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，我省每公斤生豬價(jià)格由年初的17元左右，2月初下降到15.7元左右，3月初為13.4元左右，4月初為12.2元左右，分別比上年同期下降3.0%、10.5%和15.5%，呈逐月快速下降之勢(shì)。一季度，全省每公斤生豬價(jià)格為15元，比上年同期的16.5元下降了9.3%。
　　價(jià)格的持續(xù)走低讓生豬養(yǎng)殖戶面臨虧損。生豬養(yǎng)殖成本每公斤在13元至15元之間，按照4月中旬均價(jià)每公斤11.8元計(jì)算，養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭商品豬就得虧損130元至250元。
　　隨著氣溫日漸升高，豬肉消費(fèi)將逐步轉(zhuǎn)入淡季，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格仍會(huì)維持低迷態(tài)勢(shì)。
　　供求決定價(jià)格
　　省統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱，市場(chǎng)供求關(guān)系失衡是造成此次肉價(jià)波動(dòng)的主要因素。物價(jià)部門調(diào)查認(rèn)為，前兩年生豬養(yǎng)殖收益較高對(duì)市場(chǎng)的導(dǎo)向作用明顯，養(yǎng)殖戶數(shù)量、生豬存欄數(shù)量有所增加，而今年春節(jié)后，太原市場(chǎng)的豬肉價(jià)格下跌，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)拋售心理，這些都導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)增加。
　　全國(guó)來(lái)看，2011年和2012年，全國(guó)生豬市場(chǎng)的散養(yǎng)量有所恢復(fù)，規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖大戶紛紛擴(kuò)產(chǎn)，社會(huì)資本大量投向生豬養(yǎng)殖業(yè)，各級(jí)政府重視扶持生豬生產(chǎn)政策等都使得生豬存欄量大增。
　　同時(shí)，節(jié)日性和季節(jié)性消費(fèi)需求減少，“節(jié)儉、消除浪費(fèi)”等消費(fèi)意識(shí)的改變也使得市場(chǎng)消費(fèi)出現(xiàn)減少。因此太原市場(chǎng)的豬肉消費(fèi)量銳減。在供應(yīng)增加的情況下，市場(chǎng)出現(xiàn)了供大于求的情況，決定了價(jià)格的下跌走勢(shì)。
　　期盼政策扶持
　　在豬肉價(jià)格大幅跳水后，我市不少生豬養(yǎng)殖戶收入銳減，這使得他們流動(dòng)資金趨緊，經(jīng)營(yíng)面臨困難。
　　華牧養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：“希望政府通過(guò)各種渠道解決企業(yè)貸款難的問(wèn)題，同時(shí)希望能定時(shí)舉辦技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)會(huì)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)管理和技術(shù)水平?！边@位負(fù)責(zé)人還建議，政府部門為企業(yè)提供更多的市場(chǎng)供求信息，使企業(yè)得到準(zhǔn)確消息，有利于企業(yè)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，減少不必要的損失。
　　一些養(yǎng)殖戶建議，有關(guān)部門成立養(yǎng)殖擔(dān)保中心，為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖流動(dòng)資金的擔(dān)保并予以貼息，以幫助養(yǎng)殖戶樹立信心，扛過(guò)“豬周期”，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。