肉價(jià)持續(xù)上漲 反彈空間小短期內(nèi)難出低谷

畜牧編輯

　　近期黑龍江省豬價(jià)實(shí)現(xiàn)六連漲，本周全省豬肉價(jià)格19.03元/公斤，比上周上漲2.06%，同比下降8.57%。27日，記者在采訪中了解到，而隨著端午節(jié)的臨近，豬肉需求的攀升會(huì)維持豬肉價(jià)格上漲的勢(shì)頭，而端午節(jié)過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)最淡季即將來(lái)臨，豬價(jià)繼續(xù)反彈的空間不大，豬價(jià)短期內(nèi)仍難以走出低谷。
　　根據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)16個(gè)縣(市)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的畜產(chǎn)品集市價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省豬價(jià)已經(jīng)連續(xù)六周小幅回升，本周全省豬肉價(jià)格19.03元/公斤，比上周上漲2.06%，同比下降8.57%。畜牧專(zhuān)家表示，近期生豬價(jià)格止跌回升主要由于以下幾方面原因：首先，由于前期生豬價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖利潤(rùn)虧損嚴(yán)重，部分中小型養(yǎng)殖戶(hù)不斷減少補(bǔ)欄，導(dǎo)致5月中旬生豬價(jià)格出現(xiàn)反彈；其次，此輪生豬出欄周期已接近尾聲，下一出欄周期沒(méi)有接上，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求；三是受?chē)?guó)家第二次啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)影響，短期內(nèi)拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲。
　　據(jù)了解，為穩(wěn)定豬價(jià)，今年黑龍江省已先后兩次啟動(dòng)生豬收儲(chǔ)工作。繼第一輪新增800噸凍豬收儲(chǔ)后，近日，我省第二批收儲(chǔ)工作已啟動(dòng)以穩(wěn)定豬肉價(jià)格。目前，哈爾濱、綏化、牡丹江等地已經(jīng)啟動(dòng)收儲(chǔ)工作。
　　連續(xù)六周上漲的豬價(jià)還有多少上升空間？畜牧專(zhuān)家表示，盡管近期兩次生豬儲(chǔ)備工作的啟動(dòng)使生豬市場(chǎng)調(diào)控取得初步成效。端午節(jié)臨近，節(jié)日需求增加也會(huì)使豬價(jià)繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭。不過(guò)，在消費(fèi)依舊低迷和生豬存欄仍處偏高的情況下，短期內(nèi)生豬市場(chǎng)供大于求的總體格局未變，后期生豬價(jià)大幅上漲可能性不大。同時(shí)，夏天已至，豬肉消費(fèi)最淡季即將來(lái)臨，豬價(jià)繼續(xù)反彈的空間不大，短期內(nèi)仍難以走出低谷。
　　畜牧專(zhuān)家預(yù)計(jì)，生豬價(jià)格預(yù)計(jì)上半年難以反轉(zhuǎn)，下半年生豬市場(chǎng)有望回暖。8月份可能會(huì)出現(xiàn)小高峰，中秋節(jié)前后會(huì)出現(xiàn)反彈，養(yǎng)殖戶(hù)有望走出虧損狀況。新一輪生豬養(yǎng)殖周期開(kāi)始，明年豬價(jià)有可能再次走高。