山東淄博市生豬、豬肉價格都在企穩(wěn)反彈

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　　據(jù)山東省淄博市物價局價格監(jiān)測，今年春節(jié)以來，生豬市場行情持續(xù)低迷，很多養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖場利潤受到了沖擊，3月份豬糧比一度跌破了警戒線，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損已成定局。再加上前期禽流感疫情的發(fā)生，使得生豬市場價格行情更是雪上加霜。為了遏制生豬價格的進(jìn)一步下滑，4月7日國家商務(wù)部會同發(fā)改委、財政部等部門出臺儲備凍豬肉政策，以及山東省對養(yǎng)殖業(yè)出臺的一系列扶持政策影響、取消對禽流感疫情的預(yù)警，淄博市的生豬市場價格及豬肉價格于近期開始逐步企穩(wěn)反彈，生豬養(yǎng)殖業(yè)虧損現(xiàn)象得到了一定程度的緩解。
　　生豬價格小幅反彈。淄博市物價局5月24日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周該市的生豬平均價格為6.63元/500g，比上周同期上漲了5.91%，比上月同期上漲了9.58%。據(jù)分析，一是近期國家出臺豬肉收儲政策及中央財政對養(yǎng)殖業(yè)的財力扶持，是拉動生豬行情回暖的主要原因;二是近期我國南方大部地區(qū)大范圍降雨造成交通受阻，使豬肉和生豬運(yùn)輸成本提升，從而推動生豬收購成本增大，行情上漲;三是部分養(yǎng)殖場或散養(yǎng)戶逐漸減少飼養(yǎng)量，淘汰母豬比例有所上升，而大型規(guī)?；B(yǎng)殖場仍維持正常水平。以上因素使得本周淄博市生豬市場總體上供求日趨平衡，也促使了生豬價格小幅上漲。
　　豬肉價格企穩(wěn)上升。據(jù)5月24日監(jiān)測數(shù)據(jù)，本周該市集貿(mào)五花肉、精肉平均價格為11.33元/500g、12.86元/500g，與上周同期價格相比分別上漲了6.89%、3.88%;超市五花肉、精肉平均價格為12.36元/500g、15.01元/500g，與上周同期價格相比五花肉上漲2.32%、精肉下降了1.64%。
　　淄博市物價局有關(guān)價格監(jiān)測工作人員表示，盡管目前生豬價格雖然上漲，但缺乏有力的需求支撐，市場供大于求的局面未能得到明顯改善。后期預(yù)計，隨著端午節(jié)的臨近需求拉動，生豬價格和豬肉價格還會有所上漲，但目前市場需求仍處于消費(fèi)淡季，價格漲幅不會有太大的空間。