微生態(tài)制劑飼喂肉鴿的應(yīng)用效果試驗(yàn)

哈中活菌

摘要  添加0.2%活菌微生態(tài)制劑--保禽肽（增強(qiáng)型），飼喂肉鴿試驗(yàn)結(jié)果表明: 肉鴿試驗(yàn)組平均每對(duì)比對(duì)照組增加體重72.6g, 成活率提高9%, 發(fā)病率低27%,每只比對(duì)照組多增加收入3.31 元。試驗(yàn)證明活菌中藥發(fā)酵制劑--保禽肽能促進(jìn)肉鴿生長(zhǎng), 減少疾病, 提高成活率, 改善飼養(yǎng)環(huán)境, 提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 ：微生態(tài)、益生素、中藥、發(fā)酵、保禽肽、肉鴿、生產(chǎn)性能。

    微生態(tài)制劑最早應(yīng)用于日本, 美國(guó)從20 世紀(jì)70 年代開(kāi)始使用飼用微生物。我國(guó)對(duì)益生菌的研究開(kāi)始于20 世紀(jì)80 年代, 主要用于治療腸道疾病, 以后相繼在畜禽方面開(kāi)始應(yīng)用。近年來(lái), 在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中, 活菌中藥乳酸菌發(fā)酵制劑作為綠色飼料添加劑, 以及對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)作物生長(zhǎng)和環(huán)境改善所起的顯著作用,越來(lái)越被人們所重視, 并以其無(wú)毒副作用、無(wú)耐藥性、無(wú)殘留、效果顯著等特點(diǎn)逐漸得到廣大養(yǎng)鴿者的認(rèn)可。為驗(yàn)證活菌中藥發(fā)酵制劑對(duì)肉鴿的飼喂效果, 我們于2011 年5 月15 日進(jìn)行了飼喂試驗(yàn), 現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

    試驗(yàn)所用活菌中藥發(fā)酵制劑--保禽肽為哈爾濱中科生物工程有限公司生產(chǎn), 1g 含活乳酸菌10億個(gè), 批準(zhǔn)文號(hào): 黑飼添字(2009) 251001, 生產(chǎn)許可證號(hào): 飼添(2007)2316; 試驗(yàn)鴿為美國(guó)落地王鴿又稱(chēng)白羽王鴿; 基礎(chǔ)日糧配方見(jiàn)表1。

            表1 白羽王鴿基礎(chǔ)日糧組成

成份	玉米	糙米	小麥	高粱	綠豆	豌豆	火麻仁
比例（%）	30	20	10	10	10	15	5

1.2 試驗(yàn)處理

    試驗(yàn)肉鴿按肉雛鴿、肉中鴿分為2 個(gè)階段擬定配方, 選擇白羽王鴿100對(duì), 平均分成2 組, 試驗(yàn)組與對(duì)照組各50對(duì)100只, 稱(chēng)重后開(kāi)食。試驗(yàn)組和對(duì)照組基礎(chǔ)日糧與營(yíng)養(yǎng)水平相同, 試驗(yàn)組的日糧配方中添加0.2%的活菌中藥發(fā)酵制劑--保禽肽。

1.3 試驗(yàn)時(shí)間

    飼料中添加保禽肽飼喂肉鴿試驗(yàn)時(shí)間: 2011 年5 月18 日至9 月17 日，由于各對(duì)種鴿孵化時(shí)間不一致，因此試驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)。

1.4 試驗(yàn)地點(diǎn)

青島市平度區(qū)某肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)。

2 結(jié)果與分析

    保禽肽對(duì)白羽王鴿生產(chǎn)性能的影響見(jiàn)表2。28d 出欄稱(chēng)重。試驗(yàn)組肉鴿體重平均每只比對(duì)照組重72.6g, 成活率提高9%, 發(fā)病率低27%, 試驗(yàn)組比對(duì)照組少花藥費(fèi)46.3元, 每只比對(duì)照組多收入3.31 元( 肉鴿市價(jià)平均為13.825元/只計(jì)算) 。同時(shí), 在飼養(yǎng)期中試驗(yàn)組欄中雞糞臭味明顯比對(duì)照組輕, 幾乎聞不到, 并且蒼蠅很少。

              表2 保禽肽對(duì)白羽王鴿生產(chǎn)性能對(duì)比

組別	平均始重（g/ 只）	發(fā)病數(shù)		合計(jì)藥費(fèi)（元）	死亡數(shù) （羽）	成活率 （%）	平均重（g/羽）	平均售價(jià)（元/只）
		副傷寒	鴿毛滴蟲(chóng)病
試驗(yàn)組	19.7	2	1	31.2	2	98	584.8	15.48
對(duì)照組	19.6	17	13	77.5	11	89	657.4	12.17
試較對(duì)（±）	+0.1	-15	-12	-46.3	-9	+9	+72.6	+3.31

3 結(jié)論

    ( 1) 試驗(yàn)證明, 保禽肽具有明顯的促生長(zhǎng)作用。其原因在于活菌中藥發(fā)酵制劑是由幾種活性有益菌的組合, 這些菌種在適宜的條件下, 在自身種群的繁殖和代謝中可產(chǎn)生多種有益的物質(zhì)。

    ( 2) 保禽肽具有明顯的防病抗病、提高肉鴿成活率的作用。在肉雛試驗(yàn)中出現(xiàn)了2 只副傷寒病, 未用藥自愈, 而對(duì)照組出現(xiàn)并相繼發(fā)生17 只副傷寒病, 經(jīng)用藥而痊愈; 試驗(yàn)組試驗(yàn)中死亡2 羽, 而對(duì)照組死亡11只, 試驗(yàn)組比對(duì)照組成活率高9%。保禽肽進(jìn)入動(dòng)物腸道內(nèi)，乳酸菌大量繁殖，并且大量產(chǎn)酸，能有效地調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生態(tài)平衡, 表現(xiàn)出明顯的止瀉作用。

   ( 3) 應(yīng)用保禽肽飼喂肉鴿, 成本低廉, 經(jīng)濟(jì)效益顯著提高, 能夠大大改善鴿肉產(chǎn)品品質(zhì)。由于不用抗生素, 生產(chǎn)的產(chǎn)品是無(wú)公害產(chǎn)品, 有利于增加出口創(chuàng)匯。同時(shí),肉鴿飼養(yǎng)環(huán)境得到顯著改善, 不生蛆、無(wú)蒼蠅。保禽肽在畜禽腸道中凈化了有毒物質(zhì), 畜禽糞便無(wú)臭味。推廣這一技術(shù)可有效地解決城鄉(xiāng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境凈化問(wèn)題。

    ( 4) 在當(dāng)今人們對(duì)食品的質(zhì)量安全意識(shí)逐步提高的同時(shí), 保禽肽是替代抗生素和消毒劑等化學(xué)藥品的環(huán)保產(chǎn)品。隨著抗生素時(shí)代的結(jié)束, 研究推廣應(yīng)用活菌中藥發(fā)酵制劑技術(shù)將是珍禽飼養(yǎng)方式的變革。

    ( 5) 作為一種新興的添加劑,活菌中藥發(fā)酵制劑在生產(chǎn)實(shí)踐中也存在著一些問(wèn)題, 由于乳酸菌存在保管難的缺點(diǎn)，許多廠家由于自身技術(shù)的原因而無(wú)法將真正的活性乳酸菌帶到養(yǎng)殖實(shí)踐中去，于是將已經(jīng)在生產(chǎn)中成為死菌的乳酸菌賣(mài)給養(yǎng)殖戶(hù)，卻說(shuō)是活菌。導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)真正活性乳酸菌的功效產(chǎn)酸懷疑。